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杂粮饼干的做法 香楠五谷杂粮饼干

薏米红豆燕麦饼干粗粮五谷杂粮饼干怎么做 ?

薏米红豆燕麦饼干做法:
一、食材:
黄油60g、蛋黄液1个、红豆薏米粉60g、糖粉50g、低筋面粉100g、盐0.5g、燕麦5g
二、装饰:红豆薏米粉8g
三、做法:
1、黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器慢慢搅打;
2、加入蛋黄液,继续搅打,至全部混合均匀,且颜色变浅;
3、依次筛入红豆薏米粉和低筋面粉;
4、将所有食材拌合成面团;
5、放在面板上揉成圆柱体后,再捏成三棱柱的形状;
6、切成厚度均等的三角形片状,整齐码放在烤盘上,用筛子表面筛上红豆薏米粉;
7、烤箱温度170度,时间12分钟,预热后放入烤盘即可。

粗粮五谷杂粮饼干做法:
一、食材:
低筋面粉200公克,五谷杂粮粉50公克,泡打粉3公克,植物性奶油120公克,黑糖80公克,奶水60cc,坚果类100公克,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量
二、粗粮五谷杂粮饼干做法:
1.取一钢盆,植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5.将作法4的面团搓圆,稍微压平,两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒,放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。

五谷杂粮饼干的做法有哪些 ?

五谷杂粮饼干的做法
材料
黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克
做法1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。

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1.打一鸡蛋到料理杯中,加入3勺油。

2.将饼干分成小小块放到料理杯中,打成糊(这里的饼干只用到三分之一哦)。
3.这是打好的饼干糊。

4.加入玉米粉,低筋面粉(饼干本身含糖,所以不加糖了)。

5.拌成面团,醒30分钟。

6.然后将面团分成大小均等的小团,分别搓圆再按扁,放入烤盘中,然后再放入已经预热好的烤箱中160度中层35分钟(时间和温度根据自家的烤箱来调整哦)。

7.很快香喷喷的饼干就好了。

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食材明细
即食燕麦片50g
玉米面粉70g
红糖25g
水适量
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度
无油早餐粗粮饼干的做法步骤

1
先向燕麦片加入开水至刚好没过其表面

2
加入红糖、玉米面粉与少量水揉成均匀面团

3
整形好放入预热至180度的烤箱中层上下火烤25分钟即可
使用的厨具:电烤箱

燕麦粗粮饼干的做法,燕麦粗粮饼干怎么做好吃 ?

燕麦粗粮饼干的做法
主料
燕麦粉
100g
全麦面粉
100g
糖粉
30g

1g
小苏打
3g

辅料
室温软化黄油
50g
牛奶-加黄油
50g
牛奶-加面粉
30g

步骤

1.称重燕麦面粉和全麦面粉,糖粉,盐,小苏打,牛奶和黄油

2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉

3.打发蓬松颜色变浅

4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次

5.然后倒入粉类,盐和小苏打

6.和成硬一些面团,盖上保鲜膜松驰10分钟

7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片,用饼干模具压出圆饼,余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼

8.在用饼干模具压出花型,没有可以用饭叉扎孔替代

9.分开码放烤盘上

10.送入预热185度烤箱,上下火

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