香菇白菜素馅饺子怎么做 ?
做法:1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子
1。馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2。制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3。调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备)./2豆腐250克左右./3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等)./4姜
调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
白菜和香菇的饺子馅具体的做法怎么做呢?? ?
白菜洗干净,剁成馅料,把水挤干,香菇用温水泡软后多洗几次,去掉泥沙,把硬的蒂剪掉,剁碎,挤干水分,葱姜少量剁碎,如罚是素馅,把这几种馅料放在一个盆里,加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀,注意搅拌时要朝一个方向搅动,在开始包饺子以前,加入盐和香油,再拌一下即可,加盐以后放时间长了,馅里会出水,不好包。
如果喜欢吃肉馅,买适量肉剁碎,或直接买肉馅,现将肉馅放在盆里,加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟,然后放菜、香菇、味精或鸡精,搅拌均匀,,在开始包饺子以前,加入盐和香油,再拌一下即可。
你可以试试,祝你胃口好!
白菜香菇馅水饺好吃吗?急急〔十万火急〕 ?
确实太素了,白菜猪肉的好吃些
白菜,粉条,香菇,鸡蛋能吃素馅饺子吗 ?
可以的。吃素也有条件,并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体,让我们在人间是修行的,不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲,同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品,因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的,里面营养成分很多,这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品,里边有蛋白质,有大豆卵磷脂,要多吃,比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一,天天青菜萝卜,油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭,自己调味切片,跟素菜烧在一起,烹调也很重要,你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒,或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃,否则太单一,时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地,不需要很大的能量,所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。
白菜素饺子怎么做好吃,白菜素饺子的吃法 ?
白菜素饺子的吃法
主料
面粉
500g
白菜
1000g
芹菜
300g
香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉放入盆中。
2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。
3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。
4.擀成饺子皮
5.干香菇用水泡发。
6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。
7.白菜洗净焯熟。
8.剁成馅,攥干。
9.香菇剁碎。
10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。
11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。
12.取一张皮,放上馅料。
13.包好的饺子。
14.锅中加入水,烧开后下入饺子。
15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。
白菜素饺子馅的做法? ?
白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料)。
制作方法:
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;
2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用;
3、将生姜根据口味可多可少,剁碎待用;
4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了!
包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅,这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了!
白菜素饺子馅的做法? ?
白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料)。
制作方法:
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;
2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用;
3、将生姜根据口味可多可少,剁碎待用;
4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,範后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了!
包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅,这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了!
白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子怎么做 ?
做法:
1.面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2.馅料食材:泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜
3.鸡蛋打散炒熟备用。
4.豆腐干先片成薄片。
5.切成小丁或末。
6.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。
7.大白菜洗净切成末。
8.切好的白菜用纱布挤去水分。
9.切些葱姜末调味。
10.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中,加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料。
11.用时拌匀即成馅料。
12.醒发好的面团放在案板上揉匀,分成剂子。
13.分好的剂子,擀成四边薄中间厚的面皮,并取一份放入适量馅料。
14.根据自己喜欢的包法包成大包子,全部包好后放入蒸锅,再次醒10分钟。
15.十分钟后开中火,上汽后十五分钟关火,焖三五分钟揭盖即可。
小贴士
包子面团要和得软一些,蒸出的包子会更喧软。
出锅前焖五分钟再开锅盖,防止回缩。
素香菇饺子馅做法 ?
素饺子
材料:面粉、鸡蛋、盐
饺子馅:
韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜
饺子馅做法:
1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。
2、粉偿泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
香菇青菜白菜不可以和什么一起拌饺馅 ?
2,盖上湿布白菜香菇的饺子的做法: 1. 做馅料。揉成光滑面团. 面粉筛过后,放入适量盐。面团发成原先两倍大便可,将白菜洗干净后切碎。 3.. 先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿,挤干白菜的水分。.,加入1,放入温暖处发酵,等到白菜出水后