万丰美食菜谱大全胃不好能吃南瓜面疙瘩？ ？
面疙瘩是硬面做的不爱消化，但是可以少吃。
南瓜粥怎么做啊，里面加入面疙瘩的那种 ？
南瓜粥的做法详细介绍 菜系及贰效：美味粥汤
南瓜粥的制作材料： 主料：米3两(105克),水12杯,南瓜1/2斤(280克),冰糖6两(210克),鲜百合1两(35克)教您南瓜粥怎么做，如何做南瓜粥才好吃米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
怎样甩入面疙瘩 15分？
先用小火，如此反复先烧水，立即就用勺子搅动，不要太大火，倒入面团后，烧水的工夫。搅到成面疙瘩，一边倒入少量水，直接倒入去，一边用手拌面，水开后，直到把面拌成一粒一粒的，面盆中放入使量的面，关火
南瓜里面的那个是什么？可以煮吗？ ？
可以煮清凉南瓜粥：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加）调匀稍煮片刻即可熄火。 清蒸八宝南瓜粥：先煮一锅八宝粥，用料自已选吧，煮八成熟就可以啦。南瓜上面切开口，把里面的种子拿出来，掏空洗净备用。加入煮好的八宝粥，注意不要盛的太满。然后盖上南瓜盖再上锅蒸7分钟即可。里面的瓤也可以吃，而且有南瓜的香味。南瓜番茄面疙瘩！
1、先将南瓜切成片，放少许油炒一会，适当加点盐。
2、炒得有点烂的时候加适量的水，然后小煮一会儿。
3、在煮的时候就来调面粉，面粉要以可以夹成团为好（具体可以看自己喜好），在面粉里可以适当加点盐
4、将调好的面粉用筷子夹成团放到沸腾的南瓜汤里。
5、然后将番茄切成小钉加到锅里，煮一小会就可以起锅了。
6、最后放上胡椒味精等，就是一碗美味的南瓜面疙瘩！肉末扒南瓜
[原料]南瓜300克 肉末100克 虾米1大勺 葱花1大勺 姜末1茶勺 料酒少许 油
[调味料]盐适量 生抽1茶勺 清水2大勺
[腌料]生抽1茶勺 胡椒粉、糖、生粉各少许
[芡汁]生抽1/2茶勺 糖1/3茶勺 水1/4杯 麻油少许
[做法]1，虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；
2，南瓜去子切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软；
3，锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟，再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠，撒入葱花即可。
心得：南瓜不去皮易成
芝麻南瓜饼的做法
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).
做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可.
蛋黄南瓜：
（一）
1. 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，大火蒸8分钟，取出趁热用勺碾碎，呈糊状。
2. 小南瓜去皮挖籽，切4mm后薄片。
3. 大火热油爆香葱段，加入南瓜炒2分钟，看南瓜边角发软，即熟。
4. 倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
5. 注意：若炒南瓜时太干，可放少许水或高汤。南瓜要用15-20cm小型南瓜。
（二）
1． 去超市购买一些咸蛋黄，真空包装的，如果没有就自己抠好了，呵呵
2． 如果是买的，把它放到塑料盒中，放一点点（注意是一点点，千万不要多）水
3． 把塑料盒放到微波炉里，大概30秒，一定要加盖，不然会溅出来，
4． 取出后，把软了的蛋黄和水拌匀呈糊装待用。
5． 把南瓜适量洗干净，切成厚薄相等的片（大家都会吧：）当然要去皮了，呵呵
放到锅里抄，加盐，加味精，等南瓜熟了后，把蛋黄放入，搅拌均匀，就好了。
油条烧南瓜
原料：
南瓜500克、油条200克、盐5克、味精3克、白糖10克、葱段5克、 蒜米5克、干生粉25克、香油5克、色拉油1000克(约耗100克)
制法：
1.将南瓜去皮去瓤，洗净，切成长6厘米、1.5厘米见方的条；油条切成6厘米长的条。
2.净锅上火，入色拉油烧至五六成热，将南瓜条沾匀干生粉，放入油锅内炸至瓜条变软时......余下全文>>
西兰花和南瓜能一起煮面疙瘩 ？
一起吃会中毒
南瓜+羊肉西兰花可以和南瓜能一起煮面疙瘩
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
南瓜+螃蟹，令人肠胃气壅
南瓜+山药，可以用黑豆：一起吃会引起痢疾：一起吃容易中毒、甘草解毒
南瓜+黄鳝：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：两补同时：南瓜中皆含维生素c分解酶，维生素c则被分解破坏，若山药同食：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：痢疾
南瓜+油菜。
南瓜+虾
面疙瘩的介绍 ？
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。
怎么才能做出好吃的面疙瘩？ ？
面疙瘩汤
特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等，
原料：
主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：
1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。
疙瘩汤的家常做法
先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。
很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于
疙瘩怎么拌。
先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。
根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。
加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。
疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。
再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！
蔬菜疙瘩汤
材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许
做法：
1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，
2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。
3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。
5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。
小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。
特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。
疙瘩汤的做法。
西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找......余下全文>>
倭瓜疙瘩汤怎么做 ？
用料
主料
南瓜
调料
食盐
花椒
面粉
倭瓜疙瘩汤的做法
1.倭瓜洗净切段备用
2.炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中，使用煮饭档倒入热水没过倭瓜
3.利用煮倭瓜的空档，开始调制疙瘩，首先用碗盛适量的面粉，跳入冷水，调制到如图所示的程度备用
4.锅内水开后，用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中，形成一个个小面团即为疙瘩，将所有面疙瘩拨入锅中后，用筷子轻轻搅拌后，待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可
如何做南瓜饼，家庭简易型的那种。 ？
1将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。 2趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖.3将厂米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。 分成小团。4.将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。5.在南瓜饼两面粘上芝麻，用小火煎至两面金黄即可。