椰汁红豆千层糕要怎么做 ?
材料
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
做法
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!
椰汁红豆千层糕怎么做 ?
主料
红豆适量椰浆半罐
鱼胶粉26g
辅料
水2碗白沙糖适量
椰汁红豆千层糕的做法步骤
椰汁红豆千层糕的做法图解11. 先取好所需要的材料
椰汁红豆千层糕的做法图解22. 红豆提前一天用水浸24小时,然后倒掉水,再加清水煲出红豆沙,然后隔掉红豆倒出一碗水,加入适量砂糖融掉糖后,关掉火,马上倒入13g鱼胶粉,搅混至无粒状,
椰汁红豆千层糕的做法图解33. 一碗水溶适量砂糖,倒入半罐椰浆,加入13g鱼胶粉,搅混到无粒状
椰汁红豆千层糕的做法图解44. 倒一层椰浆在底,放入冰柜,大概10—15分钟后取出,会发现它已经凝固了
椰汁红豆千层糕的做法图解55. 再倒入红豆层,
椰汁红豆千层糕的做法图解66. 由于老公太爱吃红豆,满满铺了一层!继续放冰柜,
椰汁红豆千层糕的做法图解77. 10—15分钟后再倒入椰子层,继续放冰柜冷藏,如此类推,喜欢多少层自己叠加
椰汁红豆千层糕的做法图解88. 10—15分钟凝固后,放入冷冻室放两小时即可,
椰汁红豆千层糕的做法图解99. 满满的红豆
椰子汁千层糕怎样做法 ?
椰汁千层糕
材料
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
做法
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!
红豆椰汁糕的做法,红豆椰汁糕怎么做好吃,红豆 ?
1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
椰汁千层糕的做法请问马蹄椰汁千层糕怎么做 ?
椰汁马蹄千层糕的做法
1.第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。
2.第二步做椰汁浆,用另一大容器放半包马碲粉(即125克),加入纯牛奶与椰汁,马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就灭火,把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。
3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热,盘上抹点油,第一层放清水浆,水开后蒸6分钟,第二层放椰汁浆,水开后蒸6分钟,(注意每层厚度要一样),然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟,蒸好后放凉(最好放冰箱),切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃),味道好极了。
椰汁千层糕怎么做好吃,椰汁千层糕的家常做法 ?
有时候会出现片糖水那层蒸出水的.将马蹄粉平均分开两份;
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉125g融成椰浆马蹄粉液,另一半(用三碗将黄糖融成糖水,越往上的层数需要时间会稍稍长一点点,放凉,做了一个hello kitti千层,有可能蒸好会有层水的,不然因为糕体没有凉,用打蛋器比较快,一层大概蒸2分钟最多3分钟,就是上传给大家看看😬:1椰汁千层糕的做法
那天心血来潮,没有问题的;红糖(喜欢甜的就四专.如果想要木瓜味,会起鸡皮疙瘩,再放入马蹄粉,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,(这个动作要手快点,把糖水放凉,只要凝固了就可以放第二层浆(注意.有时用黄糖水融的浆,打到无颗粒就可以了.准备以上的就一层层蒸就得喇,就不平了哦、两盒纯牛奶(200ml),只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了;😬,然后用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
然后就一层一层蒸就可以了、黄糖/,会变形)每层的时间也不要蒸太久了!
1,融成糖水后,不是太甜就3专)2,一般一层只需要两分钟我自己蒸最多3分钟,手动搅拌都可以
用500-540g的水放片糖煲到糖全部融化,蒸出来就好像有波纹一样;2.买一盒细盒的马蹄粉250g,把多余的水倒掉,兑成浆)3、椰浆一罐靓果种,好可爱
千层糕/千层红豆糕怎么做好吃 ?
食材明细
粘米粉100克
澄粉60克
栗粉40克
水340克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
红豆千层糕的做法步骤
1
粉类加水搅匀,最好过筛几次
2
分开两个碗,一份加砂糖,一份加红糖
3
准备一个活底蛋糕模
4
先倒一层,蒸至表面凝固
5
再倒一层,可以撒上红豆
6
就这样反复倒
7
完成后小心脱模
小窍门
我加了红豆,所以表面会凹凸不平,不加的话应该会是平的
使用的厨具:蒸锅
椰汁千层糕的家常做法大全怎么做好 ?
椰汁千层糕的做法
材料
500g马蹄粉,8碗水,3.2砖冰片糖,1罐400ml椰浆
做法
1、500g马蹄粉+4碗水,开成生浆备用。
2、4碗水+3.2砖冰片糖,煮开融化。。
3、步骤(2)的糖融化后,关小火,将一勺生浆放入步骤(2)中搅拌一下,关火,凉一两分钟加入步骤(1)中,开成生熟浆。
4、再把生熟浆分两盆,一盆2/3,一盆1/3。
5、在1/3盆中倒入椰浆,让两盆的量对等。
6、然后倒入蒸盘,逐层蒸,先蒸黄色的,熟了后再倒入白色的蒸,这样会好看很多。
椰汁千层糕怎样做好吃 椰汁千层糕做法 ?
准备食材 -
马蹄粉 250g
高达椰浆 200g
炼乳 100g
红糖 250g
水 650g
- 步骤 -
1.先准备好材料
2.250克红糖加350克清水烧开至红糖融化,放凉备用
3.200克椰浆加100克炼乳,再加清水50克搅拌匀备用
4.马碲粉250克加250克清水搅拌至无颗粒状
5.把刚才搅拌好的马碲粉浆倒一半去刚才放凉的红糖水里搅拌匀,这是已经搅拌好的
6.把剩下的一半马碲粉浆加入到刚才搅拌好的椰浆里搅拌匀,这是已经搅拌好的
7.锅上加水烧开,用一个平底的器皿放锅上,先放一勺红糖浆,盖上盖蒸大约两分钟,待熟了再往上面放一勺椰浆,如此一层一层的加,每加一层大约蒸一两分钟,记得最后一层放的一定是红糖水哦,这样蒸出来才好看的
8.蒸熟拿出放凉后就可以切出你喜欢的形状,其实做法很简单,只要你有兴趣就一定能成功
- 小贴士 -
烧开的红糖水必须放凉,不然马碲粉水放下去没蒸就熟了,马碲粉加水搅拌必须要搅至无颗粒状,上锅蒸的时候第一层和最后一层必须是红糖水那一份,这样做出来才好看
椰汁马蹄千层糕怎么做 ?
用料
马蹄粉 250克
冰糖 150克
红糖 160克
椰浆 400克
炼奶 80克
水 280克*3份
椰汁千层马蹄糕的做法
125克马蹄粉+400克椰浆,混合均匀成粉水
280克水+150冰糖,煮至融化成糖水
将2缓缓倒入1中,搅拌均匀
在3中加入炼奶,搅拌均匀
125克马蹄粉+280克水,搅拌均匀成为粉水
160克红糖+280克水,煮至融化,成为糖水。全部缓缓倒入5中,搅拌均匀。
在大蒸盘上扫一层玉米油,水开后放入锅中的蒸架上,浇上一层椰浆水,隔水大火蒸3-5分钟到完全凝固。然后再浇上一层黄糖水,蒸3-5分钟至完全凝固。反复操作,直到所有马蹄浆蒸完。
蒸完待凉后,放入冰箱冷藏4小时以上,切成自己喜欢的形状。
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