万丰美食菜谱大全菠菜汤的家常做法 菠菜汤怎么做如何做好吃 ？
食材用料：
波菜一斤
猪肉馅200克
鲜虾泥100克
蒜蓉少许
麻油少许
鱼露少许
黑胡椒粉少许
葱花少许
菜谱做法：
1.将猪肉馅和虾肉泥用葱花，黑胡椒粉和鱼露调味做成肉丸。
2.清洗干净波菜备用。
3.备用
4.准备蒜蓉
5.放少许油在汤锅爆香蒜蓉。
6.准备2000克温水
7.蒜蓉爆香后将温水倒入汤锅将水烧开。
8.汤烧开后将肉丸入煮沸。当肉丸浮上汤面肉丸就熟了。再煮5分钟。将波菜放入汤中煮滚关火。
9.放少许鱼露和蔴油调味。
10.一锅鲜味十足的波菜汤完成了。
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菠菜汤的做法
材料
用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。
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1、菠菜洗净，切成一寸长的段，因为菠菜烧开就熟，长一点吃起来有口感又保持营养不流失。
2、炒锅里加少许油，烧热，先加一点花椒粉，再加葱姜。
3、如果加肉，这个时候将肉丝放到锅里炒，水分蒸发即可，加一点点酱油，或不加酱油。
4、马上添加清汤（即清水活白开水），多少由自己说了算。
5、如果喜欢粉丝或粉皮，这个时候放进锅里，同时甩两个鸡蛋糊。
6、估计都煮熟的时候放进切好的菠菜，烧开即关掉火。
7、加味精和盐，或淋上香油。
完成
菠菜汤的做法。 ？
菠菜汤
用料：
菠菜、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量；
做法：
1、菠菜洗净；
2、放入水。
3、水开放入菠菜注；可先将菠菜过一下水；
4、再淋入鸡蛋液；
5、关火，出锅再调味就好；
6、真是久违了的味道。
菠菜汤的做法 ？
菠菜汤的做法
主料
菠菜100克
鸡蛋1个
辅料
植物油
1汤匙
食盐
1茶匙
水
适量
1.
鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；调入食盐；蛋液打散备用
2.
菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用
3.
锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；将蛋液倒进锅里，炒成蛋块
4.
加入清水烧开
5.
放入菠菜略煮
6.
调入食盐
7.
关火起锅
怎么做菠菜汤 ？
1. 菠菜富含草酸，也就是吃起来很涩的那种味道。
草酸影响人体对菠菜本身的铁的吸收，同时也影响钙质和锌的吸收。因此小孩不宜多吃。
2. 去除菠菜涩味的方法：将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。同时不破坏其本身的维生素和铁。这个时候再将菠菜用来煮菜,其中含的草酸已除绝大部分。
3. 菠菜鸡蛋汤的做法：先将菠菜焯水。然后取出备用。重新烧水等水滚开后放入一点点姜末，然后将菠菜倒入，紧接着调味，放入适量盐、味精、花生油滴2点。然后关火。这个时候将打好的鸡蛋倒入汤中迅速搅拌成蛋花。这样蛋会比较嫩。起锅前适量放点点葱花。
菠菜汤怎么做好吃，香菇菠菜汤的家常做法 ？
主料
菠菜
550g
干香菇
65g
猪骨汤
1500ml
辅料
油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材：菠菜和干香菇。
2.将菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
3.将干香菇洗净，用温水泡发。
4.预先煮好的猪骨汤。
5.将泡发好的香菇放入煮锅中。
6.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。
7.将菠菜焯烫一下，捞起。
8.放入煮锅中。
9.倒入适量的菜籽油。
10.放入适量的鸡粉，煮滚。
11.即可关火。
小贴士
菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒或再煮。
菠菜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
菠菜300克相克食物
鸡蛋2个相克食物
油10克
蒜瓣2瓣
香油少量
枸杞5个相克食物
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜去根，去老叶子！冲洗干净！
3.锅中水开后放入菠菜焯水，滴入少量花生油！
4.锅开即可关火，因为菠菜很嫩，在锅里面泡一分钟即可捞出来！
5.把菠菜用凉水冲几遍然后用手纂！
6.热锅凉油放入蒜瓣炒出香味
7.随后把菠菜放入锅中翻炒几下，放入适量的精盐！
8.然后加入少许清水，不用太多！
9.锅开后打入鸡蛋！
10.简单营养的菠菜鸡蛋汤就做好了，出锅可以滴入少许香油，放入几个枸杞子装饰一下即可！美美哒！
如何做菠菜汤，香菇菠菜汤的做法 ？
主料
菠菜
550g
干香菇
65g
猪骨汤
1500ml
辅料
油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材：菠菜和干香菇。
2.将菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
3.将干香菇洗净，用温水泡发。
4.预先煮好的猪骨汤。
5.将泡发好的香菇放入煮锅中。
6.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。
7.将菠菜焯烫一下，捞起。
8.放入煮锅中。
9.倒入适量的菜籽油。
10.放入适量的鸡粉，煮滚。
11.即可关火。
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