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芋头炖鸡 芋头炖鸡的做法大全

芋头可不可以和鸡肉炖,最准确的 ?

可以的,芋头主要含淀粉,适合与鸡等蛋白质含量较高的肉类一起烹饪

老母鸡能和芋头一起炖汤吗 ?

老母鸡能和芋头一起炖汤的,加放芋头,喝鸡汤更开胃。
  山药芋头炖鸡汤
  用料
  老母鸡 1000g、芋头 100g、山药 100g、八角 少许、桂皮 少许、花椒 少许、大葱 少许、姜 少许
  步骤:

老母鸡洗净,剁成块,沥水备用;
姜切片,葱切段,在上面划几刀,让味道熬入汤内;
大料洗净,锅内放入鸡,大料,葱,姜,加入适量冷水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖一个多小时;
芋头去皮洗净,切成滚刀块;
山药去皮洗净,切成滚刀块,离出锅还有30分钟的时候,芋头和山药一起倒入锅内,搅拌均匀继续炖,出锅前十五分钟加入适量盐,在加入小葱即可。

芋头能炖鸡吗? ?

主料
鸡腿
1只

芋头炖鸡
/更多做法
芋头

350g
辅料
酱油
适量

适量
十三香
适量

适量
大料
适量

适量
料酒
适量

步骤

1.准备好鸡腿一只,洗净

2.把鸡腿剁碎

3.用酱油、盐、姜片、十三香、料酒腌2个小时以上

4.芋头洗净削皮

5.把芋头切成小块

6.鸡腌好后,和芋头一起放入锅中,加入糖和适量水,炖至芋头熟烂即可
小贴士
这是一道超级简单的菜,没什么技巧,就是炖的时候要掌握好,炖透就行了。

芋头炖鸡肉的做法,芋头炖鸡肉怎么做好吃,芋头 ?

食材
主料
鸡腿
3个
芋头
适量
辅料

适量

适量
蒜适量
酱油
适量

适量

适量
小茴香
适量
花椒
适量
步骤

1.准备材料,鸡腿切块,芋头去皮切片,葱姜蒜切好。

2.锅热倒入适量油,放入花椒和小茴香,炒香后捞出花椒和小茴香,放入葱姜蒜,再倒入鸡肉,煸炒。

3.炒至鸡肉变色,鸡皮略焦,倒入酱油,糖,继续翻炒。

4.倒入芋头,翻炒

5.添水,盖锅盖,大火炖。

6.芋头容易粘锅,炖的时候需要经常翻一下锅,最后快出锅时,尝一下咸淡,如果觉得淡,可以加点盐。

芋头鸡汤怎么做好吃,芋头鸡汤的家常做法 ?

用料
主料

鸡1/3只

芋头1个

辅料

4根

适量
料酒
适量

适量
芋头土鸡汤的做法
1.
将所在材料准备好

2.
切好的鸡肉放入电压力锅中

3.
放上葱、姜片

4.
倒入料酒

5.
放入切好块的芋头再倒入适量清水

6.
插上电源按下炖汤键,开锅后放入适量盐调味即可

芋头鸡汤的做法,芋头鸡汤怎么做好吃,芋头鸡汤的家常 ?

1、芋头去皮,切块。
2、鸡脚煮好后,捞出来,再卤一下。
3、然后在锅里放油、加糖,熬好之后,下鸡爪子,逐渐地鸡脚上色了,然后再加生抽、老抽,再不断地炒,
4、然后倒啤酒,下芋头、姜片、大葱,煮开锅,中火炖。
5、把汤汁焅到没有,加盐调味出锅。

高压锅芋头炖鸡的做法,高压锅芋头炖鸡怎么做 ?

食材
主料
鸡腿肉
400g
芋头
500g
辅料

适量

适量
花椒
适量
大料
1个
混合炖肉料
适量
五香粉
适量
大葱
适量

适量
大蒜
适量
辣火锅底料
少量
料酒
适量

步骤

1.鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上

2.芋头洗干净,切成大滚刀块

3.准备好葱姜蒜,盐,大料,辣火锅底料,混合炖肉料,五香粉

4.锅内放稍微多点油

5.下入鸡块炸到微黄

6.捞出来备用

7.下入芋头炸至微黄

8.捞出备用

9.锅洗干净,加适量油,倒入小盘中的各种调料,翻炒一下

10.迅速倒入葱姜蒜翻炒几下

11.倒入炸好的鸡块和芋头

12.倒入适量料酒,酱油,翻炒均匀

13.翻炒均匀后,鸡肉芋头一起倒入高压锅

14.炒锅内烧2大勺水,烧开后,倒入高压锅内。水别加多了,高压锅密封性好,不需要那么多水,一点就行

15.高压锅加盖,压制15分钟

16.熟了,鸡肉脱骨,芋头非常软烂。
小贴士
水别加多了,高压锅密封性好,不需要那么多水,一点就行

栗子芋头炖鸡怎样做?详细点 ?

主料:栗子(鲜)300克,芋头250克,鸡腿300克
调料:盐5克,料酒10克,香油5克

做法:1. 新鲜栗子洗净,放入沸水中氽熟,冲凉,用手搓去外膜备用;
2. 芋头去皮,切块,锅内放入色拉油将芋头煎至微黄;
3. 鸡腿洗净,用小刀将肉划开,取出骨头及腿筋,肉厚处也用刀划开再切块,放入沸水中氽熟;
4. 取一个深锅,将所有材料、调料放入锅中,加入冷水淹满,再放入电饭锅中,外锅倒1杯水,煮至开关跳起;
5. 盛出前滴入数滴香油,再放入少许酒,即告完成。

毛芋头怎么做?能和鸡一起烧吗? ?

能。 炖汤 毛芋头去皮 洗净 然后跟鸡还有各种调料一起放。你喜欢什么样子的口味?我再回复你。

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