万丰美食菜谱大全金针菇鸡汤的做法 ？
金针菇鸡汤的做法
材料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
做法
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
金针菇鸡汤的做法，金针菇鸡汤怎么做好吃，金针 ？
食材用料
鸡肉冻适量
金针菇一把相克食物
韭菜一小把相克食物
盐适量
味精适量相克食物
金针菇小鸡汤的做法
1.韭菜切段备用。
2.做好的炖鸡肉冻，盛出一大碗备用。
3.金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。
4.锅内添水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。
5.水开后倒入金针菇，继续煮开。
6.煮开后加入盐、味精、韭菜，搅动一下，关火出锅。
香菇金针菇老母鸡汤炖法 ？
金针木耳煲鸡汤
材料:
光鸡：50金针菇：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法:
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菇和木耳先分别用清水泡半小时；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菇和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍:
功效
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用
金针菇乌鸡汤怎么做好吃，金针菇乌鸡汤的家常做法 ？
主料
乌鸡
500g
胡萝卜
230g
金针菇
120g
辅料
清水
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材：乌鸡、胡萝卜和金针菇。
2.乌鸡择洗干净，去皮，焯烫一下。
3.乌鸡放入电饭煲内胆中，加入清水。
4.盖锅盖，通电，选择【2小时煲汤】功能键。
5.时间到，将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。
6.放入金针菇。
7.盖锅盖，大火煮5分钟。
8.揭盖，加入适量的鸡粉调味，熄火盛出。
煲鸡汤可以放葱和金针菇吗 ？
葱可以放，不过，准备起锅前3-5分钟时才放为好吃。金针菇就不要了，除非不喝汤了，烫它吃
鸡汤里放金针菇对身体有坏处没? ？
没坏处，只有好处。鸡里的营养物质与金针茹的有益菌结合，特有营养。
鸡汤里可以加金针菇和香菇一起吗 ？
完全可以。我经常做这种汤。比较起来用鲜菇做的，鸡汤更美味。
乌鸡可以跟金针菇一起熬汤吗 ？
可以的。乌鸡可以与任何东西同食，一般人群均可食用,应该没什么搭配禁忌。好东西场滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子共食
金针菇鸡蛋汤怎么做好吃，金针菇鸡蛋汤的家常做法 ？
用料
主料
金针菇100g
杏鲍菇50g
黑木耳50g
黄瓜50g
南瓜10g
西兰花10g
鸡蛋1个
调料
食盐
3g
生抽
3ml
淀粉
3g
芝麻油
3ml
金针菇鸡蛋汤的做法
1.金针菇，杏鲍菇，木耳焯水
2.将黄瓜切丝，金针菇，杏鲍菇和木耳切好
3.热锅热油爆香葱花，放入木耳翻炒，加黄瓜翻炒后放入金针菇和杏鲍菇翻炒
4.加入骨头汤
5.为了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西兰花，此步可以省略
6.放入一大勺盐
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮开
9.滴入鸡蛋液搅拌均匀
10.滴入香油即可
金针菇香菇鲜蘑菇能一起炖鸡吃吗 ？
可以的，这三种性状上没有相忌的，但是貌似金针菇炖鸡是很少见的做法，一般是放瘦肉煮汤或者炒鸡蛋比较多