万丰美食菜谱大全灵芝怎么吃最有效？ ？
首先要看你想用灵芝来治病还是养生了？
如果是治病，那么请咨询中医。。。。。
养生的话有两种做法：
一、煲汤
灵芝可以和多种食材一起煲汤如鸡、骨头等。。。。可以同食材一起煲，也可以先把灵芝煮出味，用灵芝水来煲汤。（建议：如果是好灵芝、土鸡等优质食材那请选择优质水，如矿泉水。）
--------注：如果是灵芝煮出来看的水是苦的，建议就不要用来煲汤了，苦，难吃，浪费食材。
二、煮水喝 ----- 推荐！
我喜欢用这个方法来养身，因为这样即养身也不会发胖！
可以根据自己的身体情况来搭配一起药食两用的食材来煮水喝！
如：补气：可配黄芪、党参！补血：可配红枣、枸杞等！这些都是最常用的养身食材！
当然，也可以空用灵芝来煮水喝！（安神的）
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灵芝抗没抗癌我不知道！但养身的效果还不错！特别适合心烦意乱、睡眠不好、失眠、体质虚弱等人食用。养心安神的功效特别突出。
灵芝的最佳服用方法 ？
食用灵芝的方法：灵芝虽然叫作灵芝草，但灵芝是于属木科植物。一般人把灵芝切成薄片来煲汤，以为可以容易分解，其实不是；由于灵芝是木科，也就是说灵芝的结构和木头没什么两样，切成薄片的灵芝只会更苦，药力还是一样不会更多。一般来说如果是一个人喝的，就以食指的粗细为基准，来切灵芝。一家三口喝的，就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了。如果要减少灵芝的苦味，只要加入灵芝的药引子——桂圆就行了。桂圆不要太多，一家三口的量也只要3-5颗
灵芝炖猪蹄
来源：三九健康网
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤
灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。可去湿解毒护肝。（注意，是去湿毒。如是热毒，不要用此法！）
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
1.灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片触放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。...余下全文>>
灵芝怎么食用以及药用价值 ？
简便、效果又好的食用方法。
1.灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时矗至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病灵芝炖猪蹄
灵芝性温苦涩，有滋补，健脑、强身、消炎、利尿、益胃等功效。因此，灵芝是著名的食药兼用菌。
我的淘宝网店 小寨人家 你可以看一下 灵芝可以煮水，还可以泡酒，炖菜，煲汤，但是后几者不推荐，毕竟用量不大，灵芝煮水是最有效也是最简单的一种办法，也给你简单的介绍一下灵芝的功效：
一：抗肿瘤和免疫调节作用
二：降血糖作用
三：保肝作用
四：抗衰老作用
五：抗炎镇痛作用
六：保护心脏作用
七：抗凝血作用
灵芝的食用方法? ？
灵芝是一种延年益寿，具有良好保健效果的真菌，被视为吉祥之物，长寿的象征，故有仙草、瑞草之美称。灵芝学名：GANODERMA LUCIDUM (Leyss.exFr.)Karst.
俗称：灵芝草、不死仙草、瑞草、神草、万年蕈，在日本被称为吉祥茸或山神杓子。外形：灵芝子实体以一年生居多，大都有菌盖和菌柄。菌盖为肾形或半月形、表面革质而坚硬、有云纹，带有油漆光泽，边缘稍微内卷，内部肉质如木栓，柄状如树木直干具有光泽。一、灵芝的功效
灵芝具有提高免疫，改善血液循环，提高心脑供血、安神、解毒、降血压、降血脂、降血粘度和降血糖等生理作用。近代科学证明，灵芝的有效成份灵芝多糖、灵芝酸等，灵芝孢子粉破壁后效力增强，有抵抗多种疾病和防治癌症的能力。最新研究：灵芝有增加冠脉循环、强心、降低胆固醇等作用，所以用于治疗冠心病及高血压症尤为有效。灵芝消除血栓、降血粘的功能是由于灵芝能提高血中高密度脂蛋白含量，从而逐渐把低密度胆固醇等转化、溶解、排出体外。从而提高血液的腺融能力，把血液中的血小板块和过敏等引起的免疫复合物溶解，从而解除血粘和血栓。灵芝能提高细胞内各种酶活性。酶是生命新陈代谢的催化剂。酶反应强，细胞生理活性就强；酶活性弱，摧化反应（代谢活动）速度就慢，生化反应也容易产生不平衡。灵芝能显着提高各种酶活性，人喝酒之前或喝酒时服用灵芝就不易喝醉。中老人服灵芝后脸上不易产生色斑、老年斑、血脂不会很高，不易动脉硬化，神经衰弱可得到治疗。
1、灵芝的保健作用：除具有治病防病一系列功效外，还可作为一种保健食品，平时不论有病无病，都可长期服用。尤其是那些年老体弱、慢性病患者，长期服用灵芝，既可大大提高免疫能力，又可预防和治疗各种疾病的发生，对各种慢性疾病的也能得以早日康复。
2、灵芝对美容的功效：灵芝对美容有较好的效果。灵芝中的一些寡糖类小分子物质可以通过表皮被吸收，这些小分子物质具有改善皮肤微循环，消除自由基，消除皮肤表面褐色素沉积等功效，从而起到滋肤，美容的效果。
3、灵芝对肝炎的疗效：肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞，引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力，提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力，提高肝细胞的再生力，促进损伤的肝组织的修复。因此，灵芝治疗各种急性、慢性肝炎有较好的效果，其中对急性肝炎的效果更为显着。
4、灵芝对肿瘤的疗效：灵芝有提高机体免疫功能，能在肿瘤周围形成一层坚牢纤维层，紧紧裹住肿瘤，阻断其营养来源，所以能延缓或抑制肿瘤生产。灵芝还能改善肿瘤患者体质、缓解症状。大多肿瘤患者服用灵芝或灵芝孢子后，疼痛显着减轻、食欲、睡眠得以改善。肿瘤病人服后可显着减轻肿瘤症状，抑制肿瘤成长。手术、放疗、化疗时再服用灵芝，可大大提高肿瘤治疗效果。
5、灵芝对神经衰弱的疗效：灵芝治疗神经衰弱效果最为显着，既能改善睡眠，增进食欲，又能使头痛，头胀症状减轻或消失，逐渐恢复记忆力，神疲、乏力现象明显改善，而且无副反应，无隐性产生。
6、灵芝治疗慢性支气管炎和气喘病：灵芝对机体具有抑制气管上皮细胞释放组织胺、解惊、松弛气管平滑肌、消除免疫过敏反应等作用，对支气管炎及哮喘有良好的治疗效果。
7、灵芝对糖尿病的疗效：糖尿病的发生是由于胰腺受到伤害或发炎，或者由于年老、体衰、胰腺的生理功能下降，胰岛素分泌量减少而引起的。灵芝能加速胰腺的血液循环，提高胰岛素的的分泌量和靶细胞的敏感性。所以，糖尿病患者服用灵芝后，尿糖、血糖均能下降，体力增加。
8、抗放射、抗有害食品和药品的毒害：有毒化学物质环磷酰胺、四氯化碳、农药会伤害机体，严重时会有生命危险。灵芝有很好的解毒能力，小鼠服用灵芝后......余下全文>>
灵芝怎么吃最好 ？
灵芝子实体的服用方法：1、由于灵芝采收下来后没有灭菌处理，需要用水冲掉表面的灰尘和泥土，将洗净的灵芝放在容器里浸泡半小时。2、将灵芝放入砂锅内煎煮，待水沸腾后用文火炖20分钟即可，取灵芝水服用。3、将整支煮过的灵芝用剪刀剪成块或片，浸泡在水里备用，第二天用这个煮。4、第三天煮时将第二天煮后的残渣另添加新的整只灵芝继续煮，服用灵芝水。5、第四天将灵芝片或块捞出，（捞出的残渣不能服用，灵芝子实体是木质化的菌株）将后来放进去的整朵灵芝剪成块或片，重复以上步骤。灵芝含有丰富的灵芝多糖类物质，在口味上较苦，建议在煮时添加枸杞和黄芪，感觉味苦可以在服用灵芝水时加设适量的蜂蜜，多糖类物质对增强人体免疫有很好的作用，另灵芝中含有有机锗等微量元素，对人体有很好的协调作用！
野生灵芝的食用方法 ？
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。2、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中*一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；。3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。灵芝人参酒：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。灵芝清补汤：配料：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，人参须15g，猪排骨300g。盐适量。功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。灵芝田七瘦肉汤：配料：龙眼肉15克，灵芝10克，田七6克，生姜6克，猪瘦肉50克。功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。 制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。灵芝大枣：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板； 汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。
灵芝怎么吃，才能吸收好？ ？
灵芝直接吃很苦也很难吸收，建议可以购买灵芝类产品，通过高科技提炼灵芝多糖的成分，更易于吸收。正清制药的灵芝口服液就不错。
灵芝片怎么吃？？？ ？
灵芝片怎么吃？？？
仅就灵芝子实体或切片而言，服用方法比较多。最简单的方法是泡水喝，就像泡茶一样。根据个人口感习惯，取适量灵芝，用开水冲泡喝水。对于能够喝酒的朋友来说，也可以泡酒喝。不建议用灵芝与食物同时烹调，因为灵芝很苦，会影响食物的口感。原来有朋友来信说，用灵芝炖鸡，结果都没办法吃了。相对有效物质而言，用水煎煮灵芝后服用煎液是最佳的服用方法。当然，如果朋友们自己能够将灵芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友们可以根据自己的实际情况，选择不同的服用方法。
1、取灵芝切片5-10克左右，加适量水煎煮，用文火保持沸腾20分钟后，倒出头煎液，在加水煎熬取二煎液。将所得的煎液贰早、晚两次服完。（此方法最佳） 2、取灵芝切片适量，用沸水冲泡服用，直到苦味消失为止．
灵芝的吃法是怎样的？有什么禁忌吗？ ？
你可以保汤，必须放少量，最好是笨鸡一对炖制。夏天不可吃，因为太热的关系，怕上火 灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面： （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。 （4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点： （1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 （2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。