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家常菜谱,美食攻略

炖南瓜 南瓜的做法

怎么炖南瓜????? ?

炖的做法
材料:

南瓜半斤、冰糖或蜂蜜适量

做法:

1、南瓜切小块

2、将南瓜放入炖盅或者大碗里,加漫水,加入冰糖一起隔水炖45分钟左右即可(想吃冻的等凉了放入冰箱,如不加冰糖可调入蜂蜜)

还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入炖

蒸的做法
原料

主料:老南瓜750克。

调料:冰糖100克,湿淀粉50克。

制法

1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。

2、再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。

3、将蒸好的南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水放入湿淀粉勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。

还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入蒸
希望你可以做出你想要的美味的冰糖蒸(炖)南瓜.

南瓜和什么炖好吃 ?

炖的话,不管是嫩南瓜还是老南瓜都可以与排骨一起炖。
小炒也是很好吃的。
嫩南瓜可以与韭菜一起炒。
老南瓜切丝与鸡蛋一起炒,或者切片与咸鸭蛋黄粉一起炒。
另外再推荐一个,南瓜(老嫩都行)与藕都切成薄片与荷兰豆一起清炒,当然你也可以添加百合、香肠片(这里是指广式香肠、杭味香肠)。

清炖南瓜怎么做好吃,清炖南瓜的家常做法 ?

1.南瓜洗净,切块。

2.热锅加入适量油,放几粒花椒,翻炒南瓜。

3.翻几分钟后,南瓜会变软。

4.变软后加入适量生抽翻炒。

5.然后加入适量清水炖制。炖透后加入适量盐即可。

6.好吃的南瓜。大家都来尝尝吧。

南瓜能和什么一起炖着吃? ?

美容瘦身汤-南瓜汤 原料: 南瓜500克,水1500ML。 做法: 1、南瓜洗净切小块; 2、锅中做2-3倍水; 3、加入南瓜; 4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。 可当成甜品上桌哦~~ 二,浓香南瓜饭 材料: 南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。 做法: 1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用; 2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟; 3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。 三,南瓜炖鸡(可以中和鸡汤的热气,补了也不容易上火哦~~) 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。 3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。 4、把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。 5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。 6、最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。 7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。 提示: 1、大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。 2、盐要最后放,过早放能使肉变硬。 3、用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。 四,咸蛋黄焗南瓜 准备原料: 南瓜、咸鸭蛋。装饰物:香菜 1、先把南瓜去皮。 2、将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状. 3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多) 提醒:鸭蛋黄好吃,但胆固醇高,应少吃! 4、烧水焯南瓜,煮和时间不要太长(倘若没有经验,建议你先尝一下!) 5、锅里放入油,将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火!炒到起气泡,加少许水,千万不可多放!(加水的目的是蛋黄较干,稀释一下)。蛋黄已经有咸味了,加入少许盐和鸡粉,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成! 五,南瓜粥(老少咸宜啊!~健康又美味) 原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。 辅料:黄冰糖。 做法: 1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。 2、南瓜去皮去瓤,擦丝。 3、所有材料投入电高憨锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖 4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。 小贴士: 1、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的) 2、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。 3、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖吧。 六,南瓜鸡丁 原料: 鸡胸肉1块(半只鸡的鸡胸肉)、南瓜100克。 配料: 生粉半碗、番茄酱1汤匙、盐少量、胡椒粉少量、葱1棵切段、蒜头2瓣拍碎。 做法: 1、把鸡胸肉洗干净后,切丁,用一点点盐、胡椒粉腌半个小时;......余下全文>>

红薯炖南瓜怎么做 ?

原料:红薯 100克、南瓜 150克、冰糖 30克、枸杞 少许
步骤:
1. 红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟
2. 南瓜洗净去皮,去籽,切块
3. 把红薯放入煲内,一次性加足清水煮滚后再煲10分钟
4. 转小火,再倒入南瓜和枸杞,煲20分钟 5. 下冰糖,煲至溶化即可

南瓜炖什么汤好 ?

南瓜首选合着排骨一起顿,你也可以加一点绿豆!味道很好哦

的做法,东北炖南瓜怎么做好吃,东北炖南瓜的家常做法 ?

主料
南瓜
500g

辅料

适量

适量
老抽
适量
小葱
适量
十三香
适量
清水
适量
步骤

1.嫩南瓜一个,小葱一颗。

2.南瓜洗净,切片。葱切茉。

3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。熟透即可。

6.装盘即可享用了!

冰糖炖南瓜怎么做? ?

炖的做法
材料:

南瓜半斤、冰糖或蜂蜜适量

做法:

1、南瓜切小块

2、将南瓜放入炖盅或者大碗里,加漫水,加入冰糖一起隔水炖45分钟左右即可(想吃冻的等凉了放入冰箱,如不加冰糖可调入蜂蜜)

还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入炖

蒸的做法
原料

主料:老南瓜750克。

调料:冰糖100克,湿淀粉50克。

制法

1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。

2、再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。

3、将蒸好的南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水放入湿淀粉勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。

还可以想放别的补品也可以和南瓜一起放入蒸
希望你可以做出你想要的美味的冰糖蒸(炖)南瓜.

南瓜炖红枣汤有什么作用 ?

本经验介绍南瓜红枣汤的做法,具体操作步骤如下所述:

食材
南瓜
红枣
方法/步骤
1
南瓜块去皮去瓤后,洗净切成大块。

2
小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好,买那种大红枣就更好了,现在那种大红枣也挺贵的哦。

3
把所有材料投入锅内,加水高出材料三厘米左右。

4
大火烧开,转中火,再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,)调匀即可熄火。(据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。)

5
南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食),不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤,也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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本经验介绍南瓜红枣汤的做法,具体操作步骤如下所述:

食材
南瓜
红枣
方法/步骤
1
南瓜块去皮去瓤后,洗净切成大块。

2
小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好,买那种大红枣就更好了,现在那种大红枣也挺贵的哦。

3
把所有材料投入锅内,加水高出材料三厘米左右。

4
大火烧开,转中火,再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,)调匀即可熄火。(据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。)

5
南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食),不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤,也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

炖南瓜的调料是什么 ?

原料主料:南瓜,半个,配料:香葱,2根,大葱,一小段,调料:盐,适量,生抽,适量,详细步骤
1、南瓜去皮洗净。

2、切成大块备用。

3、大葱切片备用。
4、香葱洗净切小段。
5、热锅。

6、倒入适量食用油。
7、稍热后放入大葱片煸出香味。
8、倒入南瓜块。
9、翻炒均匀。
10、放入适量盐、生抽。
11、炒匀后倒入适量清水,炖5分钟。
12、炖滴时候不用盖锅盖
13、水快干的时候,南瓜也差不多炖熟了,放入香葱段翻炒均匀即可。

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