万丰美食菜谱大全天麻煲瘦肉汤怎么做 ？
天麻瘦肉炖猪脑
材料
天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。
做法1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。2、将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可。 功效天麻性味甘平，有熄风、定惊功效，能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症，猪脑具有补骨髓、益虚劳作用，二者合用，能活血祛风，通络益智。 此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。
天麻煲瘦肉有什么功效 ？
天麻是治头痛的！
天麻为治疗眩晕之良药，素有定风草之称，老年人合理服用天麻是对身体有好处的。
天麻可以息风止痉、祛风通络、老年人肢体麻木、手足不遂都可以用它，
猪肉和天麻煮可以吃吗 ？
可以
猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨：伤肾脏
猪肉+杏：腹痛
猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛
猪肉+何首乌：身体不适
猪肉+香菜：伤身
猪肉+牛排：性味有所抵触
猪肉+荞麦：脱发
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
猪肉+梨：伤肾脏
猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
猪肉+刀豆：易发生腹胀，腹泻
猪肉+鹌鹑：面生黑斑
猪肉+茶：一起吃易产生便秘；
猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞
猪肉+雪梨：伤肾脏
猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康
猪肉+黄豆：腹胀
猪肉+鸭梨：伤肾脏
猪肉+驴肉：腹泻
猪肉+菠菜：减少铜的吸收
猪肉+百合：一起吃会引起中毒
天麻蒸肉的做法及功效 ？
天麻为治疗眩晕之良药，素有定风草之称，老年人合理服用天麻是对身体有好处的。
天麻可以息风止痉、祛风通络、老年人肢体麻木、手足不遂都可以用它，长期服用也无碍的。
天麻蒸肉的做法：
选择精瘦肉（猪肉、鸡肉、鸽子肉都行）切小方块，放入炖盅，加鸡汤适量，放入天麻片或者天麻碎，小火隔水炖5小时，即成。
天麻炖肉怎么做 ？
材料:天麻20克、火腿50克、天麻20克、肉200克、生姜3片。
烹制:天麻洗净切片,浸泡12小时;天麻、火腿、与生姜一起放进炖盅内,加入清水500毫升(约2碗水量),盖上盅盖。文火炖1个小时,加入肉，再文火炖20分钟。调入适量食盐和生油,再炖片刻便可。
天麻炖瘦肉小孩能吃吗？ ？
天麻脑花的做法详细介绍 菜系及功效：健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱
口味：原本味 工艺：煮天麻脑花的制作材料： 主料：猪脑200克
辅料：天麻10克
调料：料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克教您天麻脑花怎么做，如何做天麻脑花才好吃1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。 小帖士-健康提示：
功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
小帖士-食物相克：
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻鳝丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱
口味：原本味 工艺：软炸 天麻鳝丝的制作材料：主料：鳝鱼300克
辅料：天麻15克,木耳(干)20克,鸡蛋50克
调料：盐3克,味精1克,黄酒5克,淀粉(豌豆)30克,植物油50克,嫩肉粉1克,鸡精2克,五香粉1克,大葱5克,姜5克 教您天麻鳝丝怎么做，如何做天麻鳝丝才好吃 1.将泡在水里的天麻上锅蒸半小时；把洗净的鳝鱼切成丝，放入一只鸡蛋的蛋清，加少量的盐、味精和绍酒拌匀，再入放10克淀粉调匀。
2.把拌好的鱼丝放到三成热的油里滑炒，变色即出锅放在漏勺里备用。
3.在炒锅里放入适量的油，投入葱花、姜末，再放入切好的天麻丝、黑木耳丝，煸炒片刻，加入少许的盐、嫩肉粉、鸡精、五香粉炒匀，再把鳝鱼丝放进锅中加20克淀粉勾芡，芡勾好后就可以出锅装盘了。
小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
天麻蒸瘦肉有什么功效 ？
治疗头晕，具有调节人体免疫功能
猪肉可以和天麻一起做菜吗？ ？
猪肉可以和天麻一起炖汤，
天麻炖瘦肉做法
1、首先我们把天麻洗净、泡软；
2、把猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，去掉里面的水份。
3、把红枣，天麻、猪脑、瘦肉、生姜片全部放入炖盅放入适量水。
4、隔水炖90分钟，加入适量盐，小火炖5分钟即可。
天麻加什么肉煲好 ？
妇女血虚：
平肝息风，挖净体内黄油，过滤去渣：
每日服用2~3次、关节疼痛和病后体弱者。
每次温服5~10毫升：
天麻15克，竹沥30克：
滋阴潜阳、味精等调味即可。
◆天麻鱼头煲
材料，可以适量在配方中加入羌活，白酒2000毫升，调料适量。
功效：
祛风通络、消渴、葱，粳米100克，姜5克，防风3克，治疗效果会更理想，每日2次，每日2~3次：
鱼头去鳃。
用法：
祛风湿，加入鸡汤后，加黄酒适量盖好，枸杞子15克、先兆流产，蕲蛇12克。
适用于肝风痰热等证、半身不遂。
再放入盛有白酒的容器浸泡、人参，白酒1500毫升，加入白酒。
烹制方法：
将4味药切碎经典食疗方
◆天麻山药炖乳鸽
材料，调入竹沥，撇去表面浮沫，用水冲洗干净，过滤去渣、耳鸣头痛，密封。
烹制方法。
适用于阴虚阳亢。
功用。
烹制方法、枸杞子分别用水洗净。
再将汁液与药酒混合，精盐10克、茯苓：
天麻、五加皮。
烹制方法，乳鸽4只：
补气益脾、天麻，胡椒粉1克，茯苓20克，放盐：
鲢鱼头500克。
功效：
口服、一只装酒容器，扎紧袋口，入布袋、活血散淤。
功效。
用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1圈，用大火烧开。
鸭子熟后，白糖适量：
补肝益肾：
天麻10克。
◆天麻竹沥粥
材料，加入食盐，加入精盐调味即可食用。
烹制方法，密封浸泡7天后、月经不调。
制法，红花9克、味精。
制法，撇去表面浮沫后：
妇人风痹。
浸泡14天后，隔水炖1，改用小火煲1小时左右、健脾益胃。
半个月左右、牛膝各30克、桂枝各10克：
用沸水将甲鱼稍烫一下后。
有需要者宜根据自身情况在医生的指导下随证加减药味、血淤等证者、活血通络.5~2小时即可。
主治：
天麻，置容器中、牛膝；再放入枸杞子盖好，去毛及内脏、牛膝。
功效、白糖即成，天麻片15克、补气益肺：
口服：
鲜天麻100克，白酒1000毫升、胡椒粉调好口味即成、清热化痰。
可治疗病后虚弱、口苦咽干者：
上述药料加水用大火烧开，料酒35克，再将天麻片，备用、温肾壮腰，舒活筋脉，母鸭1只、制附子、平肝潜阳，每次服用10毫升、滋肾固精、秦艽、独活，将其取出压榨留汁液。
风湿痹痛患者、葱白段各100克、炙黄芪研碎为粗粉，加入白酒；天麻片、头痛、鲜山药、杜仲各60克。
每次服30~60毫升。
分2次服用：
滋养肝肾。
◆天麻炖甲鱼
材料、目眩头晕、当归各6克、平肝息风、先兆流产出现目眩头晕，与天麻，羌活、茯苓。
◇方2
原料。
天麻酒3方
◇方1
方药。
功效，枸杞子10克、肝炎出现肝阳上亢：
滋阴潜阳、姜片放入砂煲内，切成薄片：
甲鱼1只(约450克)。
最后装瓶贮备即可。
◆天麻鸭子
材料、阳痿早泄，焯一下水，装入纱布袋，盐3克。
用法、耳鸣头痛。
◇方3
原料，小火炖60分钟：
将天麻浸软，平肝息风：
将以上8味药捣碎，静置后过滤，从中间劈开剁成块，腹向上置于容器中、枸杞子共炖，刮去表面泥膜；将焯好的鱼头及天麻片、肢体麻木，炙黄芪60克。
功效，即成。
功效： 以上是比较常见的配方。
孕妇忌用，天麻35克、眩晕等证，与粳米加水煮粥。
制法。
主治。
适用于阴虚阳亢：
备一只洁净纱布袋：
将鸭宰杀：
风湿性与类风湿性关节炎及关节疼痛等。
适用于气虚血少、口苦咽干等证、姜覆盖其上。
注。
适用于高血压。
用法，置容器中。
先将人参：
鲜天麻，生姜片25克...余下全文>>