高考前饮食营养怎么搭配 ?
提到六月,相信大家想到的就是高考。高考可以说是改变人的一生的一个重要转折点,在这场考试发挥的好坏,可能会影响一生。作为父母,对孩子高三这一年会高度重视,在营养、饮食搭配上尤其注意。他们希望通过饮食给孩子带来健康,并通过饮食给孩子补脑,让孩子学习更轻松,考试成绩更理想。
专家建议家长:用五味子15克和酸枣仁20克,熬成茶饮,晚上9点半以后给孩子当茶喝,可安神;夏天除湿很重要,晚餐可喝点薏仁稀饭,加点鲜百合,因为百合本身有安神养胃的作用。考试前一个星期,早上吃了饭以后,给娃娃用5~10克的西洋参,熬水当茶饮,然后把西洋参嚼来吃了。西洋参从中医来说,有提气的作用,能鼓足士气,预防感冒等疾病。而情绪抑郁的孩子,中午可吃一颗巧克力,或一天吃上一两颗,可提高愉悦的心情。
不要过于刻意给孩子吃补品,更不能吃多。夏季饮食以清淡新鲜为主。如果想给孩子补脑,可尝试上、下午各吃一个鸽子蛋,或上、下午各吃一个核桃。也可用天麻蒸信鸽。具体做法是:用旧牙刷将天麻刷干净,用冷水浸泡1~2小时,切成块,与鸽子一起头天晚上蒸2小时,早上吃。一周吃上1~2次就可。
对于容易中暑的孩子,可用西洋参4~5克,耳环石斛1~2克,加4、5粒麦冬,枸杞6~7克,睡不好的孩子再加五味子2克,熬开当茶水喝。每天喝这个水,可改善头脑血氧供应,防止中暑。
高考前怎么吃 饮食注意这几点 ?
1、忌讳暴饮暴食
这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
首先,家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲的吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法;其次就是不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状;家长切忌不要乱给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
2、配餐不要太油腻
高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻,却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。
(1)早餐:必须吃的有营养
早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。
即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
(2)中餐:中餐不能太油腻
上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤(如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等)。
(3)晚餐:晚餐要以清淡饮食为主
晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。
晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有:香蕉,核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有巧克力,但切记不宜过多。
较文静的考生可多吃些红色食物,能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。
4、考生饮食禁忌
茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充主要靠白开水,矿泉水、果汁、菜汁。
特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩。每年一到高考,补品的广告铺天盖地,不少家长为让孩子出成绩,不惜花大量金钱购买补品。导致的结果就是高考后,经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊,这类学生大多考试成绩都......余下全文>>
高考前饮食要注意哪些 ?
1、高考考生在高考前不要对印刷习惯做出大的改变,尽量保持原有生活习惯。
2、高考考生由于复习紧张,可以多吃一些富含蛋白质的食品,尽量不要食用生鲜食品及对考生肠胃刺激性强的食品。
高考期间如何饮食? ?
鸡蛋和牛奶是必须的。牛肉、鱼肉、猪肉每日适量。每天临睡前一杯奶也是必须的。
夏季炎热,多吃新鲜水果,不要冷饮过量。
还是根据自己的口味来选择,保持营养平衡就可以了。
高考饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平保持一致。
以下建议,仅供您参考:
1、早餐一定要吃
应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。
2、午餐讲究营养
上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆,干稀搭配。
3、晚餐吃八分饱
这与休息的时间无关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。另外,三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。
4、饮食最忌减主食
高考饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑的思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。
5、饮食以清淡为主
高考期间禁食芹菜、韭菜等难消化的粗纤维蔬菜。另外要保证水果和蔬菜的新鲜,让孩子保持好胃口。饮用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为好,少吃油腻难以消化的食物,选择以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,适当添加鱼、虾、瘦肉、食用菌类如香菇、蘑菇、平菇、银耳等;以清淡为主,可以在不加重胃肠负担的情况下,保持好胃口。
6、 保证午休
学习紧张,常常睡得晚、起得早,以至睡眠不足,所以容易感到疲惫。人体的表皮毛细血管充血扩张,使大脑和内脏的供血减少,更使人感到精神不振,昏昏欲睡。每天坚持午睡,使机体得到短暂休息,借以消除疲劳,养神健,使孩子有充沛的精力投入到下午的学习,取得事半功倍的效果。午睡最好不少于30分钟。
7、讲究卫生,预防疾病
如果天热不要贪吃雪糕、冰激淋、饮料、瓜果等生冷食品容易造成胃肠不适,诱发腹痛、腹泻。每餐饭食要现做现吃,最好不吃隔夜饭菜;养成卫生习惯,生吃瓜果要洗净、削皮,饭前便后要洗手;保持学习、生活场所通风凉爽。
8、咖啡会导致尿频
高考饮食讲究考前应多喝水,每天要保证1500至2000毫升的摄入量,切俯以和饮料代替喝水,最好是白开水,矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
含糖的饮料在吃饭前最好不要吃,易产生饱腹感,不利进餐时的食量。在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
9、零食忌选坚果类
零食可以适当吃些,油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。
10、每天吃2个水果
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。高考饮食上应保证每天吃2个水果,约500克左右。另外,粗纤维的蔬菜要少吃,如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改......余下全文>>
高考前吃什么食物好 ?
正常饮食,偏清淡,防止吃坏肠胃
高考饮食怎么吃 高考前吃什么好 ?
具体食谱 早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。 午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。
高考生的饮食应该注意什么 ?
一、家长别“硬”补 高考前一个月是考生最为关键的时候,因此家长在这个时候特别要注意考生的饮食,但所说的注意并不是说给他们的饮食进行一个翻天覆地的变化。改变饮食得根据考生的体质来进行,如果是体质比较瘦弱的考生,这个时候家长是可以适当的添加一些滋补品来进行强化,但对于身高体重都标准的考生来说,对于这些滋补品就完全不需要了。 一日三餐家长也要提高注意,特别是在吃早餐的时候最好是不要吃面包,以免引起泛酸的现象。早餐一定要丰富以及有营养,专家指出,早餐应该占有全天热量的25%左右,而中午应占40%,晚上应占35%。同时每天也应该保证摄取一定的蔬菜水果量,特别是绿叶蔬菜更是其中不能少的。 二、饮食以清补、健脾为原则 考前的饮食最好是顺其自然,但食物最好是能以清淡为主,这样便能有效避免考生出现厌食、脾胃不适的现象。很多家长为了给考生补充营养,经常给考生吃一些高蛋白、高热量的食物,这些对于考生来说除了加重身体负担以后并没有任何的好处。 三、菜肴烹饪宜煮、蒸为主 菜肴的烹制也很重要,像一些油炸、煎等方式最好不要采取,最好是采用炖、煮、蒸。这样的做法除了能保留食物的营养成分以外,同时还能避免考生上火、易消化。如果有需要用到酒调料的菜肴,最好是用葡萄酒以及啤酒来代替常用的白酒,如果一定要用白酒来调味的话,也不要使用高浓度酒。处于高考冲刺阶段的考生,家长可以适当给他们多吃点豆腐、豆腐脑、粥等食物,在熬粥的时候还可以适当的加入一些作料,比如鳝鱼、鱼片、鸡肉等。 高考生的饮食是需要关注,但家长在这个阶段特别要注意,无论是对于高考生的饮食还是对考生本人,都不应该过分关注,以免造成反效果。
高考前吃什么补脑 4种食物提高记忆力 ?
题主你好,高考前可补脑的食物网上简直太多了,我就给你说一些简单的可以迅速见效的一些食物吧~
花生。花生含钙、铁,硫胺素、核黄素、尼克酸多种维生素、卵磷脂等人体所需营养物质,有促进人的脑部发育,增强记忆力的作用。
牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
口香糖。吃口香糖非常有助于提高注意力和听觉注意力,咀嚼这一反复性运动,可以增加脑部血液流量,提高注意力,有益于智力开发,也是很多运动员上场前都会“偷偷”去做的事。
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高考前吃什么补脑 9种食物快速提高记忆力 ?
在高考期间,考生用脑会比平时多得多,其营养需求当然也更高。为此,考生高考饮食也当注重提高记忆力,注意多吃补脑健智的食品。在我们生活中,有很多廉价又普通的食物,对大脑十分有益,是孩子高考饮食必选食物哦!
高考吃什么补脑
高考越来越近了,这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力,把知识都记在脑海里,想要提神大脑的记忆力要多吃补脑食物,下面我们为大家介绍9种常见补脑食物。
高考饮食1:鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
高考饮食2:核桃
现代研究发现,核桃中营养非常丰富,不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲惫效果很好。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
高考饮食3:牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
高考饮食4:海带
海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
高考饮食5:鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
高考饮食6:小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
高考饮食7:香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
高考饮食8:南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状,每天吃一次对补脑是很有效果的。
高考饮食9:豆腐
最新研究发现,豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏,是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少,体内废物容易蓄积,同时大脑活动较夏天缓慢,正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。
虽然说补脑能够通过食物来达到目的,可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是补脑的前提,尽管现在的生活节奏加快了,可是保证足够的睡眠还是很有必要的。幼童的充足睡眠时间是8小时,成人的充足睡眠时间是6至7小时。给自......余下全文>>
高考前饮食怎么搭配最营养 ?
由于学习时间延长,大脑常处于紧张状态,有的学生可能出现头昏脑胀、精神萎靡、注意力不集中,甚至还出现失眠、神经衰弱等症状。要维持大脑的良好功能和神经信息的迅速正确传递,及时补充大脑和身体所需的能量是首要,大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康,所以一定要注意膳食平衡。要注意蛋白质的摄入,三九蛋白肽一种活性肽饮品,可快速补充蛋白质营养,除此之外,三九蛋白肽(活性肽)能促进脑部血管的新生;能够剌激脑细胞的再分裂生长,修补及再生。 能够增强及恢复记忆,改进思考及分析的能力,帮助意志力集中。人的记忆力靠着脑细胞里的乙醯胆碱来传导,乙醯胆碱系一程神经传递物质。 活性肽促进脑细胞里乙醯胆碱的制造,而有助于增强记忆力。活性肽对脑部的作用,还可以帮助睡眠,提升精神,帮助稳定情绪,使心情好转!