万丰美食菜谱大全圆白菜怎么做好吃家常 ？
圆白菜炒香肠 材料: 圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许 做法: 步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道） 步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。 步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。 步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。 手撕醋溜卷心菜 材料: 卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食盐，食醋 做法: 1.卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。 2.油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。 3.倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。 手撕圆白菜 材料: 圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个， 调料：醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克） 做法: １，准备材料 ２，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟 ２，将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉 ３，准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉 ４，锅中放入少许油，倒入花椒 ５，小火炸香后，取出花椒粒 ６，锅中倒入辣椒干，炸香后 ７，倒入圆白菜 ８，倒入调味汁 ９，倒入水淀粉勾芡即可。 爆炒圆白菜 材料: 主料：圆白菜250克， 调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克 做法: 1. 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块； 2. 干辣椒洗净，切段； 3. 锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要； 4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。 咖哩烩包菜 材料: 鲜辣椒，干辣椒，椰浆，咖哩糕，包菜 做法: 1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜 3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁 4.把汁倒如事先炒好的包菜中
圆白菜凉拌怎么做好吃 ？
用料
圆白菜 300克
葱末 半根葱
蒜末 3瓣蒜
干辣椒 3个左右
花椒 8个左右
香油 5毫升
色拉油 5毫升
盐 3克
凉拌圆白菜的做法
将圆白菜洗净、沥干水分，尽量努力切细丝。加盐拌匀。
锅内热色拉油、香油，加热至7成热，放入辣椒、花椒，炸出香味后，关火。
把辣椒和花椒捞出不要。
把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，然后倒入圆白菜丝中, 拌匀。
品尝一下，根据自己的口味决定是否继续加盐。
OK了