怎么做红米饭 ?
记住一点,红米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,所以,红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。
红米饭制作方法:
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米粥的做法--
主料: 红米100克、红糖适量。
做法: 先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
红米饭的做法,红米饭怎么做好吃,红米饭的家常做法 ?
食材用料:
红米[图]红米1.5杯
大米[图]大米2杯相克食物
温水3.5杯
菜谱做法:
红米饭的做法图解11.准备红米,大米。
红米饭的做法图解22.红米提前凉水浸泡2个小时。
红米饭的做法图解33.放入大米洗净,
红米饭的做法图解44.放入电高压锅内,加入温水。
红米饭的做法图解55.启动米饭功能,8分钟后,等待电高压锅自然放气。
红米饭的做法图解66.一碗香喷喷的红米饭,慢慢享用吧!
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
红米必须提前浸泡2小时以上哦。
红米饭的做法有哪些 ?
红米饭的做法:
主料:红米100g 大米200g
辅料:油适量、盐适量
步骤
1. 红米。
2. 1:3比例哦,不然太糙,口感不好。
3. 淘洗干净,注入2倍的水(比平时煮饭的水要多些)。
4.滴入适量的油。
5. 1小勺盐,以吃不出咸味为好。
6.晃匀(浸泡10分钟)。
7. 我用的是电压力锅,15分钟的煮饭档。
8.煮好后焖15分钟。
9. 香滑、软糯的红米饭就好了。
花生红米饭的做法 ?
食材准备
糯米100克、莲子50克、炒扁豆50克 花生、黄豆50克、陈皮10克、淮山10克、党参10克
制作步骤
除糯米、陈皮外,所有材料先用热水浸透再煮。
营养价值
糯米
糯米又名元米、江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方习俗吃的年糕、正月十五吃的元宵也是由糯米粉制成的。
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
花生
性味归经:甘、平,入脾、肺。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。 《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。
1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
2、花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
3、花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
4、花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
燕麦红米饭的做法,燕麦红米饭怎么做好吃,燕麦 ?
食材用料:
红米[图]红米1.5杯
大米[图]大米2杯相克食物
温水3.5杯
菜谱做法:
红米饭的做法图解11.准备红米,大米。
红米饭的做法图解22.红米提前凉水浸泡2个小时。
红米饭的做法图解33.放入大米洗净,
红米饭的做法图解44.放入电高压锅内,加入温水。
红米饭的做法图解55.启动米饭功能,8分钟后,等待电高压锅自然放气。
红米饭的做法图解66.一碗香喷喷的红米饭,慢慢享用吧!
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
红米必须提前浸泡2小时以上哦。
红米炒饭怎么做 ?
红米炒饭怎么做
主料
红米
80g
韩国鱼饼
50g
美国杂蔬
200g
虾米
50g
鸡蛋
1个
辅料
橄榄油
适量
生抽
适量
葱粒
适量
滚水
适量
步骤
1.食材:美国杂蔬、鸡蛋、韩国鱼饼、虾米和红米。
2.红米择洗干净,放入电饭煲内胆中,加入适量的滚水,盖锅盖,浸泡30分钟,通电,选择【标准煮饭】功能键。
3.时间到,断电,待用。
4.热油锅。
5.倒入蛋液,煎至双面微黄。
6.盛出待用。
7.原锅倒入适量的橄榄油,爆香虾米。
8.倒入韩国鱼饼。
9.放入美国杂蔬,煸炒一下。
10.放入红米饭,煸炒均匀。
11.放入蛋丝。
12.倒入适量的生抽调味,炒匀,熄火。
13.放入葱粒,炒匀。
14.盛出享用。
红米饭的营养价值有哪些 红米饭搭配什么食物更好吃 ?
红米富含锌硒铁众多营养元素,有降压降脂的功效。食疗作用明显,口感丰富,适合不同的人喜爱。
蒜香四角豆配红米饭】
食材:红米 1 杯、大米 1 杯
配料:水 3.5 杯
做法:1、取红米放入碗中,加入清水浸泡 1 小时左右。
2、大米洗净放入锅中。
3、再放入浸泡好的红米。
4、加入足量冷水。
5、开始焖饭至焖好。
红米怎么做好吃 ?
记住一点,红米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,所以,红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。
红米饭制作方法:
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米粥的做法--
主料: 红米100克、红糖适量。
做法: 先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
怎么用电饭煲煮红米饭 ?
核桃红米饭,核桃的营养价值高,具有防治动脉硬化的功效,常食可有滋补强身、延缓衰老的作用;红米可用来煮粥、做饭和酿酒,它有补血养颜的功效,将之做成饭,既可舒缓下大家节后油腻的肠胃,又可养颜哦!
材料:核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
烹制方法(三人份)
1 盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。
2 放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。
3 在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。
4 开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟
5 然后熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可盛饭了。 你可以再加些别的
排骨红米饭怎么做 ?
1、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。
2、放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。
3、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。
4、开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。
5、然后熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可盛饭了。