金针菇素饺子的做法,金针菇素饺子怎么做好吃 ?
食材
主料
金针菇
200g
白菜
300g
木耳
150g
油条
150g
豆皮
200g
粉丝
150g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
香油
适量
腐乳
适量
味精
适量
步骤
1.准备好食材洗净切碎
2.油条切碎
3.把所有食材放在盆里
4.倒腐乳
5.白菜剁碎挤挤水
6.倒在盆里放盐
7.放味精
8.倒橄榄油
9.倒香油搅拌均匀
10.面饧好做剂擀皮
11.开始包饺子
12.锅开把饺子煮熟开吃
小贴士
金针菇洗好后要挤挤水。
素馅发散不要包的馅太大否则容易破。
金针菇馅饺子怎么做 ?
饺子馅里的蔬菜都需要先拌油再加盐,否则盘好馅之后什么菜都没有了全变成水,不好包也不好吃。
金针菇水饺的做法:
1.金针菇切去根部,清洗干净。
2.锅中倒入半锅水烧开,放放金针菇氽烫,熟透后捞出放在冷水中冷却。
黄瓜洗净,擦成丝。黄瓜丝攥干水份,就是开水捞一道,用笼布涰下水。将攥干的黄瓜丝儿切碎。
3.冷却后的金针菇,挤去水分,再切成小粒,加入准备好的调味料(盐、味精、植物油)和黄瓜丝搅拌均匀,做成饺子馅。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。
其实,自己做出来也不一定好吃,也不一定找到第一次吃的那种感觉。但是会有满足感,呵呵。
加油
金针菇肉馅水饺怎么做 ?
金针菇肉馅水饺用料
猪肉馅 400克
金针菇 400克
大葱 1根
香油
酱油
饺子馅调料
盐
姜
面粉 500克
清水 300克
金针菇肉馅水饺的做法
将面粉加清水搅拌成雪花状,再和成光滑的面团,盖上湿布静置醒一会;
利用面团醒的时候来调馅,猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到肉馅饱满上筋即可;
姜切粒,葱切葱花;
金针菇切去根部,清洗干净。锅中倒入水烧开,放放金针菇氽烫,2分钟捞出放在冷水中冷却,再挤去水分,切成小粒;
肉把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中,再加入饺子馅调料和酱油、盐,搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅;
面团搓成长条,切成小剂子,擀成皮,面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时,中间点几次凉水,熟后捞出就可以了。
金针菇饺子馅的做法 ?
金针菇水饺的做法:
1.金针菇切去根部,清洗干净。
2.锅中倒入半锅水烧开,放放金针菇氽烫,熟透后捞出放在冷水中冷却。
黄瓜洗净,擦成丝。黄瓜丝攥干水份,就是开水捞一道,用笼布涰下水。将攥干的黄瓜丝儿切碎。
3.冷却后的金针菇,挤去水分,再切成小粒,加入准备好的调味料(盐、味精、植物油)和黄瓜丝搅拌均匀,做成饺子馅。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。
金针菇猪肉饺子的做法,金针菇猪肉饺子怎么做 ?
第一次做得还好!
步骤
1.先把金针菇的头剁去用水浸
2.猪肉切小块剁碎
3.把浸好的金针菇切剁碎和猪肉拌在一起加油,盐,调味酱
4.全部搅拌好之后就可以用饺子皮包饺子了
小贴士
记得包饺子时要用水
金针菇大肉水饺怎么做 ?
饺子馅里的蔬菜都需要先拌油再加盐,否则盘好馅之后什么菜都没有了全变成水,不好包也不好吃。
金针菇水饺的做法:
1.金针菇切去根部,清洗干净。
2.锅中倒入半锅水烧开,放放金针菇氽烫,熟透后捞出放在冷水中冷却。
黄瓜洗净,擦成丝。黄瓜丝攥干水份,就是开水捞一道,用笼布涰下水。将攥干的黄瓜丝儿切碎。
3.冷却后的金针菇,挤去水分,再切成小粒,加入准备好的调味料(盐、味精、植物油)和黄瓜丝搅拌均匀,做成饺子馅。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。
其实,自己做出来也不一定好吃,也不一定找到第一次吃的那种感觉。但是会有满足感,呵呵。
加油
菇肉饺子的做法,金针菇肉饺子怎么做好吃 ?
金针菇肉饺子怎么做好吃
主料猪肉馅400克 金针菇400克 面粉500克
调料食盐5克 酱油4克 葱1根 香油8克 饺子馅调料3克 水300克
金针菇肉饺子的做法
1.将面粉加清水搅拌成雪花状,再和成光滑的面团,盖上湿布静置醒一会
2.利用面团醒的时候来调馅,猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到肉馅饱满上筋即可
3.姜切粒,葱切葱花
4.金针菇切去根部,清洗干净。锅中倒入水烧开,放放金针菇氽烫,2分钟捞出放在冷水中冷却,再挤去水分,切成小粒
5.把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中,再加入饺子馅调料和酱油、盐,搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅
6.面团搓成长条,切成小剂子,擀成皮
7.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时,中间点几次凉水,熟后捞出就可以了
鸡肉和金针菇能做饺子馅吗怎么做 ?
主料:金针菇 300克(大概2小扎),鸡肉馅300克,
配料:鲜蘑2朵,蒜苗少许
调料:胡椒粉、花生油、酱油(海天)高桥陈醋、盐
做法:
金针菇切去老根,分开洗干净;鲜蘑洗干净,切片。然后将两种蘑菇分别焯水后过凉,切碎末。(如果大人吃可以适当的颗粒粗一些,更有嚼头)
肉馅加油、调味料、水顺时针搅拌到肉馅上劲儿。腌制半小时后将蘑菇碎加入拌匀,然后加入少量盐,就可以开始包饺子了。
小白菜金针菇饺子的做法,小白菜金针菇饺子怎么做好吃 ?
小白菜金针菇饺子的做法步骤
1
原材料就这些,小白菜、金针菇洗净,虾皮也要用水冲洗干净控干。
2
小白菜、金针菇剁碎挤掉水分拌匀,葱姜切末,鸡蛋小火炒散,用油煸香虾皮晾凉备用。
3
小白菜金针菇末中多加些香油拌匀,再加姜末、虾皮、鸡蛋,加少许花生油拌匀,放盐、鸡精、葱搅拌均匀,顺序不要弄反哦。
4
都拌好应该这样,干湿正好,最底下没有汤。
5
饺子都会包就不必赘述了
角瓜金针菇馅饺子的做法 ?
角瓜切丝,然后焯水,挤干水分(也可以将角瓜丝撒上盐,揉搓然后挤出水分),
金针菇焯水,挤干水分。
然后将处理后的角瓜丝和金针菇放在一起剁碎
加盐、糖、酱油、麻油、葱末、姜末、胡椒粉、鸡精等,根据自己口味加
拌匀后及成馅料
其他就是和面擀饺子皮、包饺子了