正宗韩式鱿鱼盖饭做法,还有其他的一些正宗食谱 5分?
原料:鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量
调料:葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺(可不放)、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺
1.备齐原料。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
3.鱿鱼收拾干净,切成0.5厘米见方的粒备用。
4.锅中倒入植物油烧热,下葱蒜末炒香。
5.然后倒入白芝麻炒香。
6.再倒入韩式辣酱炒匀。
7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。
9-10然后倒入适量清水(约半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
11-12.煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,加少许鸡精调味。
13.水淀粉勾芡,再淋入香油提味即可。
14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。
韩式鱿鱼盖饭怎么做 ?
您好!
材料:大鱿鱼一个。小的就二个吧:)切花刀,不会的可以切长条。
尖椒,彩椒(没有也可)胡萝卜切菱形。洋葱块状。我做一般都是鱿鱼和配菜的量是一半对一半。因为鱿鱼焯过后缩得厉害。
姜,蒜切片 蕃茄酱。
先将鱿鱼在热水焯一下。通常我都是水开了转小火。只要看到鱿鱼卷成花了就捞出。时间长了就咬不动啦。
炒锅倒油。油热下姜,蒜。炒出香味,放入鱿鱼花,倒料酒,老抽少许,接着放菜类。两勺蕃茄酱,糖,盐。最后快出锅的时候放鸡精和水淀粉勾下欠就可以出锅啦。
米饭是盛在碗中。然后倒扣盘里就可以啦。
韩国的鱿鱼盖饭是要加韩式辣酱的。
盖浇饭有些什么品种 ?
韩国拌饭的做法
一、韩国拌饭原料:
蔬菜肉类: 山蕨菜----用开水烫软(也许要煮), 韭菜-----切成段 ,豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化, 辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆)---切丝或细条 ,肉-----切成丝或长条 ,生鸡蛋-----一只 。
二.调料:
韩国辣酱,大酱(没有可以用味噌酱), 糖 ,芝麻, 鸡精汁。
三.制作过程:
1.肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。
2.油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热, 将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适!
3.将蕨菜伴上芝麻。
4.碗底铺一层辣白菜,薄薄的就够了。盛好米饭,高度离碗边一厘米左右,留下空间铺菜。
5.米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜,然后照花瓣的图形,将韭菜,豆芽,蕨菜, 酱肉丝,辣白菜扑在上面,中间的花心,就是一勺韩国辣酱。
6.在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。
7.搅拌均匀,吃吧!!!!
茄汁鱼片盖浇饭
介绍做法给你啦
原料:
米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。
辅料:
料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。
做法:
①米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。
②锅置火上,放油烧至八成热,放入腌过的鱼片炒熟,盛出。
③原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。
还有牛肉荷叶饭
咖喱牛肉炒饭
松仁玉米木桶饭
腊肉青豆丁木桶饭
咖喱鱿鱼木桶饭
香肠拌饭
橄榄肉沫四季豆饭
豆豉鱿鱼盖浇饭
沙菜牛肉盖浇饭
茄汁鸡脯盖浇饭
双笋肉片盖浇饭
宫爆鸡丁盖烧饭
糖醋排骨盖浇饭
黑椒牛柳盖浇饭
漫天星肉丝盖浇饭
咖喱肉盖浇饭
菠萝鸡丁铁板饭
橄榄菜牛肉铁板饭
金针菇鸡丝铁板饭
老干妈肉丁铁板饭
牛腩嗜喱铁板饭
豆豉排骨铁板饭
辣子鸡丁铁板饭
鱼香茄子铁板饭
番茄牛腩铁板饭
做法大同小异
单独把菜炒好
再把菜连同菜汁一起浇在米饭上
韩国菜单翻译 ?
생삼겹살 生五花肉
생목살 生脖子肉
돼지갈비 猪排(生)
대패삼겹살 五花肉片
두루치기 拌肉
불고기전골 烤肉(腌肉)涮锅
부대찌개 火腿汤
냉면 冷面
갈비탕 排骨汤
육개장 牛肉汤
돌솥비빔밥 石锅拌饭
순두부백반 豆花(配)米饭
된장찌개 大酱汤
김치찌개 泡菜汤
김치볶음밥 泡菜拌饭
떡국 打糕汤
만두백반 饺子(配)米饭
순살돈까스 瘦肉炸猪排
돈까스 (日式)炸猪排
치즈돈까스 奶酪炸猪排
오징어덮밥 鱿鱼盖饭
제육덮밥 猪肉盖饭
우동 乌冬
라면 拉面
해물볶음밥 海味拌饭
소고기볶음밥 牛肉拌饭
야채볶음밥 蔬菜拌饭
青岛哪里的韩国料理好吃? ?
万达停车场对面,叫“金顺子”,石锅拌饭挺(15元)好吃的,还有海带汤(15元)挺好喝的,还有米肠也不错,烤肉不错,但是像蛋包饭,鱿鱼盖饭的盖饭类不太好吃,不过,这家真挺不错的。
土大力不好,又不便宜又难吃。
还有韩国成的一家也还行,但是没金顺子好吃。
金口路有家再一饭店挺好的,就是有点贵
贵得也有,景福宫啊,在香港路那边。
位于青岛市崂山区香港东路,最有名的一家韩国餐厅-南村街.大家可以去品尝一下,口味很正宗,价格也很合理的,老板也是正宗的韩国人.
丽晶对面,香港花园里面小本家、木屋 人均消费40--60
基隆路小学往里一走美意会馆,人均消费50--80
麒麟大酒店的本家,海天对面的景福宫,人均消费100--150
有什么简单易做的盖浇饭? ?
茄汁鱼片盖浇饭
介绍做法给你啦
原料:
米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。
辅料:
料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。
做法:
①米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。
②锅置火上,放油烧至八成热,放入腌过的鱼片炒熟,盛出。
③原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。
还有牛肉荷叶饭
咖喱牛肉炒饭
松仁玉米木桶饭
腊肉青豆丁木桶饭
咖喱鱿鱼木桶饭
香肠拌饭
橄榄肉沫四季豆饭
豆豉鱿鱼盖浇饭
沙菜牛肉盖浇饭
茄汁鸡脯盖浇饭
双笋肉片盖浇饭 宫爆鸡丁盖烧饭
糖醋排骨盖浇饭
黑椒牛柳盖浇饭
漫天星肉丝盖浇饭
咖喱肉盖浇饭
菠萝鸡丁铁板饭
橄榄菜牛肉铁板饭
金针菇鸡丝铁板饭
老干妈肉丁铁板饭
牛腩嗜喱铁板饭
豆豉排骨铁板饭
辣子鸡丁铁板饭
鱼香茄子铁板饭
番茄牛腩铁板饭
做法大同小异
单独把菜炒好
再把菜连同菜汁一起浇在米饭上
韩国烧烤有什么好吃的 ?
我喜欢吃。
烤肉。(要五花肉阿。把肉抹上酱,他那送的有些蒜片阿等等。和肉一起用生菜包起来。那样吃这不仅口感好。而且还不腻。我喜欢吃半生的五花肉。据说那样吃不好。可是。哎。个人爱好。-0- )
烤翅。烤扇贝。烤鳗鱼。 烤肥牛。
炒年糕阿。
石锅拌饭。(我比较喜欢吃生鸡蛋直接让他打再饭上面。拌的时候鸡蛋就熟了。很可口的。) 还有凉面阿。 煎饼阿。 泡菜阿。 海带汤。辣牛肉粉丝汤。牛肉火锅面。炒鱿鱼盖饭
不过我一般去 。就吃烤五花肉。烤鳗鱼。炒辣鱿鱼。石锅拌饭。再来份海带汤。
加上他送的一些小菜。 不过清酒我倒没喝。 主要不太会喝酒。
亲想去。就自己看看菜单吧。 每个人耿口味不一样。也许还有别的你喜欢吃的。
韩国搞笑漫画 好像主人公叫什么金激烈? 校园的 ?
激情男??????????
mycomic.qq.com/...沽规泰海骏3
“高修高中”看似平凡的高中却有一群不平凡的学生。其中有个容易冲动、头脑简单、四肢发达的激情男金激烈。他只要情绪激动,全身就会变成红色,而且威力无穷。他最爱的食物是鱿鱼盖饭,最大的兴趣是看动画片海绵宝宝和格姆博船长….而他正是朱雀派传说中的接班人红面怪人。在这所学校朱雀派的接班人金激烈将遇到獬豸派的后裔崔右掌。两个门派的接班人延续着上一辈的恩怨展开了一场激烈的搏斗。作者以现实社会学校中的不良风气为背、
佳木斯大学哪的饭店最好吃 ?
楼主您好:向您推荐比较好吃的饭店。佳木斯大学贴吧。 tieba.baidu.com/...rs10=1 (在学校国际饭店后面的留学生饭店老板是韩国人,食材都来自韩国。在学校国际饭店后面的留学生饭店吃的中午饭,老板是韩国人,食材都来自韩国。,泡菜汤和小菜都是赠送!那个小罐和碗很精致) (餐厅内的环境很优雅,很有情调,特别是靠窗的座位,是我每次的首选。 在佳市市里二城的火锅,很好吃,鸳鸯锅底,给我最深的印象就是装羊肉的盘子,吓到我了,超级大,就是一般食堂放馄饨的那种方的铁板,小 学校里的韩国料理店,一大盘鱿鱼盖饭,一份罐罐面,很多小菜和泡菜汤,一共才14元,真是便宜还好吃。 宿舍后面的一条街上,有一个朝鲜风味的饭馆叫鲜花饭店, 下面是值得隆重推荐的:在市里吃的酱骨头,饭店叫四海宴。点了三个菜,一盘骨头,不用怕菜少不够吃,一上来那盘子,和脸盆一样,菜超级多,而且也很好吃!总之佳木斯的特点就是菜量大,价格便宜,以东北菜和朝鲜菜为主。希望各位有机会都在这里尝尝啊! 、