牛蒡排骨汤的食用须知 ?
蛋白质,创造出许多风味独特。东邻日本、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜,是芹菜的九倍牛蒡根含牛蒡甙,很早以来一直钟情于牛蒡的研究,是菠菜的十六倍,可见其有食疗作用、红烧牛蒡鸡肉丸等,一直就被日、及人体必需的17种氨基酸等,在日本有“东洋参”之称.3毫克,如牛蒡煮牛肉.79毫克,取根煮曝为脯”,享有“蔬菜之王”之美誉。《本草纲目》中载有牛蒡“煎苗洗淘为蔬;含铁量达50,有明显的降低血压、生物碱以及维生素B1,对牛蒡的普及起到了积极的推动作用、韩。每百克牛蒡中含钙量达91、B2、美味爽口的菜肴、血脂作用,并能有效地抑制癌细胞的滋生与扩散
牛蒡排骨汤的做法 ?
2,继续煮半个小时;3,再加少许盐调味即可.牛蒡去皮切滚刀块或片,捞出;4,然后用小火继续煮一个半小时.在砂锅中加水煮至将沸.将牛蒡倒入砂锅中,放入排骨,泡到醋水中防止变色1,在沸水中氽烫一下.排骨切块,大火煮开
孕妇可以吃牛蒡排骨汤 孕妇可以喝牛蒡汤吗 ?
做成营养膳食是可以的,
牛蒡可以和山药一起炖排骨么? ?
原料:新鲜牛蒡、排骨 配料:山药、胡萝卜 调料:葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐(以上调料全部少量) 做法: 1、牛蒡洗净去皮,放入淡盐水中浸泡40分钟,排骨飞水去血沫备用; 2、将牛蒡、胡萝卜、淮山药切成滚刀块; 3、将所有材料放入焖烧锅中(或砂锅,或电炖锅,或汤煲)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;
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牛蒡怎样煲汤 ?
这个有很多种煲的方法的,我这边就说一种好啦,这个比较简单的
牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可
其实,在百度上可以查到很多的啦,喜欢什么口味的 可以自己去挑选一下的
我吃了牛蒡排骨汤舌头马上就起泡怎么办 ?
这个地方是唾液腺开口的地方。症状应该是如下:进食前水泡充盈,进食后过段时间减小消失。尤其是吃酸的,唾液腺分泌增多,导管不畅,形成潴留,一般的是有(唾液腺结石)。自己对照情况。如果导管堵的不厉害,我建议你多次吃酸的,增加唾液腺分泌,把结石排出来。如果结石偏大,没有效果,建议去正规医院手术取出结石。不要担心不是什么大的手术,价格不高,时间很短。我是口腔医师,有什么问题可以问我
牛蒡排骨汤可以加党参、黄芪、枸杞吗? ?
可以加的。
牛蒡煲汤吃法要去皮吗 ?
牛蒡雪莲花汤(2-4人量) 材料:牛蒡(干)50克、雪莲花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5个、蜜枣1-3个、肉类(猪牛羊肉均可)250克、陈皮、生姜少许 做法:洗净后放入锅中加水500-650克、大火煮沸后,改用微火慢炖60分钟左右即可。 功效:补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。 牛蒡鸡汤 材料:鸡半只(1斤左右)、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许 做法:鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效:养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。 牛蒡鸡脚汤 材料:鸡脚 8两、牛(羊)骨1斤、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许 做法:鸡脚洗净斩碎,牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。 功效:健胃生精、益气养血、润泽养颜、除皱、去腐生肌。 牛蒡猪肺汤 材料:猪肺2斤、猪骨1斤、牛蒡(干)50克、生姜少许 做法:猪肺洗净后切块与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效;补钙清肺、去火除燥、去斑点、脱发、哮喘。 牛蒡炖乌鸡 材料:乌鸡(竹丝鸡)半只(1斤左右)牛蒡干40克、枸杞2钱、红枣 2-3枚、生姜少许 做法:乌鸡洗净斩切,与其他配料放入瓦煲内煮沸温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效:适合温补、理气养血、养肝明目 牛蒡牛肉汤 材料:牛肉500克、牛蒡50克(干)、生姜少许。 做法:牛肉洗净切块,生姜切片与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效:补中益气、滋养脾胃、强身健骨。牛蒡排骨汤 原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。 做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,改用中小火煮20分钟左右,加盐,胡椒调味。盛入大碗中,撒入香菜即可。
牛蒡雪莲花汤(2-4人量) 材料:牛蒡(干)50克、雪莲花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5个、蜜枣1-3个、肉类(猪牛羊肉均可)250克、陈皮、生姜少许 做法:洗净后放入锅中加水500-650克、大火煮沸后,改用微火慢炖60分钟左右即可。 功效:补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。 牛蒡鸡汤 材料:鸡半只(1斤左右)、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许 做法:鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效:养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。 牛蒡鸡脚汤 材料:鸡脚 8两、牛(羊)骨1斤、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许 做法:鸡脚洗净斩碎,牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。 功效:健胃生精、益气养血、润泽养颜、除皱、去腐生肌。 牛蒡猪肺汤 材料:猪肺2斤、猪骨1斤、牛蒡(干)50克、生姜少许 做法:猪肺洗净后切块与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效;补钙清肺、去火除燥、去斑点、脱发、哮喘。 牛蒡炖乌鸡 材料:乌鸡(竹丝鸡)半只(1斤左右)牛蒡干40克、枸杞2钱、红枣 2-3枚、生姜少许 做法:乌鸡洗净斩切,与其他配料放入瓦煲内煮沸温火煲2-3小时调味后即可食用。 功效:适合温补、理气养血、养肝明目 牛蒡牛肉汤 材料:牛肉500克、牛蒡50克(干)、生姜少许。 做法:......余下全文>>