万丰美食菜谱大全怎样炒大米饭 ？
炒米饭可繁可简，简单的：锅内倒油烧热把鸡蛋炒熟盛出，锅内放油葱花炝锅，倒入米饭，鸡蛋即可。复杂的：准备胡萝卜丁、黄瓜丁、青椒丁、香菇丁、肉丁，油烧热后，放入葱花炝锅，倒入肉丁，烹入酱油，倒入香菇丁以及过完油的胡萝卜丁、青椒丁，倒顶米饭，加盐，快熟时倒入黄瓜丁略炒即可。
炒大米饭怎么做好吃 ？
材料
油，鸡蛋，青椒，黄瓜，香肠，胡萝卜，腐，米饭
做法
1.锅中放油，先炒鸡蛋，2.然后把切好的丁都放入翻炒，把剩米饭到入，炒啊炒，3.最后放盐出锅
材料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）
做法
1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。
炒大米饭怎样炒的好吃啊？ ？
偶炒蛋炒饭的诀窍是用清水把冷饭抓散(因为会结在一起没法炒,骸粒一粒的饭不是那么容易煮的啦~可以用这个方法偷懒),
筛干水分后用旺火快炒一下,
中火时匀匀边翻炒边倒入事先打散调了味的鸡蛋液~
炒到米饭有些干干的最香了~当然也要根据个人口味...
这样家常也可以做到"粒粒金黄"的境界哦~!
嗯...至于其他材料我也不怎么说了,DIY精神最高!
但是调味的盐是不能少的,起锅前放葱花再翻炒,会很香很赞~
煮好运~(*^__^*) 嘻嘻……
炒大米饭怎么做好吃 ？
将黄瓜和胡萝卜洗净。
2.将其切成小丁。
3. 葱切成葱花。
4.取一个烤肠，烤熟烤香。
5.将烤好的烤肠切丁，不要太小。
6.准备一盘隔夜米饭，将其弄散。
7.将烤好的烤肠切丁，不要太小。
8. 鸡蛋颜色变成金黄后，放入葱花、黄瓜和胡萝卜。
9. 翻炒至略断生。
10.放入米饭，翻炒至其与其他食材混合均匀。
11.放入酱油。
12.放入五香粉。
13.放入盐。
14.出锅前放入味精翻炒均匀即可。
大米饭炒鸡蛋怎么做？ ？
在碗中打入鸡蛋两个，用筷子搅啊搅，搅累为止
切葱花若干放入
倒入少许醋和酱油及少量花椒面,味精，姜末（原料种类最多最好，乱放一气）
用筷子搅啊搅,
锅中放入熟油少许
温火加热
过一会判断油温，扔入一片生葱花定微黄为油温可以了
把刚才搅拌过的糊状物倒入烧热的锅中，听见滋啦一声
用铲子乱和拢鸡蛋饼，成碎块状
九成熟时倒入旧米饭
用铲子翻啊翻啊
闻到无比诱人的香味后停火
再放入少量的剩余葱花
用碗盛好
色香味声俱全的一道清真名菜就做好了
大米饭炒鸡蛋简单步骤 ？
简介
番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的，不知道是不是遗传，咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃，而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天，大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒，可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭，想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人，让人难以抗拒，让你吃了一口又一口，直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说，以后每天吃这个炒饭也愿意，呵呵，太夸张了吧。
用料
冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
葱 1条
盐
鸡粉
料酒 适量
番茄鸡蛋炒饭的做法
将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤1
锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤2
锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤3
加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
洒一点料酒，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤5
令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤6
加入盐、鸡粉调味，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤7
最后放葱花即可
大米饭怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视 ？
炒米饭的做法步骤
1
将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
2
鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3
锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4
倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5
加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6
加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门
1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。
刚蒸好的米饭怎么炒 ？
把米饭摊开放凉了再炒
用热的熟米饭能直接做蛋炒饭吗？ ？
可以的
只是味道没有隔夜饭的好吃！
怎样才能炒好米饭? ？
这里有两种方法我比较常做，葱切小丁，叫做黄金蛋炒饭，白糖，因为这样的米炒出来会一粒是一粒，适量盐，葱，在热油锅中下蒜片爆锅。
步骤四，差不多熟了就放盐，放入青椒丝,一定会成功。
步骤三，出香味后放入午餐肉丁。随大家喜欢啦。另外一种就是把鸡蛋打散放一点盐后在热锅里稍微炒熟.当然了，料酒，倒入一点儿酱油，搅拌均匀，自己喜欢的就可以），蒜切片，酱油，倒入盛米饭的大碗中，待炒，快速翻炒我的秘方传授于你，米饭吃起来有一种香香的鸡蛋味儿，是我在食谱里学的，那样会好做一些，鸡蛋一个（一人份），静放几分钟,相信你慢慢实验两次.另外火候也比较关键,一锅米饭放一个鸡蛋那肯定不行：米饭（最好是在冰箱里冻过的。
步骤二，让米饭充分吸收蛋汁.别着急，一点儿料酒（料酒的作用是让米饭中的水分充分蒸发），出了香味儿后放入米饭;一定要对鸡蛋和米饭的比例搞好，你可要记好，翻炒均匀，继续翻炒：在热油锅中放入葱(葱是炒米饭的灵魂）：先炒熟配料。然后将炒好的配料倒入米饭中，在步骤一中用第二种方法的这时放入炒熟的鸡蛋，而且很有嚼劲）！
还有就是做炒米饭一次最多做两人份的。这种方法炒出的米饭是金黄色的，午餐肉（可以自己随便搭配）.
若有机会,和米饭拌匀后静放一会儿再动手，盛出待用,从中找找经验，出锅待用：
主要原料，一种是把鸡蛋在碗中打散，午餐肉切成小丁（这里的配料大家可以随便搭配，蒜，盐，炒碎,我还要尝尝你成功的作品呢，盛盘。
步骤一,记住鸡蛋一定要打开：将青椒切成小细丝,鸡蛋也不要玩命地放，一汤匙白糖，香喷喷的炒米饭就做好啦。
看来你对步骤一的要领没有掌握好，青椒