万丰美食菜谱大全空气炸锅烤鸡怎么做 ？
空气炸锅之完美烤鸡的做法
鸡洗净擦干水份 适量料酒抓匀 然后5、6勺盐抹匀 蒸好后盐分一半会流失 所以不用担心太咸
腌制两小时（我通常早上腌晚上吃）以上后滚水上锅蒸 半只鸡蒸20分钟 一只30分钟
蒸好后拿出来控控水份 晾凉后用调和的生抽蜂蜜涂抹均匀
气炸锅预热200度5分钟 然后开始烤 全程200度 半只鸡7分钟 整只12分钟 中间可随时打开查看
当当～香气四溢 完美出锅
空气炸锅烤鸡翅的做法，空气炸锅烤鸡翅怎么做 ？
空气炸锅无油香酥炸鸡翅的做法
原料:鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克
做法：
1、在鸡翅两面分别划两刀，然后在清水浸泡下，洗掉血水，捞出沥干水分
2、鸡翅放入一器皿中，加入35克的鸡翅腌料（我选用的是奥尔良口味），加入20克清水，带上一次性手套，用双手不停按摩鸡翅，然后放入冰箱冷藏4小时以上
3、淀粉里加入泡打粉，混合均匀，将腌好的鸡翅表面均匀裹满淀粉，空气炸锅先180度预热5分钟，将裹满干粉的鸡翅放入炸篮中
4、炸锅185度工作11分钟，拿出鸡翅看一下，已经出了一部分油了，表面已经开始酥脆，颜色金黄，但是感觉还是稍微有点生（可以翻个面，也可以不用翻，我就没有翻面，比较懒，实验证明不翻面也可以）
5、炸锅175度继续工作5分钟，这次鸡翅完全成熟，表面也更上色了，非常酥脆，拿出来就可以吃了
小贴士：
1、炸鸡翅好吃，不论用啥锅，腌制是一切前提，腌制入味的鸡翅即使不炸，怎么做都好吃，自己腌制不出快餐店那个味道，买一包腌料就搞定，保证和外面一模一样，奥尔良味我的最爱
2、用空气炸锅做炸鸡翅也要有技巧，就是不能裹面糊，否则面糊会顺着底部的空洞漏出，但是用干粉加泡打的效果就能做出快餐店炸鸡翅表面的脆皮效果，泡打粉是关键中的关键
怎么做烤鸡，最正宗烤鸡的做法大全，烤鸡的家常做法 ？
1.将鸡洗净，切掉鸡爪，清除淋巴（尤其是脖子周围的淋巴特别多），洗净鸡内腔（一定要把鸡的肺，也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉）。
2.用竹签在鸡身上扎一下洞（为了入味方便）。
3.用厚一点的食品袋装上鸡。
4.把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里。
5.抓紧袋口，晃动食品袋，使鸡身均匀裹满烤肉料（其实用盆也可以，但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩，能更好的让鸡入味）。
6.扎进袋口，冰箱冷藏腌制30小时。
7.腌制好后从袋中取出。
8.将鸡串到烤架上。
9.将鸡头 ，鸡翅、鸡腿关节处用锡纸包住。
10.用空气炸锅用165度烤100分钟（没有空气炸锅的用烤箱也可以）。
11.装盘。
12.撕开烤鸡食用。
用空气炸锅烤鸡翅为什么嚼不动呢? ？
正确做法如下：
空气炸锅烤鸡翅
步骤
1.洗干净的鸡翅又用盐搓洗了，看边上的脏水。
2.正反切口。
3.用调料腌30分钟，炸锅预热10分钟。然后放入鸡翅。调180° 18分钟。中途翻面。香菇烤15分钟。
4.准备玉米青瓜沙拉（青瓜切碎用少许盐腌过）。
5.烤好，装盘。（香菇洗干净，抓干水，在顶上划十字，刷腌鸡翅的汁入味。香菇烤10分钟后，刷一层橄榄油，翻面烤5分钟，香菇缩水就取出）
小贴士
鸡翅表皮腻腻的，清水洗不干净的。我是用清水反复洗过，用2勺子盐搓洗了一下。
怎么做空气炸锅怎么烤鸡蛋，最正宗空气炸锅怎么烤鸡蛋 ？
用料
牛奶 100g
白砂糖 20g
鸡蛋 2个
淡奶油 65g
炼乳 适量
空气炸锅做全蛋版蛋挞的做法
牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个，打匀。
如果喜欢甜一点的，糖还可以再多加一点。
天冷的时候做可以在加鸡蛋前将牛奶和糖加热一下，方便溶解。
加入65g淡奶油和适量炼乳继续打匀。
炼乳我是随手加的，无关多少，不加也行，全看个人口味的。
空气炸锅预热。
通常情况是180度5分钟。
在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻。
蛋液过筛，可以多筛几次，这样口感会更细腻些。
我筛了2次，第一次把没溶掉的糖都筛掉了，第二次都过筛了。
蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液。
别的菜谱都说加9分满，我加了差不多全满，也OK的。
我调的是180度，烤了8分钟，出锅刚好。如果200度的话时间要少一点，全看平时用炸锅的习惯。
如何用空气炸锅做鸡翅 ？
用料酒，酱油，BB烤肉酱均匀抹了，用小刀划开几个花口，方便入味，然后放空气炸锅里，一般有自动选择烤啥的温度档，跟着调就OK了，不过空气炸锅的口感一般没有烤箱的那么好吃，肉会有点老，做过很多次的吃货表示~
空气炸锅怎么做鸡蛋饼 ？
主料：鸡蛋2个 菠菜2颗 面粉适量 腊肉少量 。
辅料：盐一勺 花椒粉一点点 油少量 。
空气炸锅版鸡蛋饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散，放入葱花；放入菠菜，要洗净切细丝，放入腊肉，切成碎末。待用。
2. 面粉加水调成稀糊状。
3. 将步骤1里的材料放入面粉糊中，且搅拌均匀。
4. 放入调料。并且在烤盘里抹一层油，将搅拌好的糊糊倒入烤盘，将烤盘放入炸锅。
5. 开烤，我尝试一下：150度裤了5分钟，又用烤披萨档烤了7分钟，出锅刚刚好。
烤鱼（空气炸锅版）怎么做 ？
用料
小鱼
空气炸锅
空气炸锅の烤鱼的做法
鱼处理干净，姜、盐、料酒腌制把鱼表面抹一层橄榄油
炸锅180度预热5分钟
把鱼放进炸烂，180度加热8分钟后翻面，再加热8分钟，出锅~
小贴士
大个头的鱼需要酌情增加时间……
巧炸素鸡（空气炸锅版）怎么做 ？
用料
素鸡 2只（我买了清美的）
食用油 少许 巧炸素鸡（空气炸锅版）的做法
素鸡切成8mm左右的片，洗净，用厨房纸巾吸干水份。
在碗中放入少量食用油，再放入素鸡，搅拌，使素鸡均匀地蘸上油。（或者用刷子刷）
空气炸锅预热，放入素鸡，180度，10分钟。（中间可摇晃一下炸篮）
叮，炸完啦，按照自己的口味在水中加入冰糖，生抽和老抽，大火煮再转小火闷就可以啦～
无油空气炸锅做的食品是不是热量会少很多，比如鸡翅 ？
会的，因为用空气炸锅做只是在食物上面抹一层油，类似烤箱。但是油炸的是用油来烹制，让食物里面都会充满油。1克脂肪=4卡路里，同等条件下油脂少了，热量自然就少了~