万丰美食菜谱大全豆腐皮包肉的做法，豆腐皮包肉怎么做好吃，豆腐 ？
调味料：盐5克，味精3克，生粉10克，料酒6克，酱油10克
步骤：1、姜、葱洗净切末，肉末加鸡蛋、生粉和姜末、葱末及所有的调味料一起拌匀；
2、取一豆腐皮，均匀地抹上肉馅后卷起来，切成段；
3、煎锅上火，下腐皮段煎至两面金黄色即可。
※卷肉馅时要卷紧，以免煎时散开。
追问： 煎多久才能煎熟啊，我那时吃的豆腐皮里很多肉馅包起来是个长条形的，应该不是煎的吧 回答： 形状是可以随你自己的，可以长一点，也可以短一点，但是小点容易熟。不是煎的，也可以蒸着吃，也很好吃的。毕竟自己 做肯定比不上饭店的大厨的，形状肯定没有人家做的好看 追问： 你做过吗， 回答： 做过呀，其实做起来也非常简单的，关键是陷调的好就好吃
的做法，豆腐皮包肉怎么做好吃，豆腐皮包肉的家常做法 ？
1.准备肉糜125g,几张豆腐衣，葱姜少许
2.将葱姜切成末
3.将肉糜中打一个蛋，加入葱姜末，搅拌均匀
4.勺一小勺肉糜放在豆腐衣上，然后卷起
5.卷到快到头时，将两头往里翻，然后再继续卷
6.卷好就成这个形状
7.卷好装入盘内
8.放入锅内蒸20分钟
9.加一勺蚝油，滴几滴油，加水烧开
10.将熬好的汁浇在蒸好的豆腐衣卷肉上即可
豆腐皮包肉怎么做如何做好吃 ？
红烧豆腐皮包肉
那天买了点豆腐皮回来,做了个红烧豆腐皮包肉,味道不错,很鲜,你们也回去做着吃吃看吧.炸响铃大家都吃过吧,不过在家做这个太费油,也不符合建康饮食的原则.所以我改炸为红烧了.
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
豆腐皮数张 肉馅少许
红烧豆腐皮包肉的做法步骤
1. 整张的豆腐皮摊开,切成四份.
2. 取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,
3. 像包春卷一样卷起来.
4. 全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色.
5. 煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了
6. 加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了
小贴士
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
红烧豆腐皮包肉怎么做 ？
食材用料
豆腐皮数张相克食物
肉馅少许
老抽
白糖相克食物
鸡精
红烧豆腐皮包肉的做法
红烧豆腐皮包肉的做法图解11.整张的豆腐皮摊开,切成四份
红烧豆腐皮包肉的做法图解22.取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,像包春卷一样卷起来
红烧豆腐皮包肉的做法图解33.全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色
红烧豆腐皮包肉的做法图解44.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了
豆腐皮包肉末怎么做 ？
豆腐皮包肉末用料
豆腐皮 3张
猪肉 250克
金华火腿 3片
鸡蛋 2个
葱花 少许
豆腐皮包肉末的做法
所有材料备好
肉末
火腿切末
加入耗油丶鸡精搅拌均匀
鸡蛋打散备用
把蛋液刷在豆腐皮上要均匀
放上肉末朝一个方向卷一下
两边对折后再刷鸡液
再向下卷好，成了
装盘备用
冷水上锅蒸之前，碗里加水，和豆腐皮平起，冷水大火蒸20分钟，关火，等5分钟拿出
撒上葱花，好了，开吃。记住这个不用放盐哟！因为火腿和耗油都是咸的。放盐会太咸。
豆腐皮包怎么做的做法 ？
1.整张的豆腐皮摊开，切成四份
2.取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来
3.全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色
4.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内，加少量水，老抽，白糖，鸡精调味，中火煮个大概5~8分钟，熟了就可以了
豆腐皮包怎么做好吃，豆腐皮包的家常做法 ？
豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以
2.拿出来去掉水份
3.加入所有调料拌好肉馅
4.取一张皮平摊，铺上肉馅，压一下让肉馅紧实一点，包好后好切一点。
5.如图。
6.卷起来一条放一边，把剩下的皮和馅都按步骤5卷好。
7.切好一段段摆盘上蒸笼大火蒸15分钟就好了（如个人喜欢，油炸也可以）图方便就上笼蒸了
豆皮包肉怎么做好吃，豆皮包肉的家常做法 ？
豆皮包肉怎么做
材料
肉馅，葱末，盐，生抽，豆腐皮，粉丝，菠菜，香菜
做法
1.原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。
2.数张超市里买来的豆腐皮。
3.粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
4.把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。
5.用一根香菜拦腰捆住。
6.锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，2分钟后放菠菜，关火。
豆腐皮怎么做好吃 腐皮包肉的做法 ？
食材用料
猪瘦肉半斤
韭菜100g相克食物
腐皮两张
葱，姜适量
麻油，生抽，鸡粉，盐适量
黑胡椒适量
腐皮包肉的做法
1.剁好馅，加入韭菜及调料搅拌
2.将腐皮用新的湿布擦干净，并裁剪成大小适中的长条
3.将图一的馅包入腐皮
4.煎好装盘
小贴士
包制中不黏贴可以用水或面糊涂上，韭菜剁碎后要挤出水更鲜美哦
豆腐包肉怎么做 ？
油豆腐揭开一个面（用小刀割开一个面的三条边，留一条完好与整块豆腐相连），去掉里面的白豆腐。
肉剁成泥，香菜切成细末。
加盐，鸡精适量，蛋清一个，淀粉少许，葱姜末少许与剁好的肉泥，香菜末搅拌均匀上劲。(喜欢吃辣也可以加入辣椒粉）
将搅拌好的肉泥塞入之前准备好的豆腐中（以塞满为好，这样蒸出来的成品比较饱满圆润），盖上揭开的那个面。
放在碟子里入开水锅蒸二十分钟左右。
出锅，淋上做好的勾芡汁，装盘即可。