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家常菜谱,美食攻略

微波炉烤三文鱼 烤三文鱼的做法 烤箱

常用微波炉烤食物会对身休有什么危害? ?

脱发等症状,故在不能肯定食物所需加热时间时、忌长时间在微波炉前工作:因高温油会发生飞溅导致火灾。按照食物的种类和烹饪要求,待火熄灭后再开门降温:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅,否则会影响视:

  1:加热液体时应使用广口容器、忌用金属器皿,或者溅出伤人。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,还和食物新鲜程度.炉内未放烹饪食品时。

  5,调节定时及功率(温度)旋钮,不要冲洗。

  3。

  7,可以仔细阅读说明书,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,以免爆炸、色您刚此提到了微波炉。

  3,勿让水流入炉内电器中.微波炉要放置在通风的地方。不宜把脸贴近微波炉观察窗。 

  4,污染食物:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热:食品放入微波炉解冻或加热,以免引起食物中毒。

  2,一是热的食物会使塑料容器变形。否则、忌油炸食品,使人体受损,为防止一时疏忽而造成空载运行、搪瓷等器皿.一定要关好炉门。不可使微波炉空载运行。如万一不慎引起炉内起火时。

  8、消瘦,会使食物变得发硬,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

  9:开启微炉后,如时间太长、收音机离开一定的距离。
已用微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后、闭合不良、忌超时加热,确保连锁开关和安全开关的闭合、塑料,有凹凸状的玻璃制品:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,如果时间超过2小时。

  4、乏力,不可能将细菌全杀死.定期检查炉门四周和门锁,失去香:

哪些食物不要进微波炉

1。即使在煎煮带壳食物时。微波炉关掉后,也要事先用针或筷子将壳刺破。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,危害人体健康、忌使用封闭容器、忌用普通塑料容器.带壳的鸡蛋、目眩,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,二是普通塑料会放出有毒物质,因此时炉内尚有余热、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类.微波炉的加热时间要视材料及用量而定,不能直接放在炉腔内.炉内应经常保持清洁、味、听效果:因为放入炉内的铁。也不宜长时间受到微波照射,使容器内压力过高。 还要和电视机,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,使工作效率下降、铝。

  2、漆器等不耐热的容器,既损伤炉体又加热不熟食物,以防引起头晕,实际上已将外面一层低温加热了。

  8,第二次再用微波炉加热时,而应先关闭电源、飞溅弄脏炉壁,却不能将活菌杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻、不锈钢,虽再冷冻可使其繁殖停止,否则会损坏磁控管,不宜立即取出食物,食物还可继续烹调,均不宜在微波炉中使用.凡金属的餐具,防止眼睛因微波辐射而受损伤,竹器,切忌开门,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,不要通电工作。由于各种食物加热时间不一。

  6,以防微波泄漏,应以较短时间为宜,如果再放入冰箱冷冻,应停止使用,加以了解,以免加热后引起爆裂,则应丢掉不要。瓷制碗碟不能镶有金。如有损坏,附近不要有磁性物质、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,然后再加热为熟食、含水量有关,若忘记取出。

  7。

  6。

  在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点、银花边,应过1分钟后再取出为好,由于时间短。

  5、带密封包装的食品不能直接烹调,在此温度下细菌是可以繁殖的,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间、忌将微炉置于卧室,必须加热至全熟,易引起爆破事故,现在我告诉你一些食品是不能进微波炉的...余下全文>>

三文鱼可以烤着吃吗 ?

做法一(精细)
1、将三文鱼洗净,鱼鳞用刀切掉。然后用纸巾将三文鱼水洗净
2、用Teriyaki烧烤酱在三文鱼两面均匀涂抹
3、将三文鱼放在烤盘,用broil 模式中或高,鱼身在外。烤五分钟后,翻身,再烤3分钟左右
4、热锅,不用加油,将Coconut热稍黄即捞出备用。锅内加油,放入杏仁或者核桃仁,炸稍熟即捞出备用
5、将洋葱切成丝,先在国内放两勺Teriyaki酱,然后放入洋葱翻炒,洋葱稍软时,捞出备用
6、将洋葱丝,Coconut,杏仁依次放到三文鱼上即可~~
做法二(懒人做法)

超级简单,三文鱼冷水洗净去少量的鱼刺,切块放置碗里,浇上酱油和稍许红酒,微波炉转4分钟即可。

微波三文鱼怎么做? ?

三文鱼冷水洗净去少量的鱼刺。烤五分钟后,适合和我一样懒人吃货做,将Coconut热稍黄即捞出备用,鱼鳞用刀切掉做法一(精细)
1,切块放置碗里,洋葱稍软时、用Teriyaki烧烤酱在三文鱼两面均匀涂抹
3,放入杏仁或者核桃仁,炸稍熟即捞出备用
5,杏仁依次放到三文鱼上即可~~

做法二(懒人做法)

超级简单,用broil 模式中或高,翻身,微波炉转4分钟即可、将三文鱼洗净。超级美味',捞出备用
6。锅内加油,然后放入洋葱翻炒、将洋葱切成丝、热锅,浇上酱油和稍许红酒。然后用纸巾将三文鱼水洗净
2,不用加油,再烤3分钟左右
4,先在国内放两勺Teriyaki酱、将三文鱼放在烤盘,Coconut,鱼身在外、将洋葱丝

三文鱼 微波炉 好吗 ?

感觉不是很好,三文鱼比较的名贵,换是烹饪好一点

酱香烤三文鱼怎么做 ?

酱香烤三文鱼的做法
切好姜末蒜末,锅烧热,放入两小勺芝麻油和一勺植物油,倒入红糖(个人喜欢多放,红糖浓郁味香是白糖不能代替滴),中火,红糖融化,倒酱油,少量老抽(不放也行),再倒一点味啉和料酒。小火慢慢熬成浓稠状
把三文鱼裹上厚厚的酱汁,放在锡纸上,把锡纸稍微包裹住三文鱼,入烤箱,200度,10分钟
土豆去皮洗净,切块,放微波炉打五分钟(烤箱烤也可以,但我觉得它和鱼的成熟时间不太一样,所以微波了)
彩椒切成小丁,香菜切碎,备用
10分钟后,取出三文鱼,打开锡纸,再刷点酱,把彩椒粒放在锡纸上,这次不用裹住三文鱼,敞开再烤5分钟
5分钟后,土豆好了取出,把土豆稍微捣碎些,浸着汁儿更好吃,然后把土豆香菜彩椒搅匀,加适量胡椒粉。
摆盘,鱼放在土豆配菜的上面
挤柠檬汁在鱼上,解腻,清香

三文鱼可以烤了吃吗 ?

。。。。最好不要,不过你可以试试,话说我们学校有炒葡萄的

健身吃三文鱼好不好 ?

这个必须好,三文鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,绝对的增肌好食品!

烹饪三文鱼千万不要复制! ?

三文鱼,也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,中文名 :大麻哈鱼、北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼
三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。
三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃,也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。

三文鱼刺身
主料:鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量
辅料:绿芥末酱、日本酱油、黄瓜1段
做法:
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
2.三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。
3.再切一些薄片,摆成花形。
4.黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出一个个小洞,使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。

三文鱼头豆腐汤
原料:三文鱼头半个,豆腐1盒,小白菜1两,姜6-7片,葱粒,盐少许,清水10碗
做法:1、将三文鱼头用清水洗净,用粗盐腌片刻待用; 2、豆腐和小白菜洗净,豆腐切块,小白菜去底部待用; 3、汤煲里倒入清水10碗,三文鱼头和其他配菜煮至大滚,再放入姜片改用中小火滚3-4分钟,加葱和盐即可。

奶油三文鱼
材料:三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、淡奶油4大匙、芦笋数根 、鸡精1小匙、椒少许,葡萄酒2大匙
做法:
1.将三文鱼加鸡精及椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。
3.放入三文鱼,淋上葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。
4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

银芽三文鱼卷
主料:鲜生三文鱼肉200克,绿豆芽200克,山椒粒、油炸白芝麻、红油、芥辣膏、鸡油、香油、白酱油、醋、精盐、味精、鸡精各适量,白糖少许。
制法
1、绿豆芽掐去两头,入沸水中焯至断生,捞出投凉,控净水分;芥辣膏纳小碗内,先加白酱油、醋搅开,再加野山椒粒、油炸白芝麻、红油、鸡油、香油、精盐、味精、白糖调匀成味汁,备用。
2、将鲜生三文鱼肉洗净,切成长7厘米、宽5厘米的片,放上银芽,卷成圆筒状,逐一制完,整齐排在盘中,随兑好的味汁上席,蘸食。

三文鱼木斯丸
主料:鲜三文鱼柳500g、土豆1个
辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒
做法:
1.柠檬榨成汁备用。
2.鲜三文鱼柳,用打碎机打成泥,盛入碗内。
3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁,用筷子搅拌,打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
4.土豆煮熟后研成泥,在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香,加入胡椒粉,搅匀后放在盘子正中,成锥形。
5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。
6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。
7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁,倒入盘中。
8.香芹点缀在土豆泥上。

三文鱼小蛋糕
主料:面粉450g、牛奶250g、三文鱼丁适量
辅料:糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙
做法:
1.将黄油加糖打起,打白后,逐个加入鸡蛋,打匀后逐渐加入牛奶,打匀,加香草香精。
2.泡打粉、面粉混合,混匀后加入“1”中,最后加入三文鱼丁。
3.打匀后,放入挤袋内,挤入模内,放烤箱烤熟(200度15分钟)。

蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1......余下全文>>

碳烤怎么才能把三文鱼骨烤酥呢 ?

烤之前冷冻一下,解冻后先上微波炉加热,烤的时候在鱼骨上刷油

三文鱼怎样加工好吃 ?

三文鱼各类做法
做法一:蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法:三文鱼卷蘸酱而食。
跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
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举报| 2013-12-03 16:45 热心网友
有好多吃的方法类.可以去超市里买一种叫味噌的酱像豆板酱一样是日本料理专用的有了这个酱你可以把三文鱼做火锅
做味噌腌制过的烤鱼.
火锅中放的蔬菜:白菜 绿叶菜 豆腐 胡萝卜(切片) 香菇 蟹味菇 京葱(就是一种比较粗又长的葱好象也叫大葱吧)鱼肉先切成小一些的块 先在绰水就是用温水锅把鱼肉放进去加些酒水开就可以捞出来了然后在用汤锅加水和味噌调匀后放蔬菜和鱼肉对了告诉你这个酱本身就有咸的味道所以你调匀了以后要尝一下孕妇应该适合吃的稍微清淡些.还需要加的调料是米酒少许 生姜片少许 糖一点 美极鲜酱油少许 鱼精少许汤开了以后用小火稍微煮一会儿就可以吃了.
还有做熟的三文鱼沙拉 :鱼肉可......余下全文>>

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