黑胡椒牛柳意大利面需要黑胡椒酱么 ?
黑椒牛柳炒意粉 ·原料: 牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。 ·做法一: 1、牛柳槌散切条,加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀,加一点油浸一会儿入味;将洗干净的灯笼椒或羊角椒(注意:羊角椒去瓢后无辣)、洋葱切丝 。 2、锅加水烧开,加两匙盐一匙油后再放意粉,煮至8成熟时捞出控干水分。 3、烧热锅下黄油化开,放牛柳下锅煸炒,再放意粉,翻匀后加一些水,依次撒上适量的青椒、洋葱丝、黑胡椒粉,翻炒至水分干,装盘即可。 4、如果是儿童餐,还放上煎好的鸡蛋。 ·做法二 1. 将牛柳洗净去筋斜刀切成大片,用刀拍松放容器中,用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40克切圈,另10克葱头及青红柿子椒切末。 2. 锅内放油上火烧热,将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆香,加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚,用湿淀粉勾芡放油觳(音hu)中。 3. 铁板烧热,另锅内放油,烧至七成热下牛柳,煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上,码上牛柳,上桌时浇上汁即可。 4. 现在开始煮意粉,喜欢吃软一点的朋友可以多煮一会,待意粉煮熟后倒入锅中与之前的黑椒牛柳翻炒即可出锅,味道十足。 第1/1页 网页图片新闻知
黑椒牛柳意面是不是就是意大利面 ?
黑椒牛柳意面是意大利面做的
黑椒牛柳意面
材料
意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克
做法
1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面。
2、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍。
3、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。
4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟。
5、将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生。
6、下入煮好的意面。
7、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀。
8、下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。
黑椒牛柳炒意面的黑椒是什么样的 ?
黑椒牛柳意面的味道怎么样 ?
前言黑胡椒和牛肉是绝配哦!
黑椒牛柳炒意面的介绍 ?
黑椒牛柳炒意粉属于意大利菜,主料是牛肉、意大利面,口味是香,工艺是炒,中级难度。
在家如何做黑椒牛柳意大利面 ?
黑椒牛柳淋意大利粉的家庭制作方法(独家哦~)
沸水,放意粉,至7-8成熟,捞出,滤干水慢慢冷哗。。。
黄油(没有?)橄榄油(实在没有就放优质的植物油吧)8成热,放牛柳(要剔好,切小竖条,勾芡),牛柳变色后洒50%盐,放入洋葱(切小丁,在煮面的时候用油炒7-8成熟,放30%盐),稍微炒一下,马上放青椒和红椒(切大丁)放余下的20%盐,适当地淋点水,放黑胡椒,停火,放点味精和鸡精翻转一下。
把意粉放入盘内,淋上酱汁。要再美观点就在盘边放几片西芹叶。
材料在大一点的超市都可以找到的
求水天堂黑胡椒牛柳炒意面的方法,为什么我自己网上找的方子跟水天堂 30分?
类别:家常菜川菜气血双补食谱营养不良食谱学生膳食 工艺:红烧 口味:咸鲜味 食用:中餐、晚餐 主料: 鸡翅600克 辅料: 胡萝卜200克 荔枝50克 调料: 红葡萄酒150克 白砂糖50克 大葱10克 姜10克 盐5克 料酒10克 味精2克 胡椒粉3克 香油10克 花生油40...6648
扬州珍园胡椒盐餐厅有黑胡椒牛柳意面吗 ?
你好,请向商家咨询
胡椒&盐
地址:江苏省扬州市广陵区文昌中路492号3楼
电话: 051482089977
黑椒牛柳炒意面的原料 ?
意大利面250克、清水2000克牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克