万丰美食菜谱大全红枣蒸鸡蛋有什么作用 ？
1、红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
2、红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
3、红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能埂心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。
红枣炖鸡蛋怎么做？ ？
花生红枣炖鸡蛋
用料
叮蛋2只，花生仁40克，红枣15枚，黄糖20克。
做法
(1)鸡蛋用慢火煮熟，剥去蛋壳。
(2)花生仁、红枣用温水淘洗干净，红枣去核。
(3)将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅，倒进沸水1满碗，盖上炖盅，隔水炖之。
(4)先用中火炖1．5小时，放进黄糖后，再炖30分钟即可。
(5)炖好后取出，温后服用。
红枣当归炖鸡蛋
1．当归头切片，红枣洗净、去核，生姜去皮、拍散使用。
2．蛋煮熟后去壳。
3．锅内加入适量清水，先用猛火煮沸后，加入所有材料，待再度滚时，改中火煮1小时，即加入红糖调味，至红糖完全溶解后，除去浮沫即成
红枣炖鸡蛋有什么功效和作用。 ？
活血养颜的，是传统药膳
红枣和鸡蛋能一起吃吗 ？
可以的，作用是：益气健脾，促进气血生化循环
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 鲜枣 23.2g 碳水化合物 430.54k 热量1.2g蛋白质 0.2g 脂肪 14mg 钙 23mg 磷 0.5mg铁 干枣 50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg铁鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳
做鸡蛋羹可以放红枣吗？ ？
可以，只是红枣炖或煮着吃最好吃
鸡蛋和红枣可以一起吃吗 ？
可以的。 红枣鸡蛋
材料: 大枣(越大越好) 鸡蛋 冰糖
过程:
1先把大枣洗干净,用刀切成2半备用
2把鸡蛋带皮下锅煮成半熟(吃几个煮几个) 涝出拨皮 备用
3取一个沙锅放入水,把红枣放到里面 大火煮开.换中小火.直到红枣汤变成红色.红枣绵软.把拨好的鸡蛋放到沙锅里.煮3-5分钟即可.加入2-3块冰糖食用.
功用:红枣补血,提神.美容养颜,鸡蛋补充营养.可以当做夜宵或者早点.
鸡蛋红枣汤什么时候喝最好 ？
鸡蛋红枣汤晚上喝最好
材料
红枣50g，莲子50g，鸡蛋2个，冰糖适量
做法
1.红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净
2.锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
3.将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
红枣煮鸡蛋有什么好处 ？
加上点枸杞是最好的，枸杞15克、红枣4颗、鸡蛋2个
功效：枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；
具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
红枣煮鸡蛋什么时候吃比较好 ？
锅里装上冷水，放入生鸡蛋（连壳），开火煮沸，注意，冷水的时候放入鸡蛋，鸡蛋壳就不会破，如果等煮沸了再放鸡蛋，鸡蛋很容易煮烂 2.水煮沸后，放入红枣，红枣一定要去核，不然容易上火 3.红枣煮到一定程度后，捞起鸡蛋，剥壳，放进去继续煮，最后加红糖，红糖最好先切成小丁，节省时间，红糖一定要最后加入，如果太早加入红糖，糖水会变酸，红糖融化后糖水就OK了 这是一个中医师教我的，说是有补血的功效，希望对你有帮助。 鸡蛋营养丰富，但吃多了，会增加胃肠的负担，会造成消化不良，影响新妈妈的食欲；也可使新妈妈营养过剩，造成产后肥胖；三是容易引起大便干燥，诱发痔疮；四是新妈妈因腹部胀满，会头晕乏力、口臭、牙龈出血，甚至出现荨麻疹等疾病。所以说，多吃鸡蛋是有害的。一般说来，月子里每天吃3～4个，孩子满月后，每天保持2个鸡蛋比较合适。 红糖性温，具有散寒止痛、活血化瘀的功效，能够促进产后子宫收缩复旧，恶露排泄和乳汁分泌。所以产后10天内食用为佳 天气渐渐转凉，容易出现手脚冰凉的情况，这是由于身体内气血运行不畅所致。美味的红枣是补血最好的药膳之一，快吃些红枣让自己暖起来吧！ 红枣的营养价值 春天正是养阴补血的好时节，又正值红枣上市之际，可谓是健康美味两不误。红枣性温味甘，含有丰富的钙和铁，是预防骨质疏松和补血的最佳食品。枣的维生素C、胡萝卜素含量十分高，每100克中有243毫克的维生素C，相当于柠檬的10倍。女人气色的好坏与血气是否充足有十分密切的关系，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说，因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品。 红枣的食用方法 鲜枣最好生吃，因为它不仅还有丰富的蛋白质，同时维生素C也不会被破坏，每日食用几颗鲜枣可谓是既美味又有营养。相较于鲜枣，干燥中的钙含量比较高，但维生素C会有所破坏，干枣则比较适合煮粥、煲汤和制作糕点，这样能将营养成分很好地释放出来。 吃枣的注意事项 大枣（特别是鲜枣）不但水分含量低，而且膳食纤维含量很高，膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，枣皮更是不易消化，因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。