万丰美食菜谱大全炸馒头片时 怎么炸馒头外黄里嫩 ？
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
炸馒头干的做法，炸馒头干怎么做好吃，炸馒头干 ？
馒头切片
鸡蛋打散加少许盐搅匀
每片馒头都裹上蛋液
不粘锅里放少许油油温五成热时放入馒头片，煎至2面金黄即可煎好的馒头片
配上一碗小米薏米粥美味好早餐
怎么炸馒头片 ？
穿不要太多了，不要全部盖住馒头片，油不要太热，用小火烧，把筷子放进油里看见有气泡就可以了； 如果炸之前能给馒头片表面沾点水，炸出来的馒头片里面就不会有太多油，吃着也不会太腻
炸馒头片时 怎么炸馒头外黄里嫩 ？
做法：1.白馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。起油锅，稍许油不要太多。火不要太旺。七分热的时候，就把馒头干蘸盐水，放入锅中煎，两面都要煎到，到略微金黄，就可取出装盘。
2.白馒头切片，在锅里放油，将馒头放到里面煎，也要两面煎，快熟的时候，撒入盐就可以了，但是不能太多，而且要均匀，还可以撒入一些葱花。
3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋，绞拌，调好味道（就是放调料）将馒头浸入碗中，沾满鸡蛋再炸，也很好吃哦！
油炸馒头也有窍门噢！炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。
家常油炸馒头片的做法大全，如何做油炸馒头片，怎样 ？
食材食谱热量：144(大卡)
主料
馒头3个
鸡蛋2个
1
首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。
2
取两个鸡蛋打入盘子中。
3
然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。
4
将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。
5
加热平底锅后，往锅中倒入薄薄的一层食用油，然后将沾有鸡蛋液的馒头片一个个放入平底锅中。
6
几分钟后，给锅中的馒头片翻个个，让其双面都炸成金黄色。
7
最后，等到馒头片双面都炸好后，松软又不油腻的炸馒头片就可以上桌享用了。
注意事项
注意炸馒头片是必须锅中不能倒入太多的油，只要薄薄一层就行。
注意鸡蛋液一定要让馒头片双面都沾均匀，这样炸出来的馒头片才会柔软可口。
怎样把馒头片炸的酥脆 ？
制作材料 主料：馒头(450克) 调料：盐(3克) 花椒(2克) 花生油(150克) [编辑本段]制作工艺 1.将花椒放入碗内，用沸水浸泡后，捞出花椒，放入精盐，备用。 2.将馒头切成片，备用。 3.锅内倒入花生油，烧至七成热，放入蘸过花椒水的馒头片，炸成金黄色捞出，即可食用。 [编辑本段]工艺提示 1.调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 2.主料的中需用的馒头约三个。 [编辑本段]所含营养素 ·热量 (2348.16千卡) ·蛋白质 (31.63克) ·脂肪 (154.98克) ·碳水化合物 (206.98克) ·膳食纤维 (6.42克) ·维生素A (0.46微克) ·胡萝卜素 (2.80微克) ·硫胺素 (0.18毫克) ·核黄素 (0.23毫克) ·尼克酸 (0.03毫克) ·维生素E (66.06毫克) ·钙 (202.44毫克) ·磷 (505.38毫克) ·钾 (627.00毫克) ·钠 (1928.48毫克) ·镁 (140.28毫克) ·铁 (12.65毫克) ·锌 (3.96毫克) ·硒 (38.09微克) ·铜 (0.70毫克) ·锰 (4.08毫克) [编辑本段]炸馒头绝招 用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
油炸馒头片怎么做 ？
要想吃酥的，直接炸，还有一种做法，就是把鸡蛋打碎，切好的馒头片在鸡蛋里占匀，放入油锅炸，切记炸的时候，油温都不要过高。希望能帮到你
炸馒头怎么做好吃，炸馒头的家常做法 ？
炸馒头的做法
1.这个是家里带来的土鸡蛋，等下和买来的鸡蛋对比一下就知道区别在哪了。
2.馒头2个
3.切片备用
4.鸡蛋打散，加点盐，备用
5.把切好的馒头放入鸡蛋液内，两面都要战匀
6.锅内倒油，等热了之后关小火，放入攒好鸡蛋液的馒头
7.等一边变色后再翻另外一边。
8.大功告成了！
炸馒头片时怎么炸馒头外黄里嫩 炸馒头片的做法 ？
炸馒头片的做法步骤
1
馒头切片
2
鸡蛋打散加少许盐搅匀
3
每片馒头都裹上蛋液
4
不粘锅里放少许油油温五成热时放入馒头片，煎至2面金黄即可。
5
煎好的馒头片
6
配上一碗小米薏米粥美味好早餐