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家常菜谱,美食攻略

干贝鱿鱼粥 干贝粥

干贝鱿鱼粥怎么做 ?

主料

干鱿鱼半个 干贝10g
干贝鱿鱼砂锅粥的做法步骤
1. 干贝,鱿鱼洗净,干鱿鱼剪成丝
2. 用砂锅煮开水,放人洗过的干贝和淘好的米,大火煮开后,转小火慢熬,放少量的食用油
3. 熬到粥差不多好,再放入洗净的干鱿鱼丝再熬一小会
4. 最后放入切碎的香菜或其他青菜,盐等调料,就可以食用了
小贴士
干贝洗净,水开之后就可以下锅,熬久点粥才有鲜味

鱿鱼干和干贝一起做粥的做法 ?

泡发香菇:适量

  胡椒粉、热油起锅,放入葱粒爆香:5粒

  姜丝。

  2  准备材料

  干鱿鱼,调入适量的食盐、捞起爆香好的配料:1个 干贝。

  3:1两 香菇:

  1:适量 米:适量 食盐:适量

  做法,鸡精:适量 鸡精,烩入鱿鱼丝和干贝,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥:适量 油。

  4,变色后再放入姜丝炒至出味,放入香菇丝爆香出味,汇入煮好的材料混合均匀、再倒入鱼块略炒,加少许水进行煮制,再撒上姜丝即可,胡椒粉

鱿鱼粥的做法 ?

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;7、关火,放入芹菜叶末;8、最后用盐调味。

鱿鱼粥怎么煲?烦请说的具体一点。 ?

鱿鱼粥:
材料:鱿鱼、半肥瘦猪肉、虾米、香菇、(干贝(有加这个是好味点)、芹菜粒、
陈锅菜
作法:1、首先把鱿鱼先剪成丝,而且要剪成竖的,不能剪成横的,不然会硬。
然后用冷水先净,再用热水浸着鱿鱼丝。等会连这个浸鱿鱼的水都要加到米中
的。
2、把半肥瘦猪肉先净,弄干、放进碗里加上一小匙油、一匙盐、一匙鸡
精,让它淹着,备用。
3、洗净虾米、干贝,弄干备用。
4、香菇浸软切丝,爆一下油。
将米和鱿鱼丝连这个浸鱿鱼的水下沙锅,加上适量的水,滚的时候要用匙捞一
下,每10-15分钟就捞一下,以免粘锅底。然后在米差不多5分熟的时候就下虾
米和干贝。到了米9分熟就下香菇。到了米已成粥,就下猪肉,等猪肉差不多熟
就下芹菜粒和陈锅菜,再适量加点油和调味。搞定!@_@

鱿鱼瑶柱排骨粥的做法,鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做 ?

步骤

1.普宁硬豆干切厚片,入油锅煎至两面金黄。

2.干香菇用水泡发,沥干。

3.油锅烧热,入蒜粒爆香。小火,倒入香菇翻炒,关火。

4.将炒好的香菇和普宁硬豆干混合,备用。

5.香菜洗净,切段。

6.干鱿鱼、适量瑶柱,用清水浸泡。

7.东北大米洗净,入高压锅,加入适量清水,盖上盖,煮熟。

8.待凉,开盖。
9.排骨洗净,切块,入高压锅。

10.放入切块的干鱿鱼、瑶柱。 倒入适量清水淹没材料。盖上盖,煮至熟。(约20分钟)

请问干贝+干鱿鱼+鸡蛋 一起煮粥吃 有营养吗? ?

高盐高嘌呤,痛风病人不能吃,正常人也得少吃

干贝海鲜粥很腥怎么办 ?

一、鲜鱿干贝海鲜粥的做法
第一步:洗净干贝,用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。
第二步:将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。
第三步:将大米浸泡大约二十分钟。
第四步:鱿鱼去除掉头,从横向的部位将鱿鱼剪开,去除掉内脏和嘿嘿膜。
第五步:将鱿鱼且成为十字纹路后待用。
第六步:砂锅中放入清水,将葱姜花椒放入,烧开水后放入鱿鱼。
第七步:水开后将水倒掉,我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鱿鱼。
第八步:重新烧开一砂锅水,放入泡发的干贝后,同时加入浸泡过的大米。
第九步:在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。
第十步:粥煮好后放入鱿鱼,再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。

鱿鱼瑶柱瘦肉青菜粥 ?

瑶柱鱿鱼瘦肉青菜粥
  瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。
  用料
  大米适量糙米适量鱿鱼适量精肉糜适量瑶柱适量皮蛋适量有机青菜适量水适量油适量盐适量姜片适量
  瑶柱鱿鱼瘦肉青菜粥的做法
  1 把大米糙米淘洗干净后,加入油、盐拌匀后放置半个小时,瑶柱用热水浸泡
  2 起油锅、放入姜片爆香后倒入肉糜,鱿鱼,翻炒至变色加入白胡椒粉、料酒,略微翻炒出锅备用
  3 青菜洗净、切丝,爆炒出锅备用
  4 取砂锅,放入腌制好的米,加入适量水,大火熬开后转小火慢煲1.5个小时至米汤浓稠
  5 期间瑶柱撕成丝放入,拌匀
  6 期间皮蛋切小块放入,拌匀
  7 炒好的精肉糜放入,出锅前拌入超好的青菜丝,拌匀即可出锅

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