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糖烙饼 脆皮糖饼做法大全图解

糖烙饼的做法,糖烙饼怎么做好吃,糖烙饼的家常做法 ?

主料
面粉
适量

辅料
白糖
适量
植物油适量
步骤

1.面粉里加适量食用油,水,和成面团,醒一会儿。

2.白糖里加面粉,食用油,拌成馅。

3.面团分成大小适中。

4.像包包子一样包入白糖馅。

5.擀成圆饼。

6.锅中放少许油,烙至俩面金黄即可!

烙饼怎么做好吃,糖烙饼的家常做法 ?

原料:
2杯白面, 1/3杯热水,1/3杯凉水,油(放在饼里起到分层的作用,还有烙饼时用),少许盐, 1大勺白糖 。
做法:
和面先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。
做饼
1、把饧好的面揉几分钟,分成4份。
2、每份擀成圆片,上面均匀抹上油、撒上白糖和盐,卷成长条再盘成圆圈,最后擀成3、4毫米厚的饼。
3、平底锅里放1大勺油,中大火加热,油起波纹后放饼,改成中火,两面烤成金黄。重复做完所有的面。
心得:
饼里糖和盐的多少可以按照自己的口味调整。
如果面和的很软,在擀面片的时候不用擀得太薄。
相反,如果面和得有点硬,面片就擀得薄一些。
这样可以保证烙饼的时候中间不会不熟。
另外如果害怕面硬,可以在烙的时候中间滴几滴热水,盖盖2、3分钟,再揭开盖把饼的外部烤酥。
要想饼特别的酥软,就要面和得软,油多放一些。
千万要在火热了以后再放饼,这样饼反而不会吸太多的油进去。

糖烙饼怎么做如何做好吃 ?

主料
面粉 500g 芝麻 100g 白糖 40g 红糖 40g
调料
酵母(干)适量
步骤 1
把芝麻放入无油无水的锅内,用小火翻炒
步骤 2
炒出香味,芝麻变得更黑,就可以乘出放凉
步骤 3
使用研磨机磨碎的
步骤 4
面粉用温水化开酵母后,和成面团,面要和的软一些
步骤 5
放置温暖处,让面团发酵到两倍大
步骤 6
把炒好冷凉的芝麻,分两半,非别放入红糖和白糖拌匀
步骤 7
取一块面团,拍扁,托在手上
步骤 8
放入芝麻馅,尽量多放
步骤 9
包好后,将合口处面朝下,封好
步骤 10
将合口在下,放入锅中按扁,不用油不用睡水,小火慢接
步骤 11
摊至两面精光就可以出锅

糖烙饼怎么和面 ?

主料
面粉 500g 芝麻 100g 白糖 40g 红糖 40g
调料
酵母(干)适量
步骤 1
把芝麻放入无油无水的锅内,用小火翻炒
步骤 2
炒出香味,芝麻变得更黑,就可以乘出放凉
步骤 3
使用研磨机磨碎的
步骤 4
面粉用温水化开酵母后,和成面团,面要和的软一些
步骤 5
放置温暖处,让面团发酵到两倍大
步骤 6
把炒好冷凉的芝麻,分两半,非别放入红糖和白糖拌匀
步骤 7
取一块面团,拍扁,托在手上
步骤 8
放入芝麻馅,尽量多放
步骤 9
包好后,将合口处面朝下,封好
步骤 10
将合口在下,放入锅中按扁,不用油不用睡水,小火慢接
步骤 11
摊至两面精光就可以出锅

糖饼怎么和面 ?

家常糖饼
  主料:面粉100g
  调料:食盐3g,调和油适量
  做法:
  1、普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟。
  

  2、白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用,可加少许食盐。
  

  3、醒好的面团擀成一张大面皮,原谅我的手工吧,不圆了!
  

  4、擀好的面皮上均匀地抹上色拉油,卷起。
  

  5、切成差不多的剂子。
  

  6、把剂子按扁,象包包子一样包入馅料。按好就可以下电饼铛烙熟了。
  

  7、一面差不多五分钟翻面,再两三分钟即可了!

面里放多少糖烙饼色彩好看 ?

饼的色彩和糖的多少没关系,和油温你烙饼的时间有关系 查看更多答案>>

高血压能吃油糖烙饼吗 ?

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
益处
许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。据报道,美国科学家对千余名中小学生实验表明,饭后吃一些巧克力,下午1-2节课打瞌睡者才2%,而对照者(不吃巧克力)却高达11%。此外,对数百名驾驶员试验发现,当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点心或甜饮料时,车祸要少得多。
吃糖不会引发肥胖
我国许多食品营养及医学界专家认为,单纯性肥胖是由于总热量的摄入与消耗之间失去平衡所致,不能把肥胖归结于糖。美国食品和药物管理局特别工作小组对食糖研究的结果,认为食糖引发肥胖是没有根据的。理由是:每汤匙食糖含热量16卡,而每汤匙黄油或其他脂类食物含热量是100卡,所以食糖不是使人发胖的原因。
瑞典几位医学家的研究更进一步证实,食用糖不会导致人体内形成脂肪层,这一研究成果被称为“小型革命”。根据医学家的观察,胖人的食物中脂肪总是比糖多,所以减肥的人首先应减少食用脂肪性食物。欧洲的主要饮食营养学家、瑞典的阿斯特鲁认为,如果不滥食过多脂肪食物,那就可以安心地提高糖的用量,而不必担心肥胖。
适量食用不影响健康
由于报道糖对人体健康危害的文章越来越多,一些片面宣传的舆论使人们对进食糖顾虑重重,感到“吃糖可怕”。美国食品和药物管理局特别工作小组对食糖研究的结论是:食糖除导致龋齿外,对引起其他疾病是没有根据的。作为合理搭配饮食的一部分,吃糖如同吃其他东西一样,只要食用适量,是不会有碍健康的。
能量供应
蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖,而且还是直接供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例,根据实验测定是9:5:4。

超好吃的红糖烙饼怎么做 ?

1. 先将水,即溶酵母混合。再将所有材料混合。用橡皮刮刀,将所有材料搅匀至水分消失。用手在钢盆中搓揉面团。继续搓揉后松散状面团即成完整的面团。放盆子里盖好盖子发酵1小时。

2. 面团移至工作台上,继续用双手搓揉成光滑状,并将面团放置在室温下,松弛,约五分钟再继续接下来的动作。我放的红糖比方子里要多。老公儿子喜欢吃甜一点的。

3. 将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条。分割成一个一个小面团。按成圆圆的饼状。再次醒发15分钟。

4. 平底锅放一点点油,小火烙两面到熟。。

白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 ?

用料2 (馅料)
糖 适量
面粉 为糖量的1/3
芝麻 适量
糖饼的做法
面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团
一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上
面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片
在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段
把面卷团成圆形压扁
将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼
锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可

饼的做法,白糖小饼怎么做好吃,白糖小饼的家常做法 ?

主料面粉100g 辅料油适量盐适量白糖适量黑芝麻适量
步骤
白糖小饼的做法步骤11.取一小碗,按1:的比例放入面粉和白糖,然后和匀
白糖小饼的做法步骤22.和好的糖粉
白糖小饼的做法步骤33.和好的面,没有放酵母,放了一夜
白糖小饼的做法步骤44.把面团揉匀
白糖小饼的做法步骤55.搓成长条
白糖小饼的做法步骤66.切成大小差不多的剂子
白糖小饼的做法步骤77.把剂子揉圆
白糖小饼的做法步骤88.擀成中间厚边缘薄的面片
白糖小饼的做法步骤99.取一个面片,上面放上糖粉
白糖小饼的做法步骤1010.捏成这样的小包子,然后口朝下放置
白糖小饼的做法步骤1111.在包子的底部用手沾上点水,然后拍上黑芝麻
白糖小饼的做法步骤1212.电饼铛加热,上油,放入小糖饼开始煎
白糖小饼的做法步骤1313.注意翻面,煎至两面金黄即可

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