万丰美食菜谱大全重庆哪里老麻抄手最好吃，重庆老麻抄手价格 ？
每个区都有好吃的，看你在哪个区了。
价格也是8-20均价，不等，当然，还有更贵的。
求重庆哪里有这种薄薄的抄手皮卖 ？
说北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃抄手是不是、馄炖还是有区别?抄手在重庆有些地方还叫包面,我觉得跟广东那边的云吞
重庆哪里的老麻抄手最麻最好吃呀，亲们 ？
做法1. 肉和姜蒜分别剁碎，然后放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，也去掉肉腥味。
2. 剁好的肉末加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。准备好面皮、小半碗清水，葱末备用。
3. 面皮一角放入少许肉末，如图。
4. 有肉的一角向内卷至中心，左角用筷子沾水涂湿，如图所示。
5. 左角内测与右角外侧粘合，捏紧。
6. 半斤面皮半斤肉，大概四十个左右。
7. 锅内加水烧开，放入包好的抄手。水要多一点，以免浓汤。皮薄肉少2-3分钟，皮厚肉多3-5分钟。
8. 锅内一边煮的同时可以准备调料，碗内加入适量酱、醋、花椒油、盐、鸡精、面汤一勺，调匀。
9. 煮好盛入碗内，最后加入辣椒油，撒上葱花。
我怎么感觉重庆抄手和云吞混沌很像呢？ ？
····本来就是一个东西，叫法不同罢了
重庆小吃典故，抄手为什么要叫抄手 ？
“抄手”在北方叫馄饨、在广州叫云吞，在四川叫抄手，在湖北叫包面，在新疆叫曲曲，在江西叫清汤，在皖南叫包褓。
为什么四川人将其称为抄手呢？有两种说法：第一个说法是因为它皮薄易熟，抄手（两手交叉在胸前）之间，就已煮熟上桌；
另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手，因其做法是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以取名叫做抄手。
重庆的抄手是什么意思？ ？
大致统称为抄手。某些区县叫包面：馄饨。 都是利用面皮包肉馅的食物重庆的抄手 是一种面食食物。 其食物口感和形状以及制作方法类似于福建的小吃
重庆抄手一碗多少钱 ？
8---10块左右
重庆麻辣抄手怎么做如何做好吃 ？
主料
猪肉馅500克
馄饨皮400克
虾1碗
黑木耳1把
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
白糖
适量
生粉
适量
辣椒油
适量
花椒粉
适量
麻辣抄手的做法
1.新鲜肉馅一小碗
2.大葱、生姜细细剁碎，码在肉馅上。（葱姜的主要作用是去掉肉的腥味，增加香味，如果不喜欢吃，可以放改放葱姜汁）
3.加入盐、生抽、味精、少许生粉和适量清水
4.水要依次少量加入肉馅中，加一点搅匀再加第二次，不要一下子全部倒进去，顺一个方向打至起胶，馄饨馅就做好了
5.取一抄手皮，舀入适量猪绞肉
6.顺着对角方向折，将肉馅包拢
7.然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 ！一个小馄饨就包成了
8.依次包好所有的馄饨
9.取一个空碗，调入一点点盐、生抽一勺、白糖半勺、香醋一勺、辣椒油一勺、花椒粉（花椒油）半勺，几滴香油，洒入葱花。锅内坐水，烧滚后，先舀出一些浇入调好汁的碗中，做成料碗
10.然后再下馄饨，大火煮沸，至7成熟的时候，下入木耳菜稍烫
11.将提前处理过虾线的鲜虾丢进去，待虾身颜色变红即可
12.将所有煮好的食材捞入碗中。
求成都，重庆名吃名单一份，最好有图片和地址 ？
1，植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！
7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了
8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子
9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排1个小时能吃上
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃
。另外有家“红珊福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，
个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”
“凉拌萝卜干”极爽
15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味
16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西
17，槐树街“叶抄手”不摆了
18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜
19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。
21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈
25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。
27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。
28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。
29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了
30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾，
31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，
个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，每次我都要打包。
33，“红星兔丁”相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边， 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34，新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但 最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。
35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的 一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可......余下全文>>
重庆老麻抄手调料 ？
要去加盟，给三千块钱的加盟费！就可以交给你技术！其实技术的东西很一般，关键是花椒！它的花椒是有总店提供的，不是外面的买的那种，花椒是由总店加工的。所以你即使学会了技术，也做不出那个味道！你不信可以去问老麻抄手的加盟店，关键的就是花椒！你的花椒全部由总店提供，60一包！