万丰美食菜谱大全藕条的做法，糖醋藕条怎么做好吃，糖醋藕条的家常做法 ？
主料
藕
500g
辅料
醋
2勺
糖
1勺
红椒
1个
步骤
1.藕去皮切成条状，放水里冲一下。
2.热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色。
3.下藕条翻炒，均匀裹上糖色。
4.加入2勺醋。
5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精。
糖醋藕条的简单做法 糖醋藕条怎么做最正宗 ？
用料
主料
藕400克
调料
色拉油
600克
食盐小半勺
醋20克
糖10克
番茄沙司20克
胡椒粉适量
白芝麻适量
糖醋藕条的做法
1.莲藕一节去皮洗净
2.切成一寸长左右的段
3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火
4.下入藕条炸2-3分钟
5.捞起滤油6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
糖醋藕条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣藕条做 1. 莲藕节皮洗净竖切条 2. 水烧藕条煮5、6钟控水 3. 面粉淀粉水调稠面糊加适量椒盐粉 4. 煮藕条放进挂糊 5. 油烧热挂糊藕条火炸 6. 炸至金黄色捞起吸
酸甜藕条的做法，酸甜藕条怎么做好吃，酸甜藕条 ？
1.将藕去皮洗净切成条形
2.锅中水烧开，再把藕条焯烫过凉（这样子炸的时候容易熟）
3.将生粉，鸡蛋混合调成面糊
4.锅内放油，把藕放到面糊里裹上面糊，放进锅中炸⋯
5.炸到两面金黄，就盛入碗
6.锅内放入醋，蕃茄酱，白糖煮沸，再放点水淀粉（这样容易成糊状，会裹上藕条）
7.放炸好的藕，迅速翻炒⋯（别炒太久，会糊的）
醋溜藕条的做法，醋溜藕条怎么做好吃，醋溜藕条的家常 ？
食材明细
藕适量
醋适量
糖适量
豆瓣酱适量
蒜末适量
葱适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
醋溜莲藕的做法步骤
1
买来新鲜的藕，把表面那层皮刮掉。
2
切成薄片，要均匀哦，厚薄不一不容易熟。
3
放入水中将上面附着的藕粉洗净。
4
藕倒入锅中，放入少量盐（避免藕变黑），煮开。捞起藕放入冷水中，然后沥干待炒。
5
碗中是刚调好的汤汁，有醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒……
6
油热后，倒入蒜末爆香，倒入汤汁。
7
汤汁炒香后，倒入藕小炒一会儿即可起锅！
8
好了，可以开动了哦！酸酸的，有点点甜，还辣~\(≧▽≦)/~啦啦啦的，美味啊！
莲藕的做法，糖醋莲藕怎么做好吃，糖醋莲藕的家常做法 ？
1.首先，要选择新鲜带土的藕节，最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土，不去皮
2.配料：香菜与嫩姜
3.嫩姜不去皮，切丝备用
4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用，然后切成薄片(约0.2mm)
5.过滤水里加点白醋
6.将切好的藕片迅速泡入白醋水中，防止氧化变黑
7.烧一锅水汆烫藕片，水开后即将藕片倒入;时间大约10 秒左右
8.然后将藕片捞起，放入冰块水急速冷却冰镇，这个作法会让藕片的口感变脆
9.冰镇后的型态;右边是腌渍藕片的糖醋汁
比例 糖：白醋:紫苏梅汁=2 : 1: 1
10.除了香菜外，将所有处理好的材料拌匀
11.拌好后放入冰箱腌渍一晚，使其入味吃前再加入香菜末与少许的香油;不先加香菜腌渍的原因是，香菜遇酸颜色,会偏黄(脱色)，等食用前再拌入颜色较佳，风味不变;喜欢吃辣的话可以放辣椒。
酸甜莲藕条怎么做 ？
酸甜莲藕条做法
食材
主料
莲藕
400g
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
绵白糖
适量
姜片
适量
淀粉
适量
步骤
1.食材：莲藕、番茄酱
2.莲藕去皮切成0.7厘米见方的条。
3.切好的藕条撒上两勺干淀粉拌匀
4.拌匀的藕条放入六成热的锅中炸制。
5.炸透并微微泛黄捞出备用。
6.锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱。
7.加入2勺白糖,少许食盐。
8.加入适量清水煮沸。
9.煮沸后，倒入水淀粉勾芡。
10.芡汁浓稠油亮后倒入炸好的藕条。
11.快速翻炒均匀，让芡汁裹在藕条上即可。
12.酸酸甜甜，讨孩子喜欢的一道菜。
小贴士
放入少许食盐更能突出酸甜口味，但食盐要少一些。
糖醋藕片的正宗做法，糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 ？
1.主要食材藕，配料花椒、葱。藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。
2.点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。
3.再加入已经加工好的藕片，翻炒。
4.炒制一会，进行调味首先放醋（最好放白醋）、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。
5.一盘糖醋藕片就炒好了。
什么品种藕最粉 ？
桂花糯米藕 材料： 藕1000克，江米200克，冰糖200克（我喜欢甜的放了多一点），红糖50克，糖桂花100克 桂花糯米藕[12] 做法： 1、江米用水泡一小时以上 2、莲藕削皮洗净，一边去头。然后把没有去头的一边立着放在手心，从去头的一边开始往里面塞江米一边塞一边用筷子塞实 3、电饭锅蒸45分钟 4、在另外一个锅里加适量的水、冰糖、糖桂花、红糖烧开，用淀粉勾芡，关火放凉 5、等藕出锅后放凉，倒入做好的桂花汁，放入冰箱冷却[12] 糖醋藕条 材料： 莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量 做法： 1、莲藕一节去皮洗净 糖醋藕条[12] 2、切成一寸长左右的段 3、炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火 4、下入藕条炸2-3分钟 5、捞起滤油 6、锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉 7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁 8、下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
醋溜藕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
醋溜藕片的做法
1.藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用
2.干辣椒切小段，蒜拍碎
3.切好的藕片焯水
4.锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味
5.放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可