内蒙土豆泥拌面怎么做 ?
原料:面粉、羊肉、西红柿、鲜辣子.洋葱、大蒜、茄子、 豆角、姜豆土豆等蔬菜。
做法:
用淡盐水和面、做成剂子,饧半小时备用。将羊肉切成簿片,拌入芡粉和酱油、洋葱、大蒜备用;将西红柿、鲜辣椒切成小块或细丝,(也可切成小方块)备用。
锅里放胡麻油,油热七八成时,放人羊肉片过油,肉熟后捞出。再把鲜辣椒过油稍炸即捞出。油倒出,稍放一点油炒西红柿、洋葱、胡椒粉等佐料,这时把羊肉片和鲜辣椒同时故人锅内,加盐翻炒几下即盛盘。 把场好的剂子拉成长条面,即俗称拉条子,下入滚开的水锅里,熟后捞出盛盘。食用时,将过油肉拌入面中即成。
特点;
1. 色悦目,味香可口,实惠经济,可满足不同人的口味。
2. 过油肉拌面味道好坏在菜上。夏季过油肉里所选用的菜大多为西红柿、鲜红绿辣椒、芹菜、长姜豆、豆角、茄子等蔬菜。在冬季多用大白菜、干辣皮子、西红柿干做辅料。由季节的变化,所选用的蔬菜也不一样。但无论何时去何地,新疆各地都可吃到过油肉拌面。
任禾土豆泥拌面做法怎么做 ?
主料
面条一把
辅料
盐
一勺
油一勺
猪肉
50克
土豆
一个
葱花
一勺
土豆泥肉末酱拌面的做法
1.
土豆用器皿磨成泥
2.
猪肉搅碎
3.
油锅烧热
4.
放人猪肉末炒至变色
5.
加入土豆泥,一起炒出香味
6.
撒上盐调味,出锅前撒葱花
7.
面条煮熟,用一勺油拌匀
8.
把炒好的酱堆在上面,撒上葱花即可
9.
把炒好的酱堆在上面即可
包头的土豆泥拌面怎么做的视频 ?
1.准备材料,将面饼干豆皮加入水泡十分钟。将水倒出。
2.土豆去皮切丁,胡萝卜洗净切丁。备用
3.锅内入油,将葱花,蒜末姜末放入同时放盐和鸡精爆炒,再加入胡萝卜丁土豆丁,加少量开水,炒熟
4.将面和豆皮倒入锅中,放适量的调味酱,翻炒即可
土豆拌面浇汁怎么调 ?
1.土豆切小丁,黄瓜切丝,葱切小段备用
2.黄豆酱加适量水稀释
3.锅中放油,烧热后下葱花炒香
4.下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉
5.此时倒入稀释好的黄豆酱,这时候要小心,会水油飞溅
6.快速的翻几下就加入没过土豆的水,大火烧开转小火加盖熬一会儿。待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火
土豆拌面是由面饼、胡萝卜、土豆、豆皮等主要食材做成的一道菜品。
土豆丝拌面怎么做 ?
就把土豆丝入水过一下,就当黄瓜丝一样和面一起拌就可以了弗为了色彩好看,更有食欲,可以切一些青红椒丝一起拌(要先用盐单独拌后再放入……)
临汾小吃土豆拌面的做法。 ?
用料
熟碱面
200g
牛肉
100g
盐
5g
牛油
100g
辣椒粉
5g
味精
3g
五香粉
10g
鸡油
10g
肉桂等
20多味调料
牛肉丸子
50g
香菜
适量
临汾牛肉丸子面的做法
1
面煮半生捞出
2
面在调好料的汤锅淘热加牛肉,丸子。香菜。即可。
土豆丝拌面的做法,土豆丝拌面怎么做好吃,土豆 ?
食材
主料
土豆
400g
瘦肉
120g
面粉
250g
韭菜
一小把
辅料
小米椒
3个
蒜
4粒
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
香葱
一根
辣椒面
适量
步骤
1.面提前和好,放保鲜袋里醒个十分钟左右,然后揉一下后再放保鲜袋醒着,用的时候再拿出来。
2.食材大合影。
3.土豆切丝淘好,瘦肉切小丁,葱切小段,米椒切小段,蒜切片。
4.上锅热油。
5.油八成热的时候,加入肉丁,炒至变色,再加点五香粉炒一下。
6.倒入切好的葱段,米椒,葱段翻炒出香味。
7.加入两小勺辣椒面。
8.翻炒均匀。
9.加入土豆丝翻炒至熟,期间加入适量盐,菜快熟的时候加入适量鸡精。
10.烧水的过程中,用压面机把面压好。
11.水烧开后加入面条,用筷子搅一下,以免面条抱成团就不好吃了。
12.面熟时加入韭菜。
13.可以捞出来了。
14.加入炒好的土豆丝拌拌就可以吃了。
任记土豆泥拌面的做法 ?
原料:面粉、羊肉、西红柿、鲜辣子.洋葱、大蒜、茄子、 豆角、姜豆土豆等蔬菜。
做法:
用淡盐水和面、做成剂子,饧半小时备用。将羊肉切成簿片,拌入芡粉和酱油、洋葱、大蒜备用;将西红柿、鲜辣椒切成小块或细丝,(也可切成小方块)备用。
锅里放胡麻油,油热七八成时,放人羊肉片过油,肉熟后捞出。再把鲜辣椒过油稍炸即捞出。油倒出,稍放一点油炒西红柿、洋葱、胡椒粉等佐料,这时把羊肉片和鲜辣椒同时故人锅内,加盐翻炒几下即盛盘。 把场好的剂子拉成长条面,即俗称拉条子,下入滚开的水锅里,熟后捞出盛盘。食用时,将过油肉拌入面中即成。
土豆炸酱拌面的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
面粉200克
荞麦面30克
土豆1个
猪肉馅30克
辅料
橄榄油
10克
食盐
3克
料酒
3克
老抽
3克
葱
1段
生姜
1小块
大蒜
1瓣
郫县豆瓣酱
10克
干黄酱
5克
香菜
1小把
生菜
1棵
土豆炸酱拌面的做法
1.
生菜洗净切三段,土豆切小丁,香菜切段,姜切末,蒜拍一下切末,葱切葱花
2.
锅中倒油预热
3.
放入土豆丁,小火煎黄
煎的时候就能闻到土豆的香气
4.煎好的土豆丁,金黄后取出
5.
锅中留底油,放入猪肉馅炒
6.
放入葱姜蒜末
7.
加入干黄酱和郫县豆瓣酱
8.
加入一碗清水小火煮。煮的时候就能闻到肉香了
9.
倒入少许的料酒去去腥
10.
放入土豆丁,小火煮2~3分钟
11.
放入少许的老抽和盐,搅拌均匀就可以了
一定要尝一下咸淡
12.
最后关火,撒上香菜段,就可以了
土豆丝拌面怎么做好吃 ?
食材明细
挂面
400克
土豆
两个
油
适量
醋
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆丝拌面的做法步骤
土豆丝拌面的做法步骤:1 1土豆去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
土豆丝拌面的做法步骤:2 2炒至土豆丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
土豆丝拌面的做法步骤:3 3用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的土豆丝放在面条上面即可食用。好吃极了。