万丰美食菜谱大全麻叶子家常做法，正宗麻叶子怎么做 ？
用料
主料
面粉100克
辅料鸡蛋
1个
芝麻
适量
调料
白糖
25克
麻叶子的做法
1.面粉加鸡蛋和白糖;
2.用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀;
3.揉成光滑的面团后静止15分钟;
4.面团在案板上擀成薄片，切掉边角;
5.面片切成如下图的均匀长方形;
6.取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开;
7.打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可
8.所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦!
麻叶子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
面粉200克
黑芝麻30克
水适量
白糖15克
盐3克
舌尖上的端午和欧洲杯——管它是巧股、麻（焦）叶子还是猫耳朵的做法步骤
1面粉过筛，加入糖、盐、芝麻混合
2加入适量的水混合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
3将面团搓成条，切成四等分
4擀薄，切成长8厘米、宽4厘米左右的薄片
5取一薄片对折
6用剪刀在对折处剪3刀，不要剪到底
7将对折的一边从中间穿过
8调整形状
9油锅加热至6成热时下锅，用中小火炸成金黄色捞出即可
小窍门
1、薄片尽量擀薄，这样炸出来的片儿才更香更脆；
2、油锅不宜过热，不然容易炸焦；
3、如果面粉太干中途可以用小喷壶喷洒适量的水，如果过湿可以用手粉调整。
麻叶子的做法面需要发酵么 ？
不需要发酵的，你把面拌匀活好就行，炸制金黄出锅OK了。
炸麻叶子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸麻叶子的做法
1.
将面粉，白糖，盐，鸡蛋，一点点色拉油，白芝麻，适量的水混在一起，揉成面团，静置一会儿。芝麻的量随意放，喜欢吃就多放一点，面要偏硬一点，所以水别加太多，一边拌一边加水。
2.将面团揉至表面光滑，用擀面杖擀成薄片，切成小长方形的，把两片叠在一起，中间划开三道，把其中的一头从中间那道缝隙穿过去，就做好形状了，这步比较耗时间，一定要有耐心，也可以直接切成小菱形炸。
3.
把做好的麻叶放到油锅炸，放的时候要大火，炸的时候要小火，炸至表面金黄酥脆即可。
北方小吃”麻叶子”怎么做 ？
先把红芋放在锅里煮，煮好后去皮，再和事先准备好的糯米粉和芝麻和在一起，然后一块一块地揪下来，捏成窝窝头的形状，再用筷子或小棍在上面插一些小窟窿（那样是为了蒸得更透），然后放到锅里蒸。大约30分钟，把它们拿出来趁热擀成像叶子那么薄、像切菜板那么大的形状，再晒个半干。之后，用擀面杖把它们卷起来，先横着切一刀，然后切成像树叶大小的菱形。为了让它们更酥，还得放在屋外面冻一晚，最后用油炸。
大麻叶怎么制作成 ？
叶子通常情况下是不会被用作医用和娱乐的，因为叶子中的药用成分含量较少。有效成分主要包含在植物未授粉的雌花中。
关于制作？种植、阴干、粉碎、提纯等。
麻叶子怎么做不起泡? ？
麻叶子的做法：
1.面粉加鸡蛋和白糖;
2.用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀;
3.揉成光滑的面团后静止15分钟;
4.面团在案板上擀成薄片，切掉边角;
5.面片切成如下图的均匀长方形;
6.取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开;
7.打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可
8.所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉即可
请问安徽阜阳的炸麻叶子怎么做？ ？
简单来说：
一、咸麻叶子
1.和面，就普通的面，和做面条一样的和面，稍微稀一点，也就是软一点，在和面的时候要放盐和少许的油、五香粉、芝麻。
2.擀面，和好面以后，把面分成几块，每块大约拳头那么。一块一块的用擀面杖擀成圆形的面片，大约1MM厚。
3.凉面，擀好面以后不能立即下油锅炸，立即下锅炸的话，就不会那么脆了。因此擀好后要在太阳下晾晒，一般晒致7分干就可以了，然后把面切成菱形（大小根据个人喜好）福
4.炸面,切好后的面就可以下锅了，把油烧致8分热，面下锅，每次少许，等面变成金黄色就可以出锅了，出锅控去多余油，就可以入口了～
二、甜麻叶子
基本和上面一样，致使在和面的时候不需放盐和芝麻五香粉，可以把红薯蒸熟放在面里，如果不甜可以放些糖或者蜂蜜都可以～
祝你愉快、成功～
如何弄干刚采的麻叶子？ ？
什么大麻？
求汕头有种疏菜，外地人叫麻叶子，当地美食，如何做法？ ？
潮汕名小菜麻叶
麻绳很少人用了,但麻叶做莱发扬光大了,一年四季最贵的青菜就是麻叶,潮汕餐厅都有这道菜,做法;麻叶在80度左右水中泡一下,用大网勺撩起等到水份滴干，锅中放油煎蒜蓉,加普宁豆酱煎香,放麻叶炒入味即可。注意：油量是最难控制的，过少的话炒起来太干，过多的话炒起来太湿，要比平常炒菜放的油多一些，炒的时候要最好用夹着筷子翻，大火炒一分钟就可以了