麻辣土豆条的做法,麻辣土豆条怎么做好吃,麻辣 ?
麻辣土豆条的做法
1.土豆洗净,去皮,改刀切成一指宽的长条。
2.起锅做油,有多点(实耗很少)!
3.将土豆条入锅炸至金黄色!
4.在锅里留少许油,将咸盐,花椒粉,白糖,(喜欢孜然的,还可以加些孜然的),在锅内翻炒!
5.加入辣椒面继续翻炒。
6.成了,出锅!
条怎么做好吃,麻辣土豆条的家常做法 ?
1.准备材料:土豆切条用冷水浸泡,姜、蒜切片,大葱切圈,干辣椒切段
2.土豆条控干水分,加入20克面粉颠匀
3.热锅放油,油烧至7成热加入土豆条,改中小火炸至金黄
4.捞出
5.锅底留油,加入辣椒、花椒、姜、大蒜小火扁炒出香味
6.加入土豆条快速翻炒均匀,加入适量生抽、盐、胡椒粉、孜然粉翻炒均匀(小火)
7.加入大葱、白芝麻翻炒均匀。关火
8.装盘
麻辣土豆条怎么做 ?
准备食材:土豆;准备佐料:葱、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。
葱洗净,切成葱花。
将土豆去皮后洗净,先切成1厘米左右厚的厚片,再将片切成1厘米左右宽的条。
将切好的土豆条放入开水锅中,盖上锅盖,煮3分钟左右,煮熟,煮熟后捞出,沥干水分
锅内放入食用油,开火,油热后,放入土豆条翻炒,炒干土豆条中的水分,炒香。
撒入辣椒粉翻炒,炒半分钟左右,炒出辣椒香味,关火。
撒入葱花、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖,翻匀,装盘,美味的麻辣土豆条就可以尽情享用了。
四川麻辣土豆条做法要详细的 20分?
土豆切条紶过油炸好捞出来,锅里下油,热后放辣酱炒出红油下土豆,放海椒面花椒粉,小火炒差不多放孜然、芹菜末
麻辣土豆波浪条做法 ?
材料
土豆3个,小葱3段、香菜适量、干辣椒面适量、花椒粉3g、孜然粉3g、盐2g、味精2g、白砂糖适量、醋适量。
做法
1、土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2、小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。
3、锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了。
4、将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜。
5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
卖麻辣洋芋的利润有多少? ?
要问专业人士
炸麻辣土豆条需要哪些调料 ?
主料:土豆400克
辅料:盐1小匙,花椒粉2小匙,油辣椒2小匙,味精适量
1.根据人数准备好适量的土豆
2.用波浪刀切成条
3.下锅油炸,炸熟。(可以根据个人口味控制油炸时间)
4.炸好后,再次入锅,(注意:不加油、不用火,是为方便拌匀佐料而已,如果喜欢在盘子里拌也可以)加入2小匙花椒粉、1小匙盐
5.加入油辣椒2小匙、素味精适量,拌匀就可以出锅了