万丰美食菜谱大全家庭版意大利面怎么做教程 意大利面的做法大全 ？
先把西红柿去皮切成任意大小的块儿，油热后下锅炒制，炒制过程中不断加水，直到把西红柿炒没变成汁。
把黄瓜和洋葱切成小丁，西红柿成汁后把黄瓜放进，不爱吃黄瓜的可以把黄瓜变成土豆但土豆切成小丁后要煮熟。
把面条煮成半成熟后用凉水冷却把水控净再用橄榄油搅拌面条搅拌匀后上锅蒸面条蒸熟后摆盘。
做汁时放盐，糖，酱油，韩国辣酱合自己口味即可，成汁后放薄荷叶。
家庭版意大利面的做法，家庭版意大利面怎么做 ？
1.半胡萝卜半土豆半洋葱切丁肉末若干切丁四种原料少都问题肉末换火腿丁洋葱要提味
2.放少许油花油橄榄油啥油都行先放入肉末炒
3.放入胡萝卜土豆翻炒加少量水稍煮否则宜烂确定稍尝
4.加入洋葱翻炒
5.差炒加入意面酱
6.用放盐别调料要袋酱煮锅即图酱照片
7.盛入容器待用
8.步骤点颠倒炒酱前应该先面条节约间用公鸡意面3号意面酱汉斯其牌
9.烧水加勺盐放入适量意面意面玩意看着少完做数注意定要盖煮
10.煮面间包装都图软10钟硬8钟务必看间要或短油烟机订功能用
11.10钟捞装盘加酱搅拌
12.吃
建议不要想太多
想多了累这样的提问是没有任何意义的
意大利人的家庭饮食习惯是怎样的？ ？
意大利人的饮食习俗
意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食，菜肴特点是味浓、香、烂，以原味原汁闻名，烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等著称，爱吃牛、羊、猪肉和鸡、鸭、鱼虾等，习惯吃六、七成熟的菜。饭后吃水果，如葡萄、苹果、橄榄等。意大利人每餐通常有两道菜，饮酒略多。
意大利人的饮食习惯：“意”乡美味
意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用；意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其它国家所没有的。
口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜，各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。
第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少；在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面；意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思，通常是在享用主菜后才点选的；法国前总统戴高乐将军有句名言：“这个国家奶酪种类太多，无法治理。”意大利情况“更糟”，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/90467840.html
为什么意大利面很出名？ ？
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
道地的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦～～重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若氽烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
意大利面的起源
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理！
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和供汁也随着艺术逐渐丰富起来。
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的拿坡里首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凹凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道口感更佳。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。
因陋就简的意大利面
所属菜系：意大利餐 面包甜点
原料：
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒（可以不放） 黑胡椒 盐 糖 鸡精
意大利面 香菇 火腿 青椒（我家就这些余粮了）
做法：
1）在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将......余下全文>>
意大利面怎么做 意大利面家常做法 ？
前言喜欢意面，喜欢它有质感，好吃又方便。这次做的是番茄肉肠意面，也不错哦
哪个牌子意大利面好正宗 ？
Barilla旗下的 各种意大利面无论在口感 烹饪上 价格上都不错，在超市口碑很好
这个牌子的牛角包 切片面包 各种早餐面包我几经每天不差的 吃了3年了 在这期间吃过别的牌子的面包和意大利面 不过呢 口感味道都没有这个好
而且这个牌子的意大利面包装我也很喜欢 ……
还有Rana的手擀面 不过要吃新鲜的 意大利超市有卖，中国不知道有没有
意大利面怎么吃 ？
将酱汁放在面上，用叉子稍微搅匀，再用叉子旋转适量面条，太多了不好放进嘴里，不雅观，适量就好，然后确定一下在送到嘴里之前不会再掉下来，也就是要保证叉子缠绕的面条有一定的牢固性，接着就可以吃了。
在家如何做黑椒牛柳意大利面 ？
黑椒牛柳淋意大利粉的家庭制作方法（独家哦~）
沸水，放意粉，至7-8成熟，捞出，滤干水慢慢冷哗。。。
黄油（没有？）橄榄油（实在没有就放优质的植物油吧）8成热，放牛柳（要剔好，切小竖条，勾芡），牛柳变色后洒50%盐，放入洋葱（切小丁，在煮面的时候用油炒7-8成熟，放30%盐），稍微炒一下，马上放青椒和红椒（切大丁）放余下的20%盐，适当地淋点水，放黑胡椒，停火，放点味精和鸡精翻转一下。
把意粉放入盘内，淋上酱汁。要再美观点就在盘边放几片西芹叶。
材料在大一点的超市都可以找到的
意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
西兰花芝士意大利面
主料
西兰花35g
口蘑15g
意大利面40g
调料
食盐适量
调和油适量
西兰花芝士意大利面的做法
1.西兰花、蘑菇、意大利面、芝士片
2.烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起
3.蘑菇切片，西兰花切碎
4.水烧开后，下盐再放入意大利面煮8分钟
5.煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀
6.取一小块黄油爆香蒜蓉
7.加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒，加入少许黑胡椒粉炒匀
8.加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐，盐不需要太多，因为芝士片有咸味
9.加入一块芝士片炒至融化
10.把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀，加上百里香即可
意大利面最简单的做法 ？
以上绝对是自己打的
我很喜欢这样吃 你看看符不符合你的口味吧
在市场上选一些很红的番茄 然后是牛里脊 回家切成末 洋葱丁
干辣椒 蒜末 番茄沙斯（本人比较喜欢 因为番茄沙斯的口味重一些）
橄榄油 糖少许 盐 鸡精（随便你加不加）
然后做锅 油不要太热 6，7成吧 放干辣椒 然后下牛肉末
翻炒 牛肉全都变色以后 放蒜末 然后是洋葱 一起再炒
然后再下西红柿（西红柿切丁）反正我不知道你喜欢什么
我是喜欢放很少西红柿或者不放也行 多加番茄沙司 我很喜欢吃
再少来一点糖 最后加点盐 和鸡精就OK了
哦 对了 忘了一点 当你觉得酱有点干的话 可以适当的加点水
这个要你自己把握了 如果酱稀了你可以加点湿淀粉 这样会稠一点
累死我了
呵呵 祝你成功