新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

罗非鱼图片大全 花鲢鱼图片大全

家常罗非鱼怎么做好吃,家常罗非鱼的家常做法 ?

家常罗非鱼的家常做法
主料

罗非鱼(不用)1条

调料
食盐
适量

适量
调和油
适量
家常罗非鱼的做法
1.罗非鱼一条。周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的。取出后,擦干鱼身上的水渍,如果还觉得湿,可以扑点面粉

2.葱姜蒜切片备用

3.把锅烧热,关火,趁热,用姜片把锅里擦一遍。这样可以不粘鱼皮哦

4.重新开火,倒入适量油,转动锅,使油布满锅里。
5.把鱼放锅里煎一下,别着急翻面。避免鱼皮被粘掉的办法就是少动鱼,多动锅。现在,先把一侧鱼皮煎熟

6.把锅歪一点,让油流到鱼头下面,煎鱼头

7.来个夸张点的,这是煎鱼头

8.同理,把锅歪到另一边,煎鱼尾。这样煎后就不容易掉皮儿,小心翻面,煎好另一面。

9.煎好后,锅里还有一点点油,直接加入葱姜蒜炒

10.烹入适量米醋

11.倒入料酒

12.倒入生抽

13.加一大碗水,水量没过鱼身子即可

14.加适量盐

15.盖上锅盖,炖

16.中间翻一次面,总共炖了半个多小时吧,味道很浓哦

罗非鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

前言用了花椒、姜丝、泡椒、干辣椒等,最重要的是酸菜,做了这道菜,煮的时候闻到了熟悉的味道,那就是上餐馆吃的酸菜鱼的味道哈,哈哈,成功了呢。美味,下饭。

罗非鱼怎么做如何做好吃 ?

清蒸罗非鱼的做法
1.请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用
2.蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟;蒸好后把多余的水份控出
3.把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面
4.炒锅放植物油,适当比炒菜的多些,油热后把热菜浇在鱼表面
5.根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油,表面放香菜装饰,开动吧

正宗红烧罗非鱼怎么做 ?

食材用料

罗非鱼1条600g
食用油100ml
生姜片少许
蒜头少许相克食物
葱段/香菜/洋葱丝各少许
盐1小勺(味精小勺)
糖2小勺相克食物
生抽2调羹(喝汤调羹)
老抽半调羹
醋1小勺(点点)相克食物
味精点点相克食物
胡椒粉点点
红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法图解11.清理冲洗干净并在鱼背部割上一刀烧时入味
红烧罗非鱼的做法图解22.热锅倒油冒烟时下切好的姜蒜爆香
红烧罗非鱼的做法图解33.将鱼两面煎至金黄
红烧罗非鱼的做法图解44.倒掉煎过鱼的油
红烧罗非鱼的做法图解55.放回炉上撒上胡椒粉喷上料酒再放点点盐糖生老抽
红烧罗非鱼的做法图解66.加入热水(不要超过鱼背)盖盖大火转小火焖煮8分钟(其间给鱼翻个个头)
红烧罗非鱼的做法图解77.开盖收汁加点醋和味精
红烧罗非鱼的做法图解88.翻个撒上葱段洋葱
红烧罗非鱼的做法图解99.出锅装盘撒香菜即可使用

罗非鱼汤的做法大全 罗非鱼怎么煲汤才好吃 ?

姜葱罗非鱼汤,很香很保暖。建议冬天里女士们可以多喝。

1。有一个锅放一半水,烧开
2。拍扁两到三块洗干净了的姜,和适量的就一起放到水里,继续煮
3。罗非鱼煎到两面金黄,小心地放到锅里面
4。煮到姜味出来,罗非鱼熟透
5。最后快要盛出来的时候放几条葱

水煮罗非鱼的做法,水煮罗非鱼怎么做好吃,水煮 ?

主料:黄豆芽、罗非鱼

调料:葱、红椒

水煮罗非鱼的做法
1.鱼洗净对剖两片备用。

2.葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。

3.钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片,干辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味。

4.加适量清水煮开成汤底。

5.把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌),加入黄豆芽煮开,加入适量盐,鸡粉调味。

6.把剖成两片的鱼放入接着煮。

7.煮至鱼熟,把葱段,红椒丝放在面上即可上桌。

求罗非鱼在水底吃食物全过程视频。 ?

甚贪食。罗非鱼生长与温度有密切关系,尤以幼鱼期生长更快,生长温度16~38℃,适温22~35℃,大多为植物性为主的杂食性罗非鱼食性广泛。是一种广盐性鱼类,海淡水中皆可生存,摄食量大;生长迅速,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层,一般栖息于水的下层;耐低氧

罗非鱼怎么做好吃,酱烧罗非鱼的家常做法 ?

用料
主料

罗非鱼2条

黄豆酱2汤匙

辅料
黄酒
2汤匙
葱段
5段
姜片
5片

1汤匙

1/2小勺
大料
3瓣
花椒
4粒
胡椒粉
1克
酱烧罗非鱼的做法
1.
罗非鱼去腮和内脏,去除鱼腹内黑膜,清洗干净

2.
鱼背上每隔约3厘米斜着滑刀

3.
依次做完,吸干表面水分

4.
加姜片、葱丝、料酒、胡椒粉、少量盐,腌20分钟左右

5.
锅烧热,加少量油,放入三瓣大料和几粒花椒稍炸

6.
油温热一点,把鱼放入煎制,中间翻面,将鱼煎至两面发黄后捞起

7.
锅内留余油,小火炒香黄豆酱后加入葱和姜

8.
锅内加入热水,水烧开后把鱼放入,水量大概可以和鱼身持平即可

9.
加入一勺糖和黄酒,调入一点盐。加几滴醋可以去腥

10.
大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁即可装碟

11.

烹饪技巧
1:煎鱼时,油要热,鱼皮不才会掉,而且鱼会嫩。
2:煮鱼时加几滴醋可以去腥,增加香味。
3:挑选时,肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整,无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。

清汤罗非鱼怎么做才好吃 ?

罗非鱼去掉内脏,清洗干净备用

2.在鱼身上打花刀

3.抹上食盐,腌制半小时,备用
4.把以上调味料放到鱼肚里

5.锅中放适量油,有温热把鱼放入锅中煸一下,待鱼肉张开,然后翻过来煸炒第二面

6.这个样子就可以了,然后放入适量水,放入适量食醋,盐,料酒

7.小火炖一会就可以了,鱼肉质松软,没有太多刺,适合宝宝吃

很小的罗非鱼不去内脏晒干好不好吃 ?

最好都要去除内脏
小鱼去除内脏可以在鱼的头下腹部处切一小口,再用手挤鱼的腹部,内脏就从小口处挤出来了你好,不管鱼小还是大

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 罗非鱼图片大全