万丰美食菜谱大全万圣节有哪些传统美食？ ？
万圣节与南瓜有关，那当然，就是要吃南瓜了。南瓜怎么吃？“当南瓜灯随处点亮，收到Devil寄来的请柬，涂上鲜红的唇膏，坐上老鼠驾驶的南瓜马车，盛装赶赴城堡的宴会……”
万圣节 Halloween应当要正名一下，正确的说法应是万圣夜，因为十一月一日才是万圣节Hallowmas或称All Saints‘ Day。在天主教里，还有一个万灵节（All Souls’ Day）是在十一月二日。万圣「夜」要玩什麽大家很明白，这次和大家聊聊万圣夜吃什麽。
万圣夜的象徵物是南瓜灯，所以南瓜派也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜灯原本不是南瓜灯而是芜菁灯，据说是有一个叫杰克的爱尔兰人，因为对钱特别吝啬，死后不让他进入天堂，而是被打入地狱。但是在地狱他老是捉弄魔鬼撒旦，所以被踢出地狱，罚他提着灯笼永远在人间的夜里行走。又有一说是他是个恶名昭彰的酒鬼和骗子，曾经把恶魔撒旦骗上树，然后在树干上刻下十字架的图案，把撒旦困在树顶上下不来，后来杰克要求他以后死了不进地狱当交换条件，撒旦答应了才放它走。杰克死了以后无法上天堂；但他又和撒旦讲好不进地狱，所以地狱也不收他。恶魔只给了杰克一支微弱的柴火照路。另一个版本是说爱整人的杰克有一天和撒旦去酒吧喝酒，因为两个人喝完后没钱付帐，他就要撒旦变成六便士的硬币来付帐，但杰克并没有拿它来付钱，反而用符咒镇住撒旦，撒旦哀求杰克放走它，杰克说只要撒旦一整年不吓他，他就放它出来，撒旦答应了，第二年的万圣节，撒旦又答应来年不会来骚扰杰克，但是这一年还没过完杰克就死了，天堂觉得他不够资格叫好人，拒绝收他，於是他来到了地狱，可是撒旦已经答应不骚扰他了，无处可去的杰克坚持不肯离去，而且路实在是太黑了。於是撒旦就丢给他一块烧着的炭，他把柴火放在一个挖空的芜菁里，好让这支即将熄灭的火光能够燃烧久一点，这就是「杰克的灯笼」Jack-O‘-Lantern。不管是那个版本，爱尔兰人将这个习俗带到美国之后，发现美国盛产的南瓜比芜菁更好用，因此杰克的灯笼就改成用南瓜来做了。
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。
由於万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果（caramel apple、toffee apples）成为应节食品。做法是把苹果从果蒂部直插入竹签，然后手持竹签把苹果浸在糖浆中沾上一层糖衣，有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等，有时会添加一些肉桂粉，成为精巧的零食，有时也会浸入巧克力来做，外头再黏上彩色的巧克力米。苹果的酸甜和外头的糖衣很配，小孩子特爱！焦糖苹果从万圣节到圣诞节都算是节庆食品，在全美流行。
在美国各家各户在万圣夜都会准备焦糖苹果送给上门讨糖果的小孩，但曾发生有人把针和刀片放入苹果中蓄意伤害别人，送焦糖苹果的习惯从此逐渐消失。虽然大部分都只是恶作剧，而真实个案中小孩也仅受轻伤，但是不少家长仍然很不放心。
和苹果有关的还有一个热苹果西打，西打cider就是苹果汁或苹果酒，这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。美国有一种糖叫做corn candy，长得像玉米笋，会依不同节日制成不同造型。......余下全文>>
万圣节的时候吃什么 万圣节传统食物有哪些 ？
万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。2016年万圣节来了，作为重要的搞怪节日，我们该准备什么食物呢？
首先你可以充分发挥想象力，把餐桌布置得古怪离奇。带血的蜡烛、诡异的餐盘……虽然没有硬性要求，但是南瓜派一定是不可少的。作为万圣节的标志，南瓜扮演了很重要的角色，南瓜派更是老少皆宜的美食。此外，万圣节糖果也是必不可少的。
接着是第二道菜，幽灵土豆泥配小南瓜泥和焦烤土司，你一定也被这些雪白雪白的幽灵土豆萌到了吧。当万圣节的传统食品南瓜泥配着焦脆的土司片进入你的口腔，你一定会被这种香脆幼滑的口感征服的。很好做的的一道菜，只需要给土豆泥南瓜泥和土司造一个型，浓浓的万圣节风情便应运而生。 到了餐中最美味的浓汤，这款眼球汤一定会扯到很多眼球。不要惊慌，看似恐怖的眼球汤其实原料并不恐怖，汤圆投入煮好的红豆汤，真是美味又“恐怖”啊。
接下来就是主菜鸡腿幽灵饭团便当啦。只需把饭团捏成幽灵状，用海苔做成幽灵可爱的眼睛和嘴巴，再放上胡萝卜雕成的可爱领结。配上樱桃和卤鸡腿，好看又好吃。 最后是餐后饮料和甜点啦。这是眼球汽水，就是白珍珠配上各种果味汽水。 鬼脸曲奇蛋糕，蜘蛛巧克力蛋糕，有了这些可爱的餐后小食，一顿完美的万圣节晚餐也就大功告成了。
2016年万圣节前夜，把这些特色有创意的食品送给你最爱的人吧。祝大家寒冷的冬天，心里暖暖的！
万圣节的特色食物 ？
根据习俗和记载，以下四种食物可以作为万圣节的象征与代表：
1、南瓜派：南瓜派，是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。
2、太妃糖苹果：太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品，明治维新期间传至日本，在日本漫画中也多有呈现，因此也经常被误认为是日式食物，在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物，但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件，致使送苹果的习俗渐渐消失。传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层，的原料已经日趋多元化，最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
3、粟米糖：粟米糖是一种古老的汉族甜点，其制作方法较为古老，起源于何时已无从查考。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中，制作方法更为简单，只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀，放在容器过一夜得汁水，煎浓就成饴。
4、烘南瓜子：可能这是在西方传统万圣节中，唯一不甜的零食。咸咸的口感，略带坚果的味道，西方人常喜欢用美国的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带水果的香气，充盈在鼻尖，但当它进入口中，香气又会变化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是，出产这款葡萄酒的哈德逊河谷(Hudson Valley)就在美国著名的“无头谷”(Sleepy Hollow)和著名的“无头养马人”附近。
不过，现代来看，南瓜饼、南瓜和南瓜派最为流行。
外国人过万圣节都吃什么食物？ ？
1、南瓜派
南瓜派，是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。
关于南瓜派还有一个故事，是说一个名叫 JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。南瓜派也成为了万圣节的应景食物。
2、太妃糖苹果
太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品，明治维新期间传至日本，在日本漫画中也多有呈现，因此也经常被误认为是日式食物，在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物，但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件，致使送苹果的习俗渐渐消失。传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层，的原料已经日趋多元化，最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
3、粟米糖
粟米糖是一种古老的汉族甜点，其制作方法较为古老，起源于何时已无从查考。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中，制作方法更为简单，只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀，放在容器过一夜得汁水，煎浓就成饴。
4、烘南瓜子
可能这是在西方传统万圣节中，唯一不甜的零食。咸咸的口感，略带坚果的味道，西方人常喜欢用美国的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带水果的香气，充盈在鼻尖，但当它进入口中，香气又会变化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是，出产这款葡萄酒的哈德逊河谷(Hudson Valley)就在美国著名的“无头谷”(Sleepy Hollow)和著名的“无头养马人”附近。
万圣节要吃的食物有什么 ？
,万圣节有几样吃的东西是必备的:南瓜派、苹果、糖果,有的地方还会准备上等的牛羊肉。
万圣节的食物 英文 ？
Hallow常en Eve（10.31）这天晚上，孩子们挨家挨户，戴面具 Wear mask装扮dress up (扮） as 鬼ghost ,挑着南瓜灯pumpkin lanterns 去敲门，喊着 “不招待就使坏”trick or treat"，于是大人们给他们散发糖果candy 。
万圣节小孩吃的食物有哪些 ？
,万圣节有几样吃的东西是必备的:南瓜派、苹果、糖果,有的地方还会准备上等的牛羊肉。
在万圣节时外国人通常吃些什么? ？
万圣节的食物有哪些？
由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果（toffee apples）成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧，而真实个案中小孩也只是受轻伤，但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。
其他特色食品还有：
粟米糖 candy corn 热苹果酒 烘南瓜子
万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼等。
节日临近，市面上有些临时的店铺，专门售卖万圣节服装和布置饰物。万圣节一过，这些商店便暂时结业，直至耶诞来临前，那几家店又卷土重来。
选购了节日服装后，还要给小孩子张罗一个篮子，好让他在万圣节当晚收集糖果。送糖果给小孩子是万圣节的主要节目。节日当晚，小孩子打扮成精灵鬼怪，挨家逐户按门铃，门一打开，就向屋子里的人说trickortreat“你不请我吃糖，我就给你好看。”然后，小孩子挤出狰狞可怖的表情，把屋里人逗得乐不可支。
精灵一族之中，有胖嘟嘟的幼童打扮成小黄蜂、小白兔、小青蛙等可爱模样。人群中偶尔也混着一些露宿者，跟着小孩子去讨糖果。
万圣节都有什么习俗 ？
每年的10月31日，是西方传统的“鬼节”――万圣节。不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样――奇异的“杰克灯”和“不请吃就捣乱”的恶作剧。
万圣节的由来
关于万圣节由来的传说有许多版本，最普遍的认为，那是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯（南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜），他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典；也有说是“鬼节”，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。
在中世纪的中欧，曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除，不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里，还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。
"Halloween"一词的产生
很多民族都在万圣节前夜有庆典聚会，因此这一天又被叫做“All Hallow E'en”、“The Eve of All Hallows”、“Hallow e'en”，或者“The eve of All Saintas'Day”。最终约定俗成演变成了“Halloween”，中文意译成了万圣节之夜。
万圣节的传说
万圣节前夜就是"圣夜"的意思。而今天，万圣节前夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一，许多玩家都以极大的热情来庆祝这一节日。
万圣节在10月31日，其实是赞美秋天的节日，就好像五朔节是赞美春天的节日一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司――德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，从10月31日午夜开始，直至次日11月1日持续整整一天。他们认为，在那天晚上他们伟大的死神――萨曼会把那年死去人的鬼魂统统召来，这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然，只要想到这种鬼魅的聚会，就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心谅的了。于是他们点起冲天的篝火，并严密监视这些恶鬼。
万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区还有人相信这是真的。
如今在整个欧洲，人们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。于是人们不再把这节日仅仅用来赞美秋光，而是让它变成一场真正的“狂欢”。而脸谱化妆是万圣节传统节目之一。
万圣节的习俗
万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat”，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”（万灵之日）。在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时，打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请吃就捣乱”的威胁，而主人自然不敢怠慢，连声说“请吃！请吃！”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。
另外还有南瓜雕空当灯笼的......余下全文>>