万丰美食菜谱大全菠萝里脊肉的做法，菠萝里脊肉怎么做好吃，菠萝 ？
食材
主料
里脊肉
200g菠萝肉
400g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
味精
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
泡打粉
适量
糖
适量
步骤
1.在里脊肉片中放上盐， 白胡椒， 生粉等调料；
2.将它们搅拌均匀腌制十分钟；
3.准备用面粉， 鸡蛋， 盐和适量泡打粉一起调汁；
4.加入适量的水， 调成稀糊状；
5.将腌好的肉片在干淀粉中裹一下，将粘有淀粉的肉片放在边备用；
6.将粘有淀粉的肉片放在鸡蛋糊中过一下；
7.在烧热的锅中放入适量的油，将粘有鸡蛋糊的肉片一片片放入烧到六成热的油锅中炸；
8.肉片炸至金黄色捞出控油；
9.在油锅中留少量底油， 下入番茄酱翻炒；
10.翻炒时加入盐和糖等适量调料；
11.将炸好的肉片下入已炒好的番茄酱中；
12.再下入切好的菠萝；
13.翻炒， 使得肉片和菠萝片均匀的裹上番茄酱；
14.成盘装饰即可。
菠萝汁里脊肉的做法，菠萝汁里脊肉怎么做好吃 ？
食材
主料
猪里脊肉
400g
菠萝
200g
辅料
油适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
生粉
适量
蛋清
适量
步骤
1.菠萝先切块用淡盐水浸泡后捞起
2.放进料理机加入20毫升冷开水打成菠萝汁
3.里脊肉切成条状后用蛋清，盐，生粉腌制2小时
4.之后均匀的沾上面粉
5.热锅，油温5分热，慢慢加入里脊肉条炸至微黄捞起
6.再一次入油锅炸至金黄色捞起
7.洗锅哦，再倒入菠萝汁
8.加入白糖尝试味道一直调整到适合自己的味道
9.用温火煮至有粘稠状熄火
10.淋在炸好的里脊肉上.
小贴士
里脊肉一定要分二次油炸，这样才能达到香酥口感
糖醋菠萝里脊怎么做 ？
食材明细
里脊肉200g
菠萝肉200g
亨氏番茄酱30g
生抽5g
胡椒粉2g
盐2g
糖15g
白醋30g
酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
糖醋菠萝里脊的做法步骤
1
里脊肉先切成7--8毫米厚的片，再切成条，放入盘中加胡椒粉、盐和老抽
2
抓拌均匀腌制10分钟。
3
淀粉和面粉按1:1的比例调成糊
4
6把腌制好的里脊条沾上糊，
5
油温7成热炸至表面焦黄。
6
锅中放糖和醋，糖溶化后变浓时加番茄酱，翻炒均匀
7
把炸好的里脊条放入
8
加入菠萝条
9
翻炒均匀，让汁完全裹在食材上即可
菠萝烧里脊肉这道菜怎么做? ？
你说的是咕噜肉吧？你去一些烹饪网站去看看吧，这个算式家常菜，应该会有很多详细解答的
菠萝糖醋里脊怎么做如何做好吃 ？
菠萝糖醋里脊的做法步骤
1. 菠萝切丁
2. 里脊肉切片然后切条
3. 可以切粗一点，吃起来比较爽。哈哈哈。
4. 放入碗中，加生抽，盐，料酒。抓匀腌制。
5. 分离出两个鸡蛋清。
6. 再往两个鸡蛋清里打入一整个鸡蛋。
7. 加入面粉，少许盐
8. 拌成鸡蛋面糊。面粉可以不用一次加太多，觉得稀了再往里加面粉就好。如果一次加太多，干了就囧了。。因为加水不太好。粘稠程度的辨别方法是，把筷子放在里面再拿出来可以挂在筷子上，而且用筷子搅拌有轻微的阻力就好。
9. 让每一条里脊肉裹上面糊
10. 锅中倒入小半锅油，加热至六成。六成热大概就是用木质或竹制的筷子放入油锅，停顿一至两秒，筷子尖开始冒小泡泡，就差不多了。这时下入裹上面糊的里脊肉。炸至金黄。捞出控油。
11. 捞出后继续升高油温至九成热。判定方法是，将筷子放入油中筷子尖立即冒泡。这时放入刚才捞出的里脊复炸一遍。
12. 锅中留底油，放入番茄酱。
13. 番茄酱炒匀后，加多一点糖，少许醋。放菠萝丁翻炒。
14. 倒入水淀粉勾芡。水淀粉就是干淀粉加水调和。
15. 炒匀后倒入炸好的里脊。
16. 翻炒片刻就可以出锅啦，撒上一些白芝麻装饰一下。完美！
超好吃的菠萝咕噜肉怎么做如何做好吃 ？
用料
菠萝
里脊肉
青椒
生抽
盐
淀粉
油
鸡蛋
面粉
番茄酱
米醋
糖
做法
肉切成1厘米到1.5厘米见方的小块，菠萝和青椒都切得差不多大小
用生抽、盐、淀粉、油先把肉腌一会。大概二十来分钟就可以了
然后打一个鸡蛋，把肉和鸡蛋拌匀。然后在面粉里滚几圈，均匀的沾上面粉
把沾了面粉的肉过油炸。然后捞出来备用
大概三勺番茄酱，两勺米醋，一勺生抽，一勺糖，加清水，调成料汁。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开，冒泡的时时候倒入淀粉，拌匀，稍微熬一会儿，看上去有点粘稠就可以了。把炸好的肉、菠萝，青椒放进去翻炒，让他们都挂上汤汁，然后就可以出锅了
彩椒菠萝咕咾肉的做法，彩椒菠萝咕咾肉怎么做 ？
1、将菠萝、里脊肉分别切成小块
2、取一干净的碗打入两个鸡蛋，倒入4两生粉和一两油搅拌成糊
3、再取一小碗调酸甜汁（两勺糖，两勺番茄酱，两勺番茄沙司，再倒入白醋和少许盐）搅拌均匀
4、把切好的肉倒入糊中抓匀
5、锅加热，需要多倒些油来炸里脊肉，油7成热将肉放入，炸至黄金，捞起。要想再酥点，可以再回锅复炸一下
6、锅中留些底油，把切好的蒜片下入锅中略炒一下，再倒入调好的酸甜汁和少许水淀粉，最后倒入切好的菠萝和炸好的里脊肉番炒一下即可
西安骡马市有什么好吃的 ？
骡马市后面的东木头市有很多饭店，那里的三姐妹饺子馆不错哗那里的东北水饺不错，还有路口的嘉禾大院，那里的老碗鱼和菠萝里脊不错，那里一条街都是饭馆，可以选择的余地很大的