新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白菜大虾的做法 白菜炖大虾的家常做法

大虾烧白菜怎么做好吃,大虾烧白菜的家常做法 ?

1.对虾洗净去须控水备用。

2.白菜叶用手撕成块洗净。

3.白菜帮用刀片成片洗净。

4.姜切丝葱切小段。

5.热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。

6.翻炒至白菜变软出水。

7.盛出备用。

8.另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

9.炒出虾油。

10.放入白菜,葱姜大火翻炒一分钟。

11.加盐调味,翻炒均匀出锅即可。

12.盛盘。一盘美味的大虾烧白菜就做好了。

白菜炖大虾怎么做好吃,白菜炖大虾的家常做法 ?

主料

虾 白菜

辅料
大蒜
大虾炖白菜的做法步骤

1. 虾,洗净。

2. 白菜洗净,撕成片。

3. 锅烧热,加油,蒜末爆锅,加入大虾翻炒均匀。

4. 虾变红后,加入白菜翻炒。加适量盐,盖锅开炖。白菜越软越好吃。
小贴士
炒虾的时候一定把虾头从脖子那里撕开。里边的虾脑才会出来。

白菜和虾可以一起吃吗 ?

河虾和小白菜搭配吃不会中毒。

不知道你指的搭配做成一道菜,还是在同一餐吃。

如果做成同一道菜的话,一般虾类都是炒韭菜合适,一来通常按照传统中医饮食的观点,虾和韭菜都是在食物的四性中都是属于温热的,搭配在一起烹饪可以补阳气,适合阳虚怕冷、手脚凉的人食用,如果有阴虚内热(手脚心热、身体干燥发热等)的人则少吃。
如果在同一餐搭配吃的话,河虾和小白菜没有问题。

虾类不能与西红柿搭配,还有部分含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴等。

这个是饮食专家提供的建议,可参考:虾类,如油菜适合和虾仁,卷心菜适合搭配海虾,一起烹饪。

另外,有胰腺病、呼吸道疾病、乳腺病等要少吃虾。

大虾炒白菜的做法 ?

主料大虾、白菜头、香菜、葱、姜。调料盐、鸡精、糖、料酒 大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段。 锅内放油,放葱、姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油。 加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味。 放入香菜段,炒匀装盘即可。

大白菜能和虾一起吃吗 ?

你好,大白菜和虾一起吃不会对人的身体产生影响。

白菜和虾,虾仁一起吃,可以防止牙龈出血解热除燥。是病后调养、保护心血管的良好食材。
白菜含有丰富的维生素,虾富含丰富的蛋白质

龙虾顿白菜的做法 ?

用料
鲜虾 十只
白菜芯 一颗
蒜片姜丝
葱花
料酒 半匙
盐 适量
糖 少许
大虾炒白菜的做法
将虾剪去虾枪虾脚和眼睛前面的地方,在虾背处用牙签穿进去挑出虾线大虾炒白菜的做法 步骤1
白菜芯切大的滚刀片,菜帮和菜叶分开大虾炒白菜的做法 步骤2
炒锅注油中火烧热,放入蒜片和姜丝爆香,再放入虾小火炒出虾油(也就是油有出沫变红即可)大虾炒白菜的做法 步骤3
倒一点料酒烹一下,接着放入白菜帮煸炒至稍软,再放入白菜叶炒软,调入盐和糖翻炒匀即可出锅,撒上葱花即可

白菜鲜虾面的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

海虾2只

白菜秧1片

干贝适量

辅料

适量
生抽
适量
香油
少许
橄榄油
适量
白菜鲜虾面的做法
1.
鲜虾去除虾脚,开背去虾线。

2.
白菜叶一片纵向从中间切开后切段。姜片切好备用。

3.
锅中倒入橄榄油放入姜丝爆锅。

4.
倒入白菜翻炒片刻至白菜断生。

5.
倒入水,然后放入虾和干贝中火慢炖。

6.
开锅以后下入面条,面条熟了后加入适量生抽调味,出锅前点少许香油增香。

虾可以跟白菜同煮吗 ?

当然可以了,不是有一道菜是虾仁抄白菜吗?还有许多菜都是用虾和白菜一起抄的。味道还不错

白菜、虾、年糕怎么混在一起怎么做法 ?

年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
食材
主料
年糕
300g
鸡胸肉
100g
大白菜
500g

辅料

适量
黄酒
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量

适量

2根

2粒

步骤

1.锅热倒油放蒜煸香,放入鸡丝炒至变色。

2.放大白菜翻炒。
3.加黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软。

4.开盖加盐 鸡精 胡椒粉和葱花炒匀。

5.关火出锅。
小贴士
铺上年糕后千万别翻炒也别加水,否则会粘底的。

带壳大虾的做法 ?

家常做法
编辑主料:鲜活大红虾3公斤。
配料:干红辣椒200克,葱白100克,大蒜仁50克。
制作过程:
1、把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
2、剪去虾子头部,把头部里面的泥巴清理干净。
3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个,把肠子给拉出来。
4、用水反复洗,等洗出清水后,放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗。

大虾 (6张)

5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花
等油烧热后,放入花椒,要多一点,怕麻辣的可以少放点,等花椒烧糊后捞起来。
大火,放入红辣椒,大蒜,生姜,然后放入虾子翻炒。等香味出来后,放入盐,调味料,葱花,青椒,继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。
特点:色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。
大虾炒白菜
主料:鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。
调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
做法:
1、鲜虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。
2、大白菜叶洗净,手撕成片,沥干水分。
3、葱姜蒜切片;香菜叶切段儿。
4、起炒锅,加入适量花生油。热锅凉油小火,下鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。
5、压出虾脑,炒至油变成橙黄色。
6、下葱姜蒜煸炒出香味,转大火下白菜叶煸炒。
7、一边炒一边用锅铲压白菜,炒至白菜叶变软,加少许盐调味;加香菜叶炒均匀即可。[2]
香酥咖喱大虾
主料:鲜虾7-8只;咖喱粉;鸡蛋;黄瓜。
调料:葱、姜、蒜、干辣椒、植物油、面包糠、盐、鸡精、白砂糖、白芝麻。
做法:
1、准备好所需食材。
2、将明虾处理干净,鸡蛋打碎。
3、把打碎的鸡蛋倒入明虾中,再加入料酒、干淀粉搅拌均匀。
4、葱、姜、蒜、干辣椒切碎备用。
5、平底锅倒入少许植物油,放葱姜蒜、干辣椒炒香。
6、接着放入明虾,煎至金黄。
7、将煎至酥黄的明虾控油捞出。
8、锅内加入面包糠、咖喱粉、盐、鸡精、白砂糖、白芝麻翻炒均匀。
9、再放入明虾,让每一个明虾都包裹上一层咖喱面包糠。
10、黄瓜对半切薄片。
11、黄瓜片用作装饰,明虾摆盘装好,撒上一点碎葱即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白菜大虾的做法