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微波炉发糕 微波炉发糕 不发酵

怎么用微波炉加热发糕 5分?

这两天试验了几次~差不多! 也不知道算不算是蛋糕~可简单!准确的来说应该是发糕吧 面粉150g 淀粉80g 泡打粉30g(一定要的!超市里有买的(*^__^*) 嘻嘻……) 水200g 红糖200g(我用的白糖和高乐高粉,巧克力味道的) 先是用水把糖充分给它融化了,再把各种面放一块儿拌匀就ok了 接下来倒入纸杯,不可以倒的太满大概就是三分之一杯多点吧(因为要膨胀的) 然后微波3分钟就搞定喽~!呵呵简单吧?! 我是在生活智慧王上面学来的,妈妈说还不赖哦~O(∩_∩)O~ 也可以加个鸡蛋,里面加些葡萄干、出炉之后撒些芝麻 。。哈~加些你自己的创意~~! 有什么好办法了也告诉我哦~(*^__^*) 嘻嘻……

微波炉做发糕的做法,微波炉做发糕怎么做好吃 ?

微波炉做发糕
材料:水200ml、黑糖200g、生粉80g、面粉150g、泡打粉30g
器具:锅子、纸杯、微波炉
步骤

1、将黑糖加水溶化。
2、加入过筛的粉类均匀搅拌。
3、将粉浆装入纸杯中约半杯量(一大汤匙量)。
4、放入微波炉中,一杯约一分钟,微波加热即可。

龙游发糕冷了咋办,可以用微波炉加热么 ?

可以啊,如果太干了,洒几滴开水然后再加热,加热时间不要太长,一长就容易干了硬了不好吃了。时间加热短点会有点发软。

微波炉蒸发糕需要几分钟 ?

用微波炉做海绵蛋糕
所需材料:

低筋面粉 150g 细白糖 100g
鸡蛋 3个
发粉 1大匙
鲜奶 1/3杯
沙拉油 4大匙

作法步骤:
取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

备注:
1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

用微波炉可以做玉米面发糕吗 ?

可以的,速度快,口感还不错。
干酵母加点白糖用温水调好。用微波炉专用锅,锅里面抹一点食用油。小麦粉、玉米面各半和面成糊状。二者均匀混合,放温暖地方发酵。待面糊膨胀,里面有气泡出现,加一点碱水或苏打搅拌均匀,再次发酵。待体积膨胀二倍左右,可以在表面上放点红枣、枸杞、葡萄干等食品装饰物,即可入微波炉蒸上,8分钟左右出炉自然冷却,切块即食。

冻发糕可以放微波炉里热吗?需要几分钟 ?

用微波炉热速冻发糕需要热3分钟

我用微波炉做蛋糕,为什么出来的蛋糕像发糕一样 ?

做的蛋糕像发糕或馒头的原因,这有几种原因,一是蛋、糖、面粉的比例不对,面粉太多了也会发硬的,二是材料有问题,做蛋糕是要用低筋粉和淀的混合粉的,用错了也会发硬,三是打发的时间不到位也会使蛋糕发硬,四是用微波炉做时间不能过,过了会变性发硬。

我用微波炉做的蛋糕完全就是发糕,为什么呢? ?

我可以很明确的告诉你 —微波炉做不了蛋糕!!!遗憾 你想啊 微波炉是从里往外加热的 对吧 那蛋糕外面皮考熟了的话 里面还能吃了吗 会硬梆梆的 还不如作白蛋糕 如发糕 但调料和蛋糕一样 用锅蒸的 我的可是正解啊 lz!!! 你可以试试 在评价

怎样做发糕更松软 ?

南瓜发糕

材料
去皮南瓜300克,面粉260克,糖20克(原方子是15克),酵母粉3克,水80~100克(我用了90克),枸杞子适量(我是用了36粒)
做法
1.南瓜切片,放电饭锅蒸格蒸熟(用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行,或蒸或煮或微波......) 2.趁热加入白糖压成南瓜泥,放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因为煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根据实际情况来决定水量) 4.搅拌成糊状的南瓜面糊;(其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的,我只是贪方便,一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已,其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦) 5.模具底部和周边涂一层黄油(或者沙拉油),装入南瓜面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大(我用的是6寸的戚风蛋糕模) 6.发酵完毕的南瓜面糊,把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅,大火至水开后,转中火,共25分钟,关火后,再焖5分钟 7.出炉后放凉;如果表面湿润(有倒汗水)的话可以把发糕倒扣在烤网上,如果感觉干爽就不用倒扣,放凉后再脱模 8.发糕放凉后,脱模,切块即可

玉米发糕

材料
干料:普通白面1杯,黄色玉米面1杯,糖1/2杯(可少放,根据自己口味),泡打粉2小勺,盐1/2小勺,葡萄干,枸杞1杯 液体原料:鸡蛋1个或2个,牛奶1杯,蜂蜜1勺,油(任何一种食用油即可)1/3杯,黄油(融化)1/2--1/4条(也可不用)
做法
1、将上述“干”料放入一容器内拌匀,另准备一容器放入“液体”原料打匀,一定要将鸡蛋打泡发,打鸡蛋最好分开打,打蛋清时分次加糖容易打发。 2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊,拌匀后将其倒入专用微波炉容器里,容器底和四壁先刷上一层油,倒入后振荡一下容器,让大的气泡出来,然后将其静置醒发。 3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间,我是中火8分钟即可,也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS:你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心,如果牙签拔出时是干净时提示已熟。
小诀窍
食品用料你可以增添别的原料,比如:核桃粉,还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面,总之,喜欢什么就随自己加,哦,对了,还可以用蒸的方式来做,蒸的就湿润些啦!

我在家用微波炉做蛋糕,为什么做出来的不像蛋糕,却很像发糕。请高手指点。 ?

用烤箱。
你鸡蛋是不是用的不对,打得发发的再用高温一烘好了。

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