奶豆腐怎么吃? ?
奶豆腐和牛肉干
先把水烧开,然后把那个茶敲一块,看你自己要煮多少,敲得差不多就行了,你自己看着放吧!如果用菜刀沿窄边砍5MM厚的片下来的话,煮6杯茶有二到三个一元硬币那么大的块就够了。好象泡茶的用量,比如一杯茶N克,那想要3杯,就N×3。茶叶少了不怕,煮的时间长了就能达到那个颜色。这个茶叶上色很重,所以多放了很浪费的。再用纱布把茶包起来,这样喝的时候不会跑的满嘴都是。放到干净的,最好是没有煮过肉的锅里,奶锅就可以。然后在锅里加3杯水,和茶一起烧。用勺子舀起来再倒到锅里,如此往复,水变成浓茶的颜色,加入盐(和做普通汤的用量一样),然后加入适量鲜奶(使茶变成牛奶咖啡的颜色为宜)。对哦,准备个白瓷碗,要看颜色舀到碗里点就能看颜色了。然后继续舀(按习惯要多煮一会,你担心牛奶的营养流失的话,那一沸腾就OK了)。
然后就是砖茶煮久了会苦(溶解速度慢),所以,做好的奶茶最好把茶叶都取出来后再饮用。然后喝的时候可以把奶豆腐切成5MM×5MM的长条泡入奶茶一起食用(传统吃法),也可以单独配奶豆腐饮用。还有,如果不怕油腻可以在加入奶后再放入少量黄油,味道更正宗。
然后,做正餐用的奶茶,可以把风干牛肉干也泡进去一起吃。记得如果泡奶茶里吃牛肉干,要切下哦,否则块太大吃起来很不方便。
然后,正宗喝奶茶的工具是白瓷碗的,用杯子喝不好刷洗干净。恩,如果喜欢的话,可以多做点,然后准备个专用的暖壶,这样,一整天都可以喝到热奶茶了。凉了也没关系,再加热就可以了。
第一次喝的人很少会喜欢,因为味道比较特别。一是咸的,二是茶有奶味道,奶有茶味道,(味道有点象红茶,又有点象大麦茶)。
内蒙奶豆腐怎么吃?有几种吃法? ?
香炸奶豆腐 将奶豆腐从冰箱内取出,放入保鲜袋,入微波炉高火2分钟 取出,趁热切成2cm*2cm的小块 蛋清放在无水无油的不锈钢容器内,用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态.取一个平底盘 子,撒入干淀粉,将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉 小奶锅注入2/3满的油,中火加至7成热后,用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中,使蛋清均匀的包裹在四周,放入油锅内炸,稍微膨胀后迅速用筷子翻面,开大火炸至金黄即可捞出沥油。撒少许白砂糖食用
记得采纳啊
奶豆腐如何吃 ?
用鸡蛋清加粉面和白面(4:6)、色拉油少许,调成糊状,把奶豆腐切成小拇指大小的条,表面滚沾干面粉,粘挂蛋清糊下入热油锅中炸熟(火小点,别炸上色)后捞出,沾白糖或炼乳食用。 奶豆腐切成拇指盖大小的丁,时令水果少许,也切成相当大小的丁,买一瓶醪糟,倒入锅中烧沸,加清水、冰糖,下入其他料,盛入汤盆冷藏后食用。(也可加入适量银耳)
满意请采纳
奶豆腐怎么做? ?
奶豆腐的原料:
牛奶500毫升,琼脂(洋菜)适量,罐头水果或酒酿适量
奶豆腐的制作方法:
1、将洋菜用水泡软。500ML牛奶所需要的洋菜大约是普通饭碗的1/4。
2、将锅洗净(没有油腥才行),倒入250ML水,水烧开后把洋菜放下去,小火煮,煮到洋菜全部化掉为止。如果水少了就再少量加一些。
3、洋菜水过滤一下。
4、把牛奶倒入过滤后的洋菜水中煮沸,然后倒入小碗内。500ML牛奶和洋菜水煮好之后大约能倒出五、六饭碗来。在室温下放凉后,移入冰箱冷藏。大约过一小时左右,就会凝结了。如果想做米酒味的,在把牛奶倒入小碗之前,可先在小碗内放入一汤勺的酒酿,然后再倒牛奶。
5、 吃的时候将凝结的奶豆腐用刀划成菱形的方块,浇上罐头水果即可。如果滴入一滴杏仁香精,即成“杏仁豆腐”啦。
特别提示:
同样的方法还可以做西瓜酪,只互要把牛奶换成西瓜汁就行了
谁知道内蒙古奶豆腐都怎么个吃法 ?
他的回答是错的,奶豆腐一般食用是主食吃过后在吃,因为它含有奶油空腹不宜。最好少吃,我是内蒙人。奶豆腐和奶酪是不同的,奶豆腐晒干后叫奶干,什么奶酪阿?
内蒙奶豆腐怎么吃 ?
奶豆腐和牛肉干
先把水烧开,然后把那个茶敲一块,看你自己要煮多少,敲得差不多就行了,你自己看着放吧!如果用菜刀沿窄边砍5MM厚的片下来的话,煮6杯茶有二到三个一元硬币那么大的块就够了。好象泡茶的用量,比如一杯茶N克,那想要3杯,就N×3。茶叶少了不怕,煮的时间长了就能达到那个颜色。这个茶叶上色很重,所以多放了很浪费的。再用纱布把茶包起来,这样喝的时候不会跑的满嘴都是。放到干净的,最好是没有煮过肉的锅里,奶锅就可以。然后在锅里加3杯水,和茶一起烧。用勺子舀起来再倒到锅里,如此往复,水变成浓茶的颜色,加入盐(和做普通汤的用量一样),然后加入适量鲜奶(使茶变成牛奶咖啡的颜色为宜)。对哦,准备个白瓷碗,要看颜色舀到碗里点就能看颜色了。然后继续舀(按习惯要多煮一会,你担心牛奶的营养流失的话,那一沸腾就OK了)。
然后就是砖茶煮久了会苦(溶解速度慢),所以,做好的奶茶最好把茶叶都取出来后再饮用。然后喝的时候可以把奶豆腐切成5MM×5MM的长条泡入奶茶一起食用(传统吃法),也可以单独配奶豆腐饮用。还有,如果不怕油腻可以在加入奶后再放入少量黄油,味道更正宗。
然后,做正餐用的奶茶,可以把风干牛肉干也泡进去一起吃。记得如果泡奶茶里吃牛肉干,要切下哦,否则块太大吃起来很不方便。
然后,正宗喝奶茶的工具是白瓷碗的,用杯子喝不好刷洗干净。恩,如果喜欢的话,可以多做点,然后准备个专用的暖壶,这样,一整天都可以喝到热奶茶了。凉了也没关系,再加热就可以了。
第一次喝的人很少会喜欢,因为味道比较特别。一是咸的,二是茶有奶味道,奶有茶味道,(味道有点象红茶,又有点象大麦茶)。
奶豆腐怎样就不能吃了 ?
2
椰蓉奶豆腐,奶豆腐切片或块状,奶豆腐切块,将白糖放入,每面涂满蜂蜜和油;步骤
1
切片直接食用或放入蒙古奶茶中食用。将奶豆腐在椰蓉中滚动。
锅内放油至微热,沾满椰蓉即可,下锅炸好待用方法/。
3
拔丝那豆腐、出小气泡后迅速倒入奶豆腐。
先将奶豆腐用鸡蛋挂糊,干面粉半碗,然后在面粉中滚动挂糊。
准备椰蓉一份。
鸡蛋一个,放入盘中待用。
4
烤奶豆腐。
锅底留少许油,放入烤箱中烤制表面微黄即可、顺时针搅拌。
将奶豆腐切片
真空包装的内蒙奶豆腐怎么吃 ?
直接食用就行,也可以泡奶茶吃,非常好吃哦!
奶豆腐的营养价值 ?
是牛奶的浓缩,含有乳酸菌。