土豆饼怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
土豆饼的做法1.
准备所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
4.
不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
5.
把面团搓粗长条状,切成剂子。
6.
擀开,成饼状。
7.
饼铛油热放饼。
8.
双面成微黄即可。
土豆饼的做法大全 家常土豆饼怎么做 ?
自制土豆饼的做法
1.土豆切小块,用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉,用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)洋葱切碎
2.将土豆碾碎,放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀
3.做成薄薄的小圆饼,凉一会(这样煎的时候不容易散)
4.鸡蛋打散,平锅中倒入橄榄油,将小圆饼粘下鸡蛋后,放入平锅中,煎到两面焦黄即可
家常土豆饼怎么做好吃,家常土豆饼的家常做法 ?
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水...家常饼类 家常面食饼类 土豆饼的做法大全 土豆饼的家常做法 家常饼怎么和面
土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常做法 ?
用料
主料
土豆300克
辅料
洋葱
1/5个
玉米淀粉
30克
调料
食盐
1茶匙
黑胡椒粉
1/3茶匙
橄榄油
2汤匙
土豆饼的做法
1.将土豆去皮后切成薄片,然后再切成丝,洋葱洗净切成同土豆大小的丝
2.将土豆丝和洋葱丝放入碗中,加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀
3.平底锅倒入橄榄油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成均匀地圆饼状,用中火煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色,吃的时候用刀分割成小块即可
土豆饼怎么做好吃简单做法大全 ?
土豆饼的做法
1.
准备所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
4.
不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
5.
把面团搓粗长条状,切成剂子。
6.
擀开,成饼状。
7.
饼铛油热放饼。
8.
双面成微黄即可。
土豆饼的做法大全有哪些 ?
需要的食材
土豆150克,土豆淀粉100克,熟白芝麻适量,红豆馅适量。
做法步骤
1、土豆蒸熟之后揉成土豆泥,加入淀粉搓成絮状。
2、慢慢加入开水,和成光滑的面团。
3、备好的红豆馅,把面团分成大小差不多的剂子压扁成皮,包上红豆沙馅。
4、收口,压成小饼后,再上面撒上熟芝麻。
5、电饼铛加热,把饼坯放入,煎好一面翻面稍煎即可。
最好吃的土豆饼怎么做,既简单又好吃 ?
其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
田园什锦土豆饼
材料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
炸土豆饼(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
做法大全,家常土豆饼怎么做好吃营养 ?
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆吃法的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
土豆吃法的家常做法
主料
土豆2个
辅料
红椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
1小匙
醋
1匙
姜
3片
蒜
2瓣
花椒
1小撮
干辣椒
5个
小葱
3根
白糖
1小匙
用料小秘诀
起锅前加入家乐热炒鲜露
快炒后,阵阵鲜香,扑鼻而来
1.准备材料
2.将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点
3.再将土豆片切成细丝
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
6.锅内放油放入花椒,闻到花椒香味时捞出花椒不要,注意火不要太大,不能把花椒炸糊了
7.捞出花椒不要,锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
8.加入土豆丝
9.煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
10.放入红椒丝翻炒均匀
11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
12.简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成
笑脸土豆饼的家常做法大全怎么做好 ?
1.土豆切片蒸熟后压成泥
2.在土豆泥里加入玉米淀粉和少许盐
3.和成光滑的面团
4.擀成0.6cm厚的薄片
5.用圆形的模具压出圆形的小圆片,剩下的边角料再擀开再压模,直到切光为止
6.用一根圆筷子圆面片上戳出两只眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,做好后,把小圆面片表面拖一层面粉,表面不粘上面粉,炸出来脸是花的
8.起油锅,中小火炸至表面微黄即可
9.捞出沥油
10.趁热蘸点番茄酱非常好吃
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