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土豆咸饭的做法 玉米土豆咸饭做法

土豆咸饭的做法,土豆咸饭怎么做好吃,土豆咸饭的家常 ?

土豆咸饭的做法
1.把香米洗净,有温水浸泡;

2.五花肉洗净切薄皮备用;

3.胡萝卜去皮洗净切条;

4.土豆去皮洗净切条泡水备用;

5.包菜切片备用;

6.香菇洗净泡软;

7.大蒜白洗净切好备用;

8.起锅炸香五花肉

9.下入大蒜、香菇煸香;

10.先倒入胡萝卜及土豆翻炒;

11.再下入包菜同炒;

12.把泡发的香米捞干放入锅里翻炒;

13.调入盐、鸡精;

14.翻炒到锅里的米、菜都变色了即可关火;

15.把炒好的米、菜倒入电饭煲,加入适量的水;
16.盖上盖子煮上大概半个小时,电饭煲自动跳到保温,再焖5分钟即可出锅。

咸饭有几种做法 ?

香菇若干~~~

  虾米(干货)干贝(可有可无)古龙的红烧肉罐头一罐(这个牌子会味好点)包菜半个

  1:虾米干贝香菇用水泡开~~~~~米洗干净泡半个小时或一个小时~~~~

  2:烧开油,将虾米,干贝,香菇(切丝后),还有包菜一起油锅翻炒~~

  3:泡过的米水沥干,倒起锅里一起翻炒,记得加入红烧肉罐头哦~~,还有盐和味精,可以加一点点酱油。加少许水,炒开后,一定记得要尝一下味道哦~~~(虾米,罐头都是有咸味,所以建议不要放太多盐哦~~~)

  4:将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了~~~不再加水了哦,否则太烂了

  一般都会加少许燸米,呵呵

  5:最后可以撒点葱花~~~~加点香油~~~~大功完成~~~~

  二、精简单一味做法

  例、土豆咸饭(我的最爱)

  将马铃薯去皮洗净,切成厚度约为一厘米片(不能放太多土豆,不然就会喧兵夺主噢,一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了)

  热油,将少许虾米放入油中小炒

  然后把马铃薯倒入,翻炒至两分熟(切忌不可炒太久,过一过即可)

  然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右

  然后将它们全部倒入电饭煲

  加水至适当位置

  注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后,可以打开在饭表面再涂一些油,会比较香噢

  同时洒入香葱

  完成!

  例、南瓜咸饭

  材料:米2杯,南瓜400克,鸡腿肉80克,干虾仁10克,干蘑菇2个,葱1/2棵,油2大汤匙,酱油1大汤匙,酒1汤匙,盐少许。

  做法:

  1.米洗净后,泡4个小时,放入竹筐内控於水分。

  2.南瓜洗净去瓜瓤和籽,切成2厘米大小的块。

  3.鸡肉切丝。

  4.蘑菇、虾仁洗净,水泡后蘑菇去根部切碎,葱切细丝。

  5.油锅烧热,放葱、虾仁翻炒一遍,再放蘑菇,鸡肉翻炒,最后放入川瓜煸炒,米也倒入锅内,反复煸炒。加入酱油,搅拌均匀。

  6.将米菜全部倒入蒸锅内,加虾仁、蘑菇汤,再加入2.5杯水,酒,上火煮,水开后再焖10分钟上下翻动一遍,即可盛盘食用。

  注:南瓜籽洗净晒於,保存以后使用。南瓜籽干炒磨成粉,可用以驱蛔虫。加入糖食用,可治百日咳

饭怎么做好吃,土豆饭的家常做法 ?

用料
主料

剩饭1大碗

土豆6-8个(500克)

辅料

少量
土豆饭的做法
1.
土豆去皮洗净,切成1-2厘米的小方粒,过水淘洗一边沥干水分备用

2.
锅中倒油,比平时炒菜少一些,将土豆下锅翻炒

3.
加入一些盐,少量就可以,不要放多了

4.
翻炒至看似土豆快变成透明的时候,炒锅关火,将土豆盛入电饭煲,将剩饭弄松,不要一大坨一大坨的,很松散才好,平铺在土豆上面,用筷子插到饭煲底部,做几个通气孔,加水(不需要太多,不用没过土豆,少量水,能保障土豆熟透米饭变热就可以,待煮饭跳至保温,过一会儿再按成煮饭,让土豆产生锅巴)

5.
家里用的是老式电饭煲,各位可以根据自家的饭煲看情况而定,盛饭前用勺子从饭煲底部将土豆和米饭搅拌均匀,就可以吃啦

家常土豆饭怎么做 ?

食材用料

土豆3个相克食物

大米2罐相克食物

毛豆1两相克食物

酱油肉1块

酱油适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

土豆饭的做法

1.先食材清洗好,没有酱油肉的可以拿五花肉腌下入味

2.洗好两罐米放平时需要煮饭的水

3.再把切好的土豆.肉.毛豆放到米上面,再加盐.酱油.料酒.胡椒粉.鸡精再稍微搅拌一下

4.再按上煮饭键,等显示米饭好了的时候,香喷喷的土豆饭就好了

土豆电饭煲饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

土豆电饭煲饭的做法
1.
土豆切小粒

2.
猪肉切小粒

3.
加入生抽老抽盐搅拌均匀

4.
大米洗净,按正常煮饭加入水,然后倒入土豆猪肉,按煮饭键即可

5.
装盘

土豆咸饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

土豆咸饭的做法
1.把香米洗净,有温水浸泡;

2.五花肉洗净切薄皮备用;

3.胡萝卜去皮洗净切条;

4.土豆去皮洗净切条泡水备用;

5.包菜切片备用;

6.香菇洗净泡软;

7.大蒜白洗净切好备用;

8.起锅炸香五花肉

9.下入大蒜、香菇煸香;

10.先倒入胡萝卜及土豆翻炒;

11.再下入包菜同炒;

12.把泡发的香米捞干放入锅里翻炒;

13.调入盐、鸡精;
14.翻炒到锅里的米、菜都变色了即可关火;

15.把炒好的米、菜倒入电饭煲,加入适量的水;

16.盖上盖子煮上大概半个小时,电饭煲自动跳到保温,再焖5分钟即可出锅。

17.打开盖子香喷喷的咸饭出锅了!

正宗福建咸饭的做法 40分?

正宗福建咸饭
食材:糙米1杯半,红豆半杯,南瓜适量切块,高丽菜小半棵切大片,胡萝卜少许切丁,小香菇15朵泡发,毛豆仁,香菜,大蒜瓣各少许

调料:酱油,盐

做法:
1。 糙米和红豆浸泡过夜或8小时以上
2。起油锅,炒香大蒜末(不用也可)再倒入所有蔬菜(除毛豆仁和香菜外)一起翻炒,然后加入沥干水分的糙米和红豆再一起翻炒,直到糙米微微透明
3。加入3汤匙酱油(千万不要用老抽,否则颜色会发黑)或适量盐调好味,熄火
4。将炒好的全部材料倒入电锅,再将2-3根香菜根洗净放入锅中,然后加入泡发香菇的水约4杯(不够加白水),按下电锅开关就大功告成了

一、多味料做法

 香菇若干~~~

虾米(干货)干贝(可有可无)古龙的红烧肉罐头一罐(这个牌子会味好点)包菜半个

1:虾米干贝香菇用水泡开~~~~~米洗干净泡半个小时或一个小时~~~~

2:烧开油,将虾米,干贝,香菇(切丝后),还有包菜一起油锅翻炒~~

 3:泡过的米水沥干,倒起锅里一起翻炒,记得加入红烧肉罐头哦~~,还有盐和味精,可以加一点点酱油。加少许水,炒开后,一定记得要尝一下味道哦~~~(虾米,罐头都是有咸味,所以建议不要放太多盐哦~~~)

4:将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了~~~不再加水了哦,否则太烂了

一般都会加少许燸米,呵呵

5:最后可以撒点葱花~~~~加点香油~~~~大功完成~~~~

二、精简单一味做法

  例、土豆咸饭(我的最爱)

  将马铃薯去皮洗净,切成厚度约为一厘米片(不能放太多土豆,不然就会喧兵夺主噢,一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了)

  热油,将少许虾米放入油中小炒

  然后把马铃薯倒入,翻炒至两分熟(切忌不可炒太久,过一过即可)

  然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右

  然后将它们全部倒入电饭煲

  加水至适当位置

  注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后,可以打开在饭表面再涂一些油,会比较香噢

  同时洒入香葱

  完成!

  例、南瓜咸饭

  材料:米2杯,南瓜400克,鸡腿肉80克,干虾仁10克,干蘑菇2个,葱1/2棵,油2大汤匙,酱油1大汤匙,酒1汤匙,盐少许。

  做法:

  1.米洗净后,泡4个小时,放入竹筐内控於水分。

  2.南瓜洗净去瓜瓤和籽,切成2厘米大小的块。

 3.鸡肉切丝。

 4.蘑菇、虾仁洗净,水泡后蘑菇去根部切碎,葱切细丝。

 5.油锅烧热,放葱、虾仁翻炒一遍,再放蘑菇,鸡肉翻炒,最后放入南瓜煸炒,米也倒入锅内,反复煸炒。加入酱油,搅拌均匀。

  6.将米菜全部倒入蒸锅内,加虾仁、蘑菇汤,再加入2.5杯水,酒,上火煮,水开后再焖10分钟上下翻动一遍,即可盛盘食用。...余下全文>>

最普通咸饭的做法 ?

锅中油六成热下葱、姜工、羊肉末煸炒干水分,再下料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、食盐、白菜丝,把散米饭铺在上面用微火慢慢煨焖入味即可。

大米,土豆,葱,油,盐,青菜怎么做咸米饭 ?

豌豆咸饭
材料
豌豆,五花肉,干香菇,海米,油,盐,白胡椒,米饭

做法
1.干香菇要先泡软,洗干净之后,切成小丁。海米如果比较大的话,最好也切小一些,如果是小只的就无所谓了。
2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了,跟平时是一样的,就先不用管了,开始炒料。
3.热锅,倒少许油,先把五花肉丁充分的煸炒,炒出多余的油份,炒到五花肉丁表面有一些焦黄,然后放入香菇丁和海米,炒出香味,再放入豌豆,然后就可以调味了,盐要多放一点,因为不光要料有味道,连米饭也要有味道,还有就是白胡椒多放些,然后拌炒均匀。
4.这个时候电饭锅大概就跳灯了,就把炒好的料和米饭均匀的拌在一起,盖好盖子,再焖15-20分钟就可以了。
5.其实就跟平常蒸米时间差不多,只要稍微再延长一点就可以了。

小诀窍
只要有五花肉、香菇、海米,这个咸饭就千变万化,可以用豌豆、芋头、花菜、南瓜,说不定其他我没有想到的材料,也可以做。而且做起来比较方便,有饭有菜,有荤有素呢!

芋头咸饭
材料
芋头、猪肉(三分肥七分瘦)、虾干、香菇、胡萝卜、香芹、小洋葱、泰国香米

做法
1、虾干提前用温水泡发20分钟;

2、香米淘洗一遍,沥干水分;

3、小葱头切片,其他各种原料洗净,切成小丁备用;

4、起油锅,油热后下入小葱头炒出香味;

5、下入猪肉丁炒至微黄;

6、烹入料酒和生抽,下入芋头、胡萝卜和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面变软;

7、下入香米继续大火翻炒至米粒干爽;

8、倒入电饭煲,添加适量盐,加入比平常做米饭微少的热水,点击米饭键;

9、开锅后,调入味精和香芹碎,拌匀即可。

小诀窍
1、芋头洗好切好后最好直接下锅,如需等待,用清水泡上,免得变黑;
2、猪肉最好选用肥瘦相间的,这样炒制的过程中不容易沾锅,而且口味更香醇;
3、因为蔬菜中本身含有水分,所以最后添加的水要比平常做米饭的要少,我用的和平常一样的水量,米就显得太软烂,不成型;
4、香芹是按我自己喜欢的口味添加的绿叶蔬菜;
5、如果把原料适量减少,适当增加最后一步添加的水量,然后选择粥的程序,那就做成了一锅美味的芋头香米粥了,出锅前撒上葱花香菜就好了。

天津咸食的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

天津咸食的做法
1.
旱萝卜洗干净

2.
旱萝卜擦成丝,加葱姜末

3.
加面粉

4.
打入鸡蛋搅拌均匀

5.
加盐、味精

6.
加五香粉搅拌均匀成咸食馅料

7.
平底锅烧热,加少许油,取适量馅料做成咸食坯放入锅内煎。小火煎

8.
适时将咸食坯翻身,煎至咸食双面金黄,咸食熟即可盛出享用

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