凉拌百叶丝的做法,凉拌百叶丝怎么做好吃,凉拌 ?
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张,洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水,烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水,烫一小会
9.将水沥至九成,稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
凉拌百叶丝怎么做好吃 ?
步骤
1.准备百叶,香菜洗净后切段
2.准备炒香的芝麻
3.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
5.10 毫升芝麻油
6.一小勺老干妈豆豉酱拌匀
7.砧板上铺上保鲜膜,把百叶卷起切成细丝
8.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
9.上桌
小贴士
1.香醋加入少许提味,多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开,也可以和我一样铺上保鲜膜。
3,百叶卷起切丝很方便
做法,百叶拌黄瓜怎么做好吃,百叶拌黄瓜的家常做法 ?
1.准备两根黄瓜,一张百叶
2.百叶和黄瓜分别切丝,然后把百叶过水烫一下,捞出后放入凉水浸一下
3.蒜头剁碎
4.把百叶和黄瓜放入碗里,加入剁碎的蒜头,加入酱油,少许盐,糖,麻油,搅拌均匀即可
凉拌牛百叶的做法 ?
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净,切成片;香菜切段;
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下,捞出晾凉;
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中,加入所有调味料拌匀即可;
4、 准备:3分钟,烹饪:8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
凉拌芹菜百叶的做法,凉拌芹菜百叶怎么做好吃 ?
食材主料
芹菜
300g
百叶
3张
辅料
盐
1勺
糖
1勺
香油
2勺
步骤
1.芹菜,百叶焯水
2.切丝
3.放入调料
4.拌匀,完成
凉拌百叶的做法,凉拌百叶怎么做好吃,凉拌百叶 ?
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张,洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水,烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水,烫一小会
9.将水沥至九成,稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
小贴士
喜欢吃辣的,可以浇上辣油
凉拌百叶怎么做好吃,凉拌百叶的家常做法 ?
用料
主料
牛肚200克
辅料
黄瓜
80克
调料
色拉油
1勺
食盐
1勺
鸡精
1/4勺
葱
适量
蒜
适量
凉拌百叶的做法
1.新鲜百叶用食醋浸泡一夜即可轻松搓去黑膜,洗净,切成条备用
2.葱切片,蒜切蒜末,黄瓜切丝
3.百叶放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分备用
4.将百叶、黄瓜、葱蒜全部放在一起,调入盐和鸡精
5.烧热一勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀即可食用
黄金针姑拌百叶丝怎么做好吃 ?
健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
黄金针菇160克
百叶丝140克
盐适量
生抽适量
芝麻油适量
黄金针姑拌百叶丝的做法
1.材料:黄金针姑、百叶丝
2.将黄金针姑去根清洗一下,捞出待用。
3.接着,将百叶丝和清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下,捞出。
4.晾凉。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的生抽。
7.加适量的芝麻油。
8.调味拌匀,即成。
凉拌百叶,底下垫的黄瓜丝,起一个菜名 ?
凉拌百叶垫黄瓜丝