万丰美食菜谱大全绿豆菜素包子的做法 ？
用料
面粉1000g
酵母10g
绿豆菜1000g
油条3根
红粉皮一卷
香菜一小把
葱姜适量
盐、鸡精、香油适量
王致和酱豆腐两块
麻酱80g
绿豆菜素包子的做法
自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法 步骤1
把所有的食材切好后和调料
放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法 步骤2
今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法 步骤3
把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法 步骤4
一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法 步骤5
把包好的包子放入蒸锅中，
大火蒸15分钟出锅。
地达菜包子的制作方法 ？
把地达菜弄干净，些须鸡蛋丁，豆腐丁
葱，姜末，盐，花椒面，鸡精贰香油拌匀！
馅就OK拉！～其他的你会了吧！这个是家常的做法，如果愿意的话再放点碎粉条，口感不错的，希望你能做好。
请教 青菜包子馅儿的做法 ？
内馅的做法：
1.将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后用凉水冲洗过凉。
PS：
焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色。
青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，烫得太熟过熟会影响口感。2.将焯过的青菜切末，并挤干水分。
PS：青菜的水分不要挤的过干，那样也会影响口感！3,香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了，将青菜末与香菇末混合，加入盐，糖，油，香油，胡椒粉拌匀成馅备用。
PS：调料不必着急放入，包前再去给馅料调味，因为过早加了盐会使馅料出水。
线菜包子怎么做 ？
线菜包子
咸菜包子的做法
“包子在中式面食中可以说是最花样百出的了。有多少种馅料，就有多少种包子。这一次，上一道咸菜肉馅的包子。”
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标签： 咸鲜 蒸 数小时 简单 主食
主料
面粉 (500克)
干酵母 (4克)
水 (250克)
调料
咸菜肉馅 (适量)
厨具
蒸锅
1将面团料混合揉成光滑面团
2放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发
3发酵完成
4取出，排气
5搓成长条
6下成30克的剂子
7取一个剂子，按扁
8挖20克左右的馅料
9放入面皮中
10一边旋转一边捏褶
11收口
12将做好的包子放入蒸笼，加盖醒发20分钟
13冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟
14揭盖出笼
小窍门：
面团醒发时间视具体室温而定，一般醒发到2倍大小就差不多了
蒸好后不要马上揭盖，继续焖一小会儿，可以避免表面皱皮
马札菜包子怎么做的？ ？
先把马扎菜洗净焯水，调馅的时候，里面放猪肉，最好加一点韭菜，放一点碎海米，这样包出来的包子味道鲜美，而且马扎菜还有去火消炎触作用，常吃对人身体有益~~
怎么做青菜馅儿包子能使包子蒸熟的时候青菜不发黄？ ？
如韭菜、包白菜之类的，不要炒熟，就是把肉馅弄好后与切碎的青菜一起搅拌好，调味，包包子。
这样蒸出来的菜没有变黄啊
我就是这样做的
蒸玉米面菜包子的做法 ？
玉米面（黄）营养分析：1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
玉米面菜包子的详细做法
先把水烧开，适量玉米面粉倒在盆里。 一手往面盆里倒开水，一手用筷子搅拌面粉，这时面粉已有八成熟了，成雪花状。凉一会儿。
凉面的时间可以做陷，各种蔬菜均可制成陷料。
把凉好的烫面加点凉水和好，和好的面基本不黏手。
面板上放些补面，把和好的面下剂子，把面剂子按扁成小饼，用手指肚拍面饼，拍的同时转一下面饼。直到你满意为止。左手放到面板下方，右手把拍好的面饼推到左手上，放上馅料后，用双手对折把加进馅料的面饼合起来，合的时候适当用力一点，捏好包子口，就大功告成了
发面菜包子怎么做好吃 ？
发面做包子的做法
酵母用35—40度温水化开。
把面粉，泡打粉，糖，酵母温水混合成团捏至光滑。用保鲜膜盖上。
做馅料，酸菜猪肉的好吃又简单。
发酵至两倍大后(发酵时间一般几分钟就可以)排气分成25个小剂子，按扁。
把皮擀圆，放入馅料包起来。
冷水下锅，记得涂油在蒸笼上。10分钟左右就好了。不要立即打开，焖个几分钟定型再出锅。
做菜包子怎样能让菜馅子更绿绿 ？
让菜不发黄的关键是在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉。
然而，在包青菜馅之前才能放油（麻油）和盐糖味精胡椒一点点酒。注意要先放油，为的是尽量地不失菜的水份，这也是使菜不黄的因素。
香菇青菜包
包子面团用料：中筋面粉250克、酵母粉2.5克、白糖1小勺、水125克。
内馅用料：
青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许
内馅的做法：
1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）
2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。
3、海米提前泡软洗净后切碎。
4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。
5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用。（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水。）
包子的做法：
1、将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团。
2、面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）。
3、发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团。
4、揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团。
5、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧，包入适量馅料。
6、一边折一边转，最后将收口捏紧。
7、包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）。
8、把包子放入凉水蒸锅，大火烧开转中火蒸7、8分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住，很省事，不用洗纱布了）。
9、关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子 ，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮。
Tips：
1、青菜要事先烫过，不过烫的时间不要太久，速度要快，烫一下变软迅速捞出并且立即过冷水。
2、包子蒸的时间不要太长，因为我们做的是青菜包，包子个头也不大，蒸过久，青菜颜色容易发黄影响口感。
3、素包子加点海米可以增加鲜味，不喜欢的省略即可，不过麻油不可少，而且要略多放点，这样口感才好。
4、青菜馅的包子一次不要做太多，吃多少就包多少，最好是当天吃完，而不要留到第二天再吃。因为绿叶菜放久了容易产生亚硝酸盐，对身体健康不好。
全菜包子做法 ？
材料：面粉 叶葫芦（大白菜也可 喜欢什么吃什么菜就包什么菜）葱 盐 酵母 鸡蛋3个~1.准备好适量的面粉
2.取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜
3.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了
4.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用
5.西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分
6.鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放入葱花，虾皮
7.把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可
8.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团
9.然后擀皮
10.拿一块擀好的皮放入适量的馅
11.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了
12.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
望采纳~ 谢谢~！！