粉丝拌黄瓜的做法,粉丝拌黄瓜怎么做好吃,粉丝 ?
1.准备好食材
2.将黄瓜洗净,切成细丝
3.粉丝放入锅中汆烫至熟
4.捞出放入凉水中过凉,备用
5.将黄瓜丝放入盆中加入沥干水份的粉丝
6.加入切片的火腿肠
7.加入盐,鸡精
8.加入醋,香油,辣椒油,拌匀
9.装盘即可
拌黄瓜怎么做好吃,粉丝拌黄瓜的家常做法 ?
准备好食材2.将黄瓜洗净,切成细丝3.粉丝放入锅中汆烫至熟4.捞出放入凉水中过凉,备用5.将黄瓜丝放入盆中加入沥干水份的粉丝6.加入切片的火腿肠7.加入盐,鸡精8.加入醋,香油,辣椒油,拌匀9.装盘即可
粉丝拌黄瓜的做法:1. 干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;2. 黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;3. 鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
凉拌粉丝黄瓜的美食做法 ?
1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成。
粉丝怎么做好吃,黄瓜丝拌粉丝的家常做法 ?
食材
主料
黄瓜
1根
龙口粉丝
1把
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
鲜辣粉
适量
鸡精
适量
红尖椒
1个
青尖椒
1个
步骤
1.准备食材
2.黄瓜、辣椒切丝备用
3.粉丝用开水泡发,切3段
4.放在大碗里,加入盐、生抽、鲜辣粉、鸡精拌匀,最后浇香油
5.可以啦
小贴士
黄瓜要切丝切细点,粉丝泡的时间要控制,时间长了腻,时间短了不烂
正宗好吃凉拌粉丝的做法? ?
介绍二个方法,一个是不辣的,一个是酸辣的。都是不用麻酱的方法,这个更利落,清爽。
一: 不辣的做法:
主料:粉丝
配料:姜、葱、蒜、青红椒
调料:盐、糖、味精、米醋、红油
做法:
1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;
2. 把姜、葱贰青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。就可一吃啦
注意:"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃。
二: 四川凉拌酸辣粉丝:
材料:粉丝(以广东的龙口粉丝为佳)、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥、
调味:上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
做法:
1。粉丝以凉水浸泡片刻,发开;
2。煮沸热水一锅,关火,把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快,一氽就立刻捞起,放冷水中晾凉;
3。粉丝沥干水分,放大盘中,放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀;
提示:
生蒜泥已有辣味,所以不必放辣椒粉或红油也啦,用白醋比用黑醋效果更好,不过这也取决于个人口味。
还有,这个菜吃完口中会有蒜的味道,可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。
粉丝怎么做好吃,凉拌黄瓜粉丝的家常做法 ?
黄瓜切丝
粉丝煮至短生,过凉水
大蒜拍碎!放到碗里!
加入盐,醋,生抽,香油!搅拌均匀
浇到粉丝上就好哦了!也可加入适量的辣椒油哦!
凉拌黄瓜粉条怎么做好吃,凉拌黄瓜粉条的家常做法 ?
食材明细
黄瓜适量
粉丝适量
盐适量
蒜适量
香油适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄瓜粉丝的做法步骤
1
准备黄瓜、粉丝、盐、香油,蒜。
2
黄瓜擦丝、蒜剁茸备用。
3
粉丝在开水中泡发5分钟,凉开水过凉备用。
4
黄瓜丝、粉丝拌匀,加蒜末,盐、香油调味。
凉拌黄瓜粉丝鸡蛋饼怎么做如何 ?
主料
鸡蛋
3个
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
绵白糖
适量
大蒜
适量
黄瓜
适量
步骤
1.把一个鸡蛋打入碗中,加少许水将鸡蛋打散
2.热锅,加少许油,晃动锅体,使锅内均匀的沾上油
3.油热后,倒入打好的鸡蛋液,慢慢的晃动锅体,摊成鸡蛋饼
4.按照上述的三个步骤,将准备好的三个鸡蛋,分别摊成鸡蛋饼
5.将摊好的鸡蛋饼放在熟食菜板上,晾凉
6.将黄瓜切略粗的丝
7.将大蒜剁成蒜沫
8.将晾凉的鸡蛋饼皮切成条
9.将切好的黄瓜丝和鸡蛋饼皮条放入容器中,依次加:蒜沫、辣椒油、盐、香油、鸡精、绵白糖后,拌匀即可
凉拌黄瓜粉丝怎么做好吃 ?
凉拌粉丝黄瓜的做法
1.粉丝泡软,煮熟捞出用凉水浸泡
2.黄瓜去皮切丝,放少许的盐出出水
3.在粉丝黄瓜上放砸好的蒜、辣椒、花椒,将热好的油泼在上面,加盐、醋、味精拌匀即可
粉条怎么做好吃,凉拌黄瓜粉条的家常做法 ?
清淡爽口
食材
主料
黄瓜
2根
细粉
一小把
辅料
蒜
5粒
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒油
2勺
步骤
1.黄瓜洗净,切成片
2.细粉提前煮熟,捞出和黄瓜放一起
3.调汁:蒜瓣弄成蒜泥,加入适量生抽,蚝油,盐,醋和一点点清水
4.花椒油是提前做好的,油中放入花椒和干辣椒炸好,捞出花椒和干辣椒,可以放到小瓶里,做凉菜时用
5.将调好的汁和花椒油倒入黄瓜粉条中,搅拌均匀就可以吃了