万丰美食菜谱大全韭黄虾仁炒蛋的脂肪是多少克 ？
虾仁炒蛋的热量(以100克可食部分计)是156大卡(652千焦)，单位热量适中。
每100克虾仁炒蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
虾仁韭黄滑蛋怎么做 ？
主料
虾仁
100g
鸡蛋
2个
韭黄
15g
辅料
玉米淀粉
1茶匙
橄榄油
15g
黄酒
10g
盐
5g
姜
10g
葱
1根
大蒜
3瓣
步骤
1.食材:虾仁100g 鸡蛋2个 玉米淀粉1茶匙 姜10克 韭黄15克 橄榄油15克 黄酒10克 葱1根 大蒜3瓣 盐5克。
2.食材的处理 葱切碎，韭黄切段，大蒜切末，姜切碎后挤成姜汁。
3.鲜虾中加入玉米淀粉，盐，姜汁后腌制10分钟。
4.鸡蛋打散后加入葱花，盐，黄酒，清水后搅拌均匀。
5.起锅加入橄榄油。
6.加入韭黄炒香。
7.加入虾仁炒上色。
8.虾仁一上色立刻加入蛋液后炒至蛋稍微凝固加大蒜和盐后立刻出锅。
9.出锅啦
韭黄鸡蛋虾仁水饺怎么做 ？
用料
鸡蛋 4个
韭黄 1把
虾仁 20个左右
面粉 2小碗
盐 少量
鸡精 少量
韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法
1、韭黄切碎
2、鸡蛋打散，锅内放少量油，搅拌散
3、虾仁剔除虾线，放少量料酒
4、韭黄，鸡蛋碎，虾仁混合，放少量盐，鸡精，搅拌均匀
1、两小碗面粉，1小碗水，顺时针搅拌
2、揉面，表面光滑后待用
3、揪成均匀的面团，擀成饺子皮
4、包馅每个保证有个吓虾仁
5、采用双手捏一下的方式包饺子，非常简单，煮起来也不破
将包好的饺子下面沾上面粉，以防粘连 摆放在盖帘上备用
1、水沸后下饺子
2、点三次水，每次沸腾翻滚后点水
3、饺子都浮于水面就好了
热腾腾的饺子就出锅了。40个瞬间光盘。
虾仁炒蛋的步骤/方法 ？
1把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。 2然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。 3为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。 4烘烤前用毛刷涂抹蛋液。 5涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。 6把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。 7至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。 8牛肉馅里面放，盐。 蛋液。 黑胡椒粉。 洋葱碎。 面包糠。 拌匀。 再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。 拌匀。 煎锅上火烧热，倒入一点点橄榄油，能润锅底就行。 然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼，煎熟备用。 煎好的肉饼。 19沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。 20把面包横着切三片，在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱，放好后摞加起来即可食用。
急！！香菇，咖喱，葱，蒜，猪肉，虾仁，韭黄，鸡蛋，等可以做什么东西作午餐啊 ？
1，首先，米饭先拿去蒸。吃不完的剩饭可以留到晚上做炒饭~~
2，香葱鸡蛋
做法：
香葱切粒，鸡蛋碗里打出泡泡之后加入油盐
香葱控水之后放进蛋汁里面搅匀
开中小火慢慢煎~~
3，香菇韭黄炒虾仁
做法：香菇切丁，韭黄切段，虾仁备用
放油，先炒韭黄，加盐，翻炒一下上碟
同样方法炒香菇，加多点水让香菇吸一下水，汁水收得差不多之后把虾仁放进去一起炒，放点耗油，最后把韭黄加进去翻炒一下，就OK啦
4，猪肉可以做成咖喱味（猪肉咖喱饭！~）的，也可以做红烧~~
咖喱的话
猪肉，姜，蒜
制作方法
猪肉切 2 cm 块裹咖喱粉
油烧热炒猪肉
猪肉变颜色后加汤煮 15～20 分钟
沸腾后去浮沫转弱火
再加入大蒜、生姜、蕃茄酱、蚝油、调料、中弱火炖 30 分钟。
米饭装碗、浇咖喱肉上去即可。
5，红烧肉
猪肉，桂皮，八角
做法：
猪肉切段，可以切大块点
放盐少许，主要放酱油，然后糖、酒少许调味
腌制半小时
先大火烧一下，放入八角，桂皮
然后中火，注意翻锅，把汁水慢慢收进肉里
卤上个半小时的就差不多的啦！留点汁拌饭哦~
6，蛋炒饭
米饭，虾仁，猪肉丁
做法：
猪肉丁油盐腌制一下
虾仁和蛋汁（蛋汁放少许油盐）备用
先炒猪肉丁，然后加入虾仁
加饭
加蛋汁，加少许耗油，翻炒，上碟~~
另外你可以买鸡肉回来做香菇滑鸡饭啊，蒸的，很好吃哦~~
香菇滑鸡饭的制作材料：
材料：
鸡翅，米饭，干香菇
做法：
1、香菇洗净后用水泡开；鸡翅洗净，放入碗内加一半生抽一半老抽，料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味；（我整整腌渍了一晚上，这样鸡翅的味道好赞的）
2、在炒锅内加一点点油，入姜和葱褊香，下入鸡翅和香菇翻炒一下，倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用；
3、米放在煲内加水大火烧开，转小火煮5分钟，看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀，把鸡腿和香菇铺在米饭的上面，沿壁倒点油（可以防止底部烧焦）然后放2个葱结，盖上盖子用小火烘7-8分钟，看看鸡翅熟了就可以关火，再闷几分钟就可以了。
韭菜能和虾仁一起吃吗？ ？
能。而且是一等一的美味。
以春天的“头刀紫芽韭菜”、刚开江的大河虾，为美中之美。
“三鲜馅”中最好的就是：紫芽韭工、开江大虾、去年的鸡雏刚刚下的鸡蛋。
包韭黄鸡蛋馅饺子怎么做馅. ？
鸡蛋打开放碗里加盐调匀，在锅里放油加热后放调功的鸡蛋炒熟切碎冷却，韭菜黄洗净切碎，拌到一起再加适量盐即成铰子馅，接下来你就可包饺子了。因韭菜易出水，包好就要尽快下饺子。
有一道菜忘了叫什么了 里面有虾仁 鸡蛋 跟粉丝 粉丝看起来 很干的那种 谁告诉我下 ？
烫嘴也不怕——炸春卷
准备时间：20分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
几乎家家户户都吃过炸春卷，在厨房里叮叮当当忙活一阵之后，扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味，烫嘴也顾不得了，赶紧夹起一个边吹边吃吧！
用料：
春卷皮 适量
猪肉150g
虾仁150g
冬笋100g
粉丝100g
韭黄100g
酱油1茶匙（5ml）
白糖1茶匙（5g）
鸡精1/2茶匙（3g）
盐1/2茶匙（3g）
鸡蛋 1个
油适量
1. 猪肉、冬笋洗净切成细丝。鲜虾仁去虾线，洗净切碎。粉丝用温水泡开后剁碎。韭黄洗净，在沸水中焯一下后沥干水分，切小段备用。鸡蛋打散。
2. 锅中倒油烧至六成热，放入肉丝炒散，然后放入笋丝、虾仁、粉丝稍加翻炒，加酱油、白糖、鸡精、盐翻炒均匀，出锅晾凉后放上韭黄段拌匀，春卷馅就做好了。
3. 将春卷皮摊好，取适量馅料放在上面，轻轻卷成3cm左右粗的卷，卷边和两头用鸡蛋液粘好。
4顶 锅中放油，烧到油五六成热时下春卷，炸成金黄色捞出即可。
小贴士：
春卷皮在各大超市都可以买到，如果喜欢吃素的或者是甜的，里面的馅料可以根据自己的喜好选择。
韭黄跟香菇可以吃吗 ？
韭黄，香菇一起吃应不会有问题，绩不适合一起烹煮，分开制作效果会更好，
韭黄适宜炒，如韭黄炒蛋，因韭黄见火的时间稍长，就会老，影响口感。
香菇适宜焖，时间要稍长才入味，如香菇焖鸡。
有几种炒鸡蛋的菜谱 ？
一、西红柿炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小窍门：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
二、野葱炒鸡蛋的做法:
原料：野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量
做法：将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
小 知识：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
三、苦瓜炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋两个、苦瓜一根、盐，油少许。
做法：将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。
四、木耳炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
做法：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
五、青椒炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋200克,青椒100克，猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克
做法：将青椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
六、韭菜炒鸡蛋的做法：
原料:韭菜二三两,鸡蛋二个、盐,味精
做法:韭菜去老叶，摘成段，洗净待用，鸡蛋打散，锅上火加热，入油（略多），倒入鸡蛋煸炒，鸡蛋结起来炒匀盛出。锅中再入少许油，入韭菜煸炒，倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精炒匀，即可盛出。
七、虾仁黄瓜炒鸡蛋的做法：
原料：鲜虾仁200克、黄瓜150克、鸡蛋3个、葱段、姜丝、水淀粉、盐、料酒、白糖、高汤、植物油
做法：虾仁去沙线洗净，用盐、料酒腌渍；鸡蛋加少许料酒，少量盐打散；黄瓜洗净，切片；热锅温油，将鸡蛋炒至凝结成块盛出；锅内再加油烧热，下姜丝、葱段炒香，下虾仁炒熟；放料酒、盐、白糖、高汤煮沸，加入黄瓜片、鸡蛋块炒匀。
八、韭黄炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋150克,韭黄150克、花生油50克,盐3克,白砂糖5克
做法：将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；将韭黄洗净，切长段；花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。
九、香椿炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋，烫好的香椿芽，盐，玉米油，橄榄油
做法：将烫过的香椿芽切成碎末，备用；将玉米油入锅，油热之后放入鸡蛋翻炒；鸡蛋基本成型之后，放入烫好、切好的香椿末，再加入盐，出锅之前点上几滴橄榄油上色，......余下全文>>