用电饼铛做出的锅贴太硬怎么办? ?
多半是面的问题,锅贴的面要比水饺软,煎的时候放水也可以多一些,不要等太干了才铲出来,你再试试吧。
的做法,电饼铛锅贴怎么做好吃,电饼铛锅贴的家常做法 ?
1.饺子皮两头留口
2.电饼铛倒油后码入锅贴,挤点没事。把淀粉盐和米醋加水调汁倒入锅中。
3.熟了,底部的噶咋很好吃哦!
锅贴的做法 用电饼铛可以吗 ?
我在昆明开饭店时用厚底的平锅,摆上饺子,和点稀面水倒入锅中,盖上盖子,等水分蒸发没了,锅贴也就好了!
电饼铛怎么做锅贴饺子 ?
锅底摸上油,把包好的锅贴放进去,盖上盖,大概15分钟就好了,电饼铛很方便,我家也有,你用长了就好了!!小心开盖别烫着
用电饼铛做锅贴用放水? ?
必须放水呀锅贴就是连烙代蒸没水是不行的 查看更多答案>>
电饼铛素锅贴的做法,电饼铛素锅贴怎么做好吃 ?
电饼铛版素锅贴的做法步骤
1. 面粉+水和好放一边待用,用湿布盖着以免发裂。
2. 煎鸡蛋,把煎好的鸡蛋切碎,韭菜、香葱、黑木耳、姜都切碎,混合在一起,加入盐、鸡精、香油搅拌均匀。
3. 面团切小团,用擀面杖擀成饺子皮,包入素菜馅。
4. 电饼铛底部抹油,把包好的素锅贴摆放好,把面粉水(水多面少调成的)倒入锅贴中,盖上盖子,大约15分钟就可以啦,出锅前锅贴上撒点熟的黑芝麻会更香滴!
电饼铛能做锅贴和水煎包吗 ?
电饼铛做水煎包?起码家庭用的肯定不行,它是专门为烙饼设计的,所以,合上盖子后饼铛内的上下之间的空间尺寸很小,我以前买的xx牌电饼铛想烙稍厚点的发面饼都不能合上盖子,做水煎包更不行了,合上盖子就得把水煎包压成馅饼。建议你买前商店柜台看看实际尺寸,尤其是上下盘之间的尺寸(关系到烙制食物的厚度)
电饼铛锅贴的做法视频 ?
锅贴的做法
材料
A 蛋 1个,青江菜5颗,香菇5朵 ,竹笋1/2个,姜3片,油豆包5个 ,粉丝1/2把 ,B水饺皮20片,C面粉1杯,水1杯,香油1大匙 ,盐1小匙
做法
1.蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用。
2.青江菜洗净,以开滚水汆烫后,捞出挤干水份并切末备用。
3.香菇以冷水泡软并切丝;竹笋洗净切末;姜切末;油豆包切丝;粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
4.将作法1.2.3中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅,取面皮包入馅料备用。
5.先将材料C调成面水,热平锅加入2小匙油排入锅贴后,加入面水大火烧开,改小火烧至面水烧干,最后加入1小匙油略煎即可。
电饼铛做锅贴饺要几分钟啊 ?
单面加热的话建议一面2分钟左右,自己把握火候,一般是金黄带着点深橘黄色。
如果是双面加热的话就快了,刷好油预热好电饼铛,2分钟看一眼颜色,最多不能超过4分钟!