万丰美食菜谱大全寿丝/紫菜包饭中的鸡蛋条怎么做？？ ？
那个是摊好的蛋皮切成的
寿司用的蛋皮做法是这样的：
鸡蛋打散 加少量淀粉水 白糖
锅里放少量油转均匀 或者刷一下油都可以 总之不要多
小火 不用等油太热 把溶液倒下去转成薄饼
一面定型后可以用手直接翻面 这样比较不容易破坏形状
完全凝固就行了
最好不要放太长时间 否则边缘薄的地方会变硬边脆
紫菜可与鸡蛋在一起吃 ？
可以的！！
紫菜鸡蛋汤啊！！
紫菜鸡蛋汤 第一食谱：
鸡蛋 2枚
紫菜 3张
葱花 1茶匙（5g）
虾皮 1茶匙（5g）
盐 少许
伐做法：
1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
第二个食谱
主 料 紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只
调 料 味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升
制作过程
1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋
液。
2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加
入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。
鸡蛋和紫菜能一起吃吗 ？
能，能炒，亦能做汤。紫菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 高血压食谱口味：咸鲜味工艺：炒紫菜炒鸡蛋的制作材料：主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料：盐5克,植物油50克1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；5. 再煎另一面，两面熟后即可。小帖士-健康提示：1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用；2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。紫菜鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮紫菜鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
我就想知道什么和鸡蛋，紫菜同吃能害人，受不了了 ？
同吃害人。没有这么严重的。
鸡蛋紫菜汤的做法 ？
食材：鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙（5g）虾皮1茶匙（5g） 盐 少做法：1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜做法：1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
鸡蛋紫菜汤怎么做 ？
鸡蛋紫菜汤做法:
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
鸡蛋紫菜汤可以和鸡蛋韭菜饺子一起吃吗 ？
为什么不可以，又没有什么冲突，就是感觉鸡蛋有点多
做紫菜汤怎么打鸡蛋 ？
1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。
亲采纳哦♥♥♥♥
鸡蛋紫菜大蒜可以同时食用吗? ？
可以，不相克。比如说做汤菜，鸡蛋紫菜汤很多见，作料放大蒜的很多。
紫菜包饭里的蛋皮怎么弄呢? ？
将蛋加入适量的盐生粉打匀备用，将锅烧热（最好 是 平底锅）再倒入油使锅的每个地方都 有油这样 就 不会出现粘锅的 现象，再将有 从 锅中到出，待锅加热到 一定温度将蛋倒入锅中不停 的旋动据 可以了 ，记住 千万不能对这一个地方烧，要不然有 的 焦了有 的生的 ！熟的 时候边缘部分会自动翘起的，轻轻 一吹用手一翻即可！ 就是很 简单哦 ！！！！