万丰美食菜谱大全怎么用微波炉加热发糕 5分？
这两天试验了几次~差不多！ 也不知道算不算是蛋糕~可简单！准确的来说应该是发糕吧 面粉150g 淀粉80g 泡打粉30g（一定要的！超市里有买的(*^__^*) 嘻嘻……） 水200g 红糖200g（我用的白糖和高乐高粉，巧克力味道的） 先是用水把糖充分给它融化了，再把各种面放一块儿拌匀就ok了 接下来倒入纸杯,不可以倒的太满大概就是三分之一杯多点吧（因为要膨胀的） 然后微波3分钟就搞定喽~！呵呵简单吧？！ 我是在生活智慧王上面学来的，妈妈说还不赖哦~O(∩_∩)O~ 也可以加个鸡蛋，里面加些葡萄干、出炉之后撒些芝麻 。。哈~加些你自己的创意~~! 有什么好办法了也告诉我哦~(*^__^*) 嘻嘻……
微波炉做发糕的做法，微波炉做发糕怎么做好吃 ？
微波炉做发糕
材料：水200ml、黑糖200g、生粉80g、面粉150g、泡打粉30g
器具：锅子、纸杯、微波炉
步骤
1、将黑糖加水溶化。
2、加入过筛的粉类均匀搅拌。
3、将粉浆装入纸杯中约半杯量（一大汤匙量）。
4、放入微波炉中，一杯约一分钟，微波加热即可。
龙游发糕冷了咋办，可以用微波炉加热么 ？
可以啊，如果太干了，洒几滴开水然后再加热，加热时间不要太长，一长就容易干了硬了不好吃了。时间加热短点会有点发软。
微波炉蒸发糕需要几分钟 ？
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料：
低筋面粉 150g 细白糖 100g
鸡蛋 3个
发粉 1大匙
鲜奶 1/3杯
沙拉油 4大匙
作法步骤：
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注：
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
用微波炉可以做玉米面发糕吗 ？
可以的，速度快，口感还不错。
干酵母加点白糖用温水调好。用微波炉专用锅，锅里面抹一点食用油。小麦粉、玉米面各半和面成糊状。二者均匀混合，放温暖地方发酵。待面糊膨胀，里面有气泡出现，加一点碱水或苏打搅拌均匀，再次发酵。待体积膨胀二倍左右，可以在表面上放点红枣、枸杞、葡萄干等食品装饰物，即可入微波炉蒸上，8分钟左右出炉自然冷却，切块即食。
冻发糕可以放微波炉里热吗？需要几分钟 ？
用微波炉热速冻发糕需要热3分钟
我用微波炉做蛋糕，为什么出来的蛋糕像发糕一样 ？
做的蛋糕像发糕或馒头的原因，这有几种原因，一是蛋、糖、面粉的比例不对，面粉太多了也会发硬的，二是材料有问题，做蛋糕是要用低筋粉和淀的混合粉的，用错了也会发硬，三是打发的时间不到位也会使蛋糕发硬，四是用微波炉做时间不能过，过了会变性发硬。
我用微波炉做的蛋糕完全就是发糕，为什么呢？ ？
我可以很明确的告诉你 —微波炉做不了蛋糕！！！遗憾 你想啊 微波炉是从里往外加热的 对吧 那蛋糕外面皮考熟了的话 里面还能吃了吗 会硬梆梆的 还不如作白蛋糕 如发糕 但调料和蛋糕一样 用锅蒸的 我的可是正解啊 lz！！！ 你可以试试 在评价
怎样做发糕更松软 ？
南瓜发糕
材料
去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）
做法
1.南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......） 2.趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根据实际情况来决定水量） 4.搅拌成糊状的南瓜面糊；（其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的，我只是贪方便，一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已，其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦） 5.模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大（我用的是6寸的戚风蛋糕模） 6.发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅，大火至水开后，转中火，共25分钟，关火后，再焖5分钟 7.出炉后放凉；如果表面湿润（有倒汗水）的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模 8.发糕放凉后，脱模，切块即可
玉米发糕
材料
干料：普通白面1杯，黄色玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根据自己口味），泡打粉2小勺，盐1/2小勺，葡萄干，枸杞1杯 液体原料：鸡蛋1个或2个，牛奶1杯，蜂蜜1勺，油(任何一种食用油即可)1/3杯，黄油(融化)1/2--1/4条（也可不用）
做法
1、将上述“干”料放入一容器内拌匀，另准备一容器放入“液体”原料打匀，一定要将鸡蛋打泡发，打鸡蛋最好分开打，打蛋清时分次加糖容易打发。 2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊，拌匀后将其倒入专用微波炉容器里，容器底和四壁先刷上一层油，倒入后振荡一下容器，让大的气泡出来，然后将其静置醒发。 3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间，我是中火8分钟即可，也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS：你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。
小诀窍
食品用料你可以增添别的原料，比如：核桃粉，还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面，总之，喜欢什么就随自己加，哦，对了，还可以用蒸的方式来做，蒸的就湿润些啦！
我在家用微波炉做蛋糕，为什么做出来的不像蛋糕，却很像发糕。请高手指点。 ？
用烤箱。
你鸡蛋是不是用的不对，打得发发的再用高温一烘好了。