万丰美食菜谱大全馒头鸡蛋饼的做法，馒头鸡蛋饼怎么做好吃，馒头 ？
食材
主料
大馒头
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
牛奶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.馒头准备好
2.把它撕碎
3.放入2个鸡蛋.葱花.火腿肠丁.牛奶.盐搅拌均匀，静置10分钟左右让馒头充分吸收牛奶.鸡蛋的汁液
4.现在我们看到的是馒头变成松软装就可以了
5.热锅下油倒入馒头小火慢慢煎，正反面都要煎的均匀些
6.煎成饼切开就可以享用了亲
鸡蛋馒头饼怎么做 ？
鸡蛋灌饼行么
材料
面粉200克，鸡蛋6个（根据饼的剂子数量而定），热水80克，冷水10～15克，韭菜1小把，生菜1颗，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，芝麻酱，甜面酱，食用油
做法
1.【面团的和制方法】：面粉200克放在和面盆中，用筷子在面粉里扎个小洞 2.分次倒入80克热水 3.用筷子把热水与2/3的面粉搅拌成雪花状面絮 4.分次往剩下的1/3干面粉里倒入约10～15克的冷水 5.用筷子把冷水与1/3的干面粉搅拌成雪花状的面絮 6.用手把所有的面絮揉合在一起，揉成光滑的面团，盖一块湿布放一边饧制20分钟左右。（水的量根据面粉的筋性而定，不同的面粉筋性不同，所用水的量也不一样，所以，加水的时候要分次加入，不要一次把水倒入。） 7.【面饼坯的制作方法】：饧好的面团放在案板上 8.准备一个小碗里面放入少量的冷水，右手的四指微曲，在水里蘸一下 9.依旧四指微曲，用力反复扎面团，把面团扎透 10.然后用手反复揉面团 11.把面团揉成椭圆形，搓成圆柱形的长条 12.用手把圆柱形的长条面团揪成每个50克重的剂子 13.取一个面剂子放在案板上，用手掌心扣在面剂子上，来回移动手掌 14.使面剂子在手掌的移动下形成圆形面团 15.用手将圆形面团按扁成圆饼状，这样饼坯就做好了
材料
中筋面粉300ml、热水100ml、冷水50ml、油酥(20g中筋面粉+ 15g 色拉油)，鸡蛋3个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油，胡椒适量
做法
a、 中筋面粉+1/2茶勺盐用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静 置 2 0 分钟； b、20g中筋面粉+ 15g 色拉油制成油酥 c、 把面团分成3份，面案洒少许面粉防粘，将1份面团擀成厚度(4-5mm)椭圆形的面片； d 、 在一半面片上涂色拉油，在另一半面片上抹油酥(1/3) e、 把面片折叠成长条，把长条卷起来 f 把另两份面团也如法，经过步骤(c-e)，制成的面卷 g、把1份面卷横向压扁，擀成厚度(4-5mm)薄饼 h、 1个鸡蛋加葱花，加适量盐和胡椒混合均匀 i、 锅中放适量油，中火把饼煎至两面金黄八成熟 j、 转中小火用筷子在饼边捅开一个小口，A处，并把饼里面的层划开，一手拿着蛋液碗，一手用筷子把饼扒开，把蛋液分几次灌入饼中，不要只往一处灌，四处都要灌到 k 灌好的饼，(我的技术还不够熟练，所以几滴蛋液漏了出来)，把饼翻面转中火再煎 直到饼两面都呈金黄色，蛋液凝固即可.然后用同样的方法煎另两个饼
鸡蛋馒头饼的做法，鸡蛋馒头饼怎么做好吃，鸡蛋 ？
1.准备好两个鸡蛋和馒头。
2.鸡蛋打散，一定要多打一会儿，越碎越好，要不然粘馒头不均匀。
3.馒头切片，大小随意。
4.馒头片两面蘸鸡蛋，均匀些。
5.锅中放少许油，放入馒头片。
6.煎至两面金黄。
7.煎好了，要出锅的时候撒上少许盐。
8.好了完工了。
9.早餐好了呵呵，配上豆浆和咸菜
馒头鸡蛋煎饼怎么做 ？
你这是什么问题呢，馒头鸡蛋煎饼，光是问题我都看的不明白！
因为爱情有幸福里的馒头鸡蛋饼怎么做的 ？
自己研究研究
路边摊上鸡蛋饼里的脆皮饼的详细做法是什么 ？
鸡蛋饼里的脆皮就是麻叶，一般卖麻花的地方都有 做法；面团放盆内，磕鸡蛋，放精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右 撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，锅内倒油炸至金黄色即可
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的家常做法 ？
材料
面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。
做法一
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
做法二
材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味，再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
馒头鸡蛋煎怎么做 ？
用料
主料
馒头50g
鸡蛋2个
调料
调和油
适量
煎鸡蛋馒头的做法
1.馒头切片，鸡蛋打散备用；
2.馒头片粘上蛋液；
3.煎锅下油，烧热，放下馒头片煎；
4.煎至一边金黄，翻至别外一面煎至金黄。
只有面粉和鸡蛋怎么做馒头 ？
呵呵 馒头是做不成了 没有酵母你的条件就做鸡蛋饼吧 有其他的调料吗 如 葱 盐 油有的话 你就可以操作了 打两个鸡蛋。 打匀，加一勺温水【不烫手】加葱适量 盐少许 加50-100克面粉 搅成糊 【可适量加些水】不能太稀 要粘稠些 然后就可以开火煎饼了 火不能太大 热锅倒油两汤匙 油开舀一勺哗糊均匀的涂在锅底 面饼底熟了再翻过了煎一会 一块饼就好啦 呵呵 去试试吧
自发粉可以做鸡蛋饼吗 ？
可以（口感不太一样）
不过一般都不用自发粉
普通面粉就可以的