万丰美食菜谱大全铁板豆腐制作方法，要路边摊的那种 ？
主料：白豆腐 辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 铁板 锡纸
1.白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 抄一下 捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）
2.锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 后出锅 到在豆腐上
3.把淋上酱的豆腐 就着铁板放到火上煮开一下
铁板煎豆腐是什么豆腐 ？
韩国铁板豆腐是方法主料：白豆腐 辣椒酱（不要甜辣酱）辅料：洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 铁板 锡纸1.白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 抄一下 捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）2.锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 后出锅 到在豆腐上3.把淋上酱的豆腐 就着铁板放到火上煮开一下这样韩国铁板豆腐就做好了 汗 人家配方都是和机器一起卖 不要太天真哦 老大我不卖！！！ 很好吃嚎～ 那个你要请专家了~! 楼上说的 那样 不是真正韩国铁板豆腐。 很多小吃车上那些 只是 表面上取了"韩国..."这样名字而已。 不是还有什么 “韩国烤肠“吗？（街上卖 烤火腿肠 油咋火腿肠 那些的...我也看过了） 我知道的铁板豆腐 简单告诉你（虽然不是真正韩国的） 1 弄一块 白白的豆腐（不是油咋豆腐） 2 然后 放点油（铁板上） 3 然后 放豆腐 （等几分钟...不要完全炒 或 油咋） 4 到了适当时间后 在豆腐表面上 涂料。 5 然后再 搞一会 6 就 ok 了 料 的做法： 红辣椒粉，葱，酱油，味精，香油，（还有 要加点什么 就看你自己） 把葱切很小很小，然后放点油炒一下（不要太久） 然后放酱油，辣椒粉，味精，香油 等材料 在炒一下... 最后 涂在豆腐表面上
铁板烧豆腐特点和好处 ？
铁板烧烤豆腐的做法步骤
1. 将油倒入铁盘，盖过盘底即可
2. 豆腐切块，每块豆腐上要先撒一点盐，然后加烧烤酱
3. 小火5分钟让豆腐熟透，大火2分钟后洒上葱花即可
小贴士
不要煎太久容易糊
还可以洒上孜然和干辣椒面、芝麻等
豆腐也可先蒸熟再切块装入铁盘旺火3分钟即可出锅
小吃铁板豆腐用大火煎的豆腐容易粘底，铁板该怎样弄才不会粘底，还是豆腐加什么会不粘底呢？ 50分？
用不粘锅来煎；如果普通铁锅，锅要热，油要够，火要小。豆腐先煎一面，不要翻，煎到一面略黄才翻过来。如果普通炒豆腐，则不要经常翻，可以用前后推的方法使加热均匀。你豆腐在煎之前要先撒盐.....这个很关键这样比较结实,不容易碎!!还有放冰箱后的豆腐比较好煎!
铁板香豆腐的制作方法 ？
主料：白豆腐 辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 铁板 锡纸
1.白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里伐点咸盐 抄一下 捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）
2.锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 后出锅 到在豆腐上
3.把淋上酱的豆腐 就着铁板放到火上煮开一下
三轮车上配一个做铁板烤豆腐的架子大概需要多少钱 ？
150
请大家帮忙，有没有铁板烤豆腐跟土豆的配料，地摊的那种，有知道就放啥条料吗？谢谢 ？
好多配料的哇！
做铁板豆腐的豆腐选哪种? ？
得看个人口味，我个人比较喜欢铁板烤冻豆腐，能入味。望采纳^_^
地摊铁板烤干豆腐卷我想地摊铁板压烤干豆腐卷怎么烤怎么放料等等 ？
前言夏季越来越热，总想着吃些清爽的，真好，买了一卷干豆腐卷，用大葱炝一下，口感极好，简单易做，还很下饭，清爽，酸甜。
铁板香豆腐用的是哪种铁板？ ？
人家是特殊配制的香料！不会具体告诉你的！ 我给你看一段关于铁板烧的文章： 铁板烧原料鱼排粉鲷鱼粉香煎豆腐粉香煎鱼排粉 很多人问说铁板烧好吃在哪里?为什么招牌换了味道就不好吃了!厨师还是同一个怎么会这样!因为换了招牌，人家专业的原料不提供再厉害的厨师都没用，除非你是有钱人，因为有钱人吃的都比较平淡无奇。 虽然市面上真正鳕鱼不多，尽管不多业者为了节省开销，鱼的质量也一直地滑落，今天新鲜的鱼排炸好，厨师要夹都要小心翼翼，深怕一夹都散开来，而使用高级鱼类，如果使用一般炸粉不但厚实让鱼本身的价值尽失，还会失去口感造成负面感受，因此过去高级铁板烧师傅都会选择美味王的许鳕鱼粉来让肉紧实不易松软，并且将高级鱼肉的鲜甜完美呈现出来，无论是炸还是煎都能完美的呈现在消费者眼前。 后来一般业者未来提升风格，将鳕鱼用台湾鲷鱼取代，因此美味王也为台湾鲷鱼特制一款能掩饰缺点提升价值的外裹粉，不但能让肉质鲜味封存其中，更能让料理者有时间调整摆盘而不会松散，全部都是天然修饰淀粉的修饰技术，让大家在享受美食之际，也能保持一定的质量与健康。 看看以上的实物照片，用心的师父还将沾粉充分利用，香煎豆腐、香炒蛤蛎也加，炒青菜也加，大家看看现在的蒙古烤肉跟铁板烧是如何空前绝后的用料就知道消费者都喜欢这样的口味跟质量，多说无益，未来吃到我们的产品好吃就说赞，不好吃就跟老板建议，甭格找了，问问美味王呗！