万丰美食菜谱大全用凉粉做椰汁糕的做法,视频教做 ？
做这个糕点一般都是用鱼胶粉的，可惜买不到，只好用白凉粉了，尝试了也不是很糟糕。
材料:凉粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。
3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
小诀窍
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
椰子糕的做法，椰子糕怎么做好吃，椰子糕的家常做法 ？
椰子糕的做法
材料
洋菜粉1大匙满，糖3/4杯，水3杯，椰子水3杯，椰浆200C.C.
做法
1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。
2.)将3杯水与糖一起煮溶，再倒入调好的洋菜液，煮开后熄火。
3.)舀1杯煮好的洋菜液调入椰浆。
4.)把3杯椰子水加入剩余的洋菜液倒入模型，待快凝结时再倒入白色的椰浆洋菜液，冰凉后即可切块食用。
双色牛奶椰汁糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
椰浆50ml
琼脂5g
调料
可可粉
适量
白糖
适量
双色牛奶椰汁糕的做法
1.琼脂用清水泡软。
2.牛奶加入椰浆。
3.小火加热，加适量糖。
4.放入提前泡好的琼脂煮到融化。
5.完全融化，熄火。
6.分一半加入用温水融化的可可浆。
7.倒入模具放凉。
8.先到白色，等凝固再倒入可可色。
9.放凉就可以轻松脱模。
椰汁糕的做法 ？
1. 烧滚水1 杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透， 加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固)；2. 将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液，用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)；3. 迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可切件冷。
椰汁糕的制作方法 ？
椰汁糕 材料: 椰汁1杯半 鱼胶粉2汤匙 粟粉5汤匙 白糖1杯 鲜奶2/3杯 清水2杯
制法: 1) 粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆) 待用
2) 待水1杯半煮沸，加入鱼胶粉，糖稍煮，即转慢火，并徐徐地加入(粟粉浆) 不停搅拌至滚，即离火
3) 迅速地加入鲜奶，椰汁搅匀，再倒入已湿水的糕盆内，冷却至凝固，即可食用
椰丝香奶椰汁糕
材料: 椰汁一杯 鲜奶60克 糖90克 蛋白3只 鱼胶粉2汤匙 水1/2杯 椰丝适量
做法 : 1．水煮烫后加入糖煮溶，将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌 到糖溶，待凉备用． 2．蛋白用打蛋器打至软，下已拌匀之鱼胶糖水，再拌匀．
3．加入鲜奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器），再放冰箱内冷藏至凝固，取出，洒上椰丝即成．
椰汁西米糕
主料： 西米 适量
辅料： 草莓 适量
调料： 椰汁适量 白砂糖适量 琼脂适量
椰汁西米糕的做法
西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟
将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份
西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部
草莓切片放在西米上面
锅中倒入椰汁，和埂勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳
椰汁糕（简易版）的家常做法大全怎么做好吃 ？
用料
椰浆 100克
淡奶油 80克
糖 45克
牛奶 170克
淀粉 20克
鱼胶粉/吉利丁粉 10克 可不加
简单好吃椰汁糕的做法
把椰浆、淡奶油、糖称好倒入一个小锅里
把牛奶和淀粉称好放一个碗里搅拌均匀（鱼胶粉用水浸泡备用 分量是：鱼胶粉1:5水）
再把搅拌均匀的牛奶淀粉倒入放了椰浆.淡奶油和糖的小锅里搅拌均匀 用小火煮 一边煮要一边搅拌 小心淀粉沉底容易焦（开始冒烟就可以把泡好的鱼胶粉加进去继续搅拌）
煮沸搅匀 质地很非常浓稠就可以关火了 就是淀粉都熟了就可以关火了 不要煮太久煮干了
煮之前后要准备好你的模具 煮完要马上倒入模具里 倒好放一边就做好了
牛奶椰汁糕的做法 ？
1.首先，准备好材料有这些：400ml高达牌椰浆，100ml纯牛奶，罗拨臣鱼胶粉，太古冰糖 2.第一步：200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水，放一边凉（注意：大概8匙羹冰糖，最好先把冰糖打碎） 3.第二步：100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉（注意：大概5匙羹鱼胶粉） 4.第三步：把鱼胶粉水倒入400ml椰浆，不停地搅拌，接着倒入放凉的糖水，搅拌互溶 5.第四步：把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌（注意：纯牛奶不能加热，所以要最后才倒进去） 6.最后：盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻室，不急，冰一晚上即可。（注意：倒入的盘子不能太大，25cm宽即可）
求qq糖椰子糕的做法。 ？
椰浆加热至40度左右。
6.红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片，大火蒸20分钟，混合成团，大火蒸15分钟。
5，放进抹了油的碟子里。
8。
4。
7，立即放在椰茸上.椰茸平铺在台面，放凉切件即可.取40克糯米粉用白锅炒熟，取一半放在抹油的碟子。
2.粉团平分为两半，椰汁糕蒸好后，加入温热的椰浆椰子糕的做法
主料
糯米粉
170g
椰浆
140g
糖
60g
辅料
红豆沙
150g
椰茸
适量
步骤
1.煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团.将搓揉好的粉团擀成大约3-4MM的薄片。糕粉、糯米粉，裹上椰茸，也叫糕粉、糖倒入盆中，豆沙片覆盖其上。
3.顺式将粉团薄片卷起
椰子粉能做椰子糕吗？ ？
椰子粉能做处子糕，做法如下：
一、材料
琼脂适量、荷兰乳牛乳酪牛奶适量、椰粉适量、白糖适量。
二、做法
1.琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干准备等下用.
2.锅中放入牛奶、椰粉和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂.
3.小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化.
4.容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固.
5.脱模后切掉边角，切块装盘即可.
椰汁千层糕的做法请问马蹄椰汁千层糕怎么做 ？
椰汁马蹄千层糕的做法
1.第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
2.第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。