韩国人吃的那圆的,好像外面是煎的像小圆饼一样是什么 ?
韩式西葫芦饼,制作简单方便,美味可口
1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。
2、鸡蛋打散。
3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。
4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。
5、煎熟一面后,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。
韩国西葫芦饼怎么做 ?
材料
西葫芦一条,打散的鸡蛋液(加入适量的盐和油),面粉适量,植物油(其他的油也可)。
做法
1、西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可(不宜煎过久,表皮会过焦,西葫芦是快熟快软的石材)
4、煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用(依照个人喜好)
14、那个韩国的西葫芦饼是怎么做的? ?
1、西葫芦洗净切片撒少许盐 2:西葫芦饼沾上面粉3:沾面粉后沾上鸡蛋 4:平底锅内放油煎饼即可 其实挺简单的,之前上韩语课的时候千之叶的老师给我们做过,挺好吃的。
韩国西葫芦饼怎么做如何做好吃 ?
材料 西葫芦一条,打散的鸡蛋液(加入适量的盐和油),面粉适量,植物油(其他的油也可)。 做法 一、西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。 二、西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。 三、放入平底锅中少油小火煎熟即可(不宜煎过久,表皮会过焦,西葫芦是快熟快软的石材) 四、煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用(依照个人喜好
韩国小吃西葫芦饼的中文谐音怎么读 ?
你说的是韩国的一种小菜,把西葫芦切片蘸上鸡蛋液煎的饼,西葫芦的韩语是애호박,这种煎的饼统称전,所以西葫芦饼就叫애호박전,罗马拼音注释发音为“ae-ho-bak-jeon”
韩国人在吃煎西葫芦饼时蘸的什么调料?怎么做? ?
盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量
为什么韩国料理里面总会有西葫芦?比如说石锅拌饭 大酱汤 还有西葫芦饼 ?
国日常社鞥活力最常见的蔬菜~
基本就是黄豆芽,土豆,桔梗,海带,胡萝卜,菠菜,洋葱,沙参,西葫芦,辣椒,豆腐,白菜,白萝卜
维尼夫妇中宋茜做的西葫芦饼用的酱汁 ?
维尼夫妇中宋茜做的西葫芦饼用的酱汁
韩式西葫芦饼
韩式西葫芦饼的做法
标签: 原味 烤 廿分钟 简单 韩国料理 外国美食
主料
西葫芦 (1个) 鸡蛋 (1个) 面粉 (50g) 红辣椒 (一个)
调料
盐 (少许) 胡椒 (少许) 油 (适量)
厨具
平底锅
1西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片
2打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
3把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉
4在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液
5微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。
6一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用
韩式西葫芦饼的味道怎么样,好吃么? ?
西葫芦烙饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
西葫芦烙饼的制作材料: 主料:西葫芦一只(500克),鸡蛋三至四枚,高筋面粉适量。盐,鸡精,香油,植物油各少许。教您西葫芦烙饼怎么做,如何做西葫芦烙饼才好吃1. 西葫芦刨去皮,去掉内瓤和籽。用礤床将西葫芦擦成细丝。 2. 将适量的面粉倒入西葫芦丝内,打入鸡蛋,放鸡精、盐和少许香油,搅和成糊状。3. 平底锅内放入少许植物油,用锅铲使油均匀地平铺在锅底,取些西葫芦糊并尽量使他们均匀。4. 煎大约一两分钟后翻面,两面金黄即可。贴士:
1. 礤床是把瓜、萝卜等到擦成细丝的专用厨房工具,超市及农贸市场有售。2. 西葫芦水分很大,不用再另加水了。加面粉的多少应该视糊状的稀薄程度来掌握。3. 鸡蛋的多少也看各人的喜爱程度来决定好了。4. 饼的厚薄也按自己的喜欢好了,我个人是比较喜欢薄的。
韩式西葫芦煎饼不用平底锅可以吗? ?
不会,平底锅只会让饼起来更舒服点。要看你是什么样的炒菜锅,如果你是用的那种带涂层的不粘锅最好不要煎饼。那会让锅的涂层烂掉,如果是那种不锈钢锅就没关系了。