万丰美食菜谱大全求凉拌海带丝的最简易做法 ？
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点：
选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
家常凉拌海带怎么做 ？
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
海带
辅料
大蒜适量
凉拌海带的做法步骤
1. 在市场挑选品相良好的海带。如果人口少，就尽量少泡一点，一般一到两片就行了。把海带浸泡在水中24小时，上面用大盘子压住（以免浮出水面，泡不匀）。泡好后清洗干净（可用小刷子或干净的丝瓜瓤），用沸水煮3分钟，捞出浸凉水；留出大约一盘菜的量，其余的切成大片，用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻室，下次做海带汤或火锅时可以直接拿出来切块煮食。
2. 把留出来的海带切成细丝备用；
大约切成这样就行了，最好放在盆中，方便搅拌；
3. 大蒜切成细末；置于海带丝上；
4. 热锅烧油，放七八粒花椒，泼热油于蒜茸上，加入白醋（维加白醋或农村的自制白醋都行）两茶匙，白糖大约1/5茶匙，盐就不用说了，适量，自己尝一尝，缺什么就再添加一点，拌匀就行了；因为是海产品，几乎不需要加味精。
小贴士
这道菜口感微酸，入口清爽，很开胃，因此许多人喜欢吃；海带富含碘，对人体有益；尤其在夏天流汗较多，可以补充体力。做时一定要把握好糖和盐的量，加少许糖有提味的作用，也可以中和醋的寡酸味，让口感更柔和好吃；
海带中含有沙土，因此在清洗时也要细心，对于腐烂的地方一定去除。厚的部分用来炖海带汤或下火锅，稍薄的部分凉拌容易入味。
四川凉拌海带丝的做法 ？
菜谱做法：
1.锅中烧开水，放入海带煮五六分钟，捞出过凉水沥干水份，放入盆中备用。
2.大蒜切蒜末，小米椒切小段。
3.海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。
4.再放入蒜末和小米椒拌匀。
5.把辣椒面和芝麻放在最上面。
6.锅中倒适量油烧热后，浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。
7.带一次性手套抓拌均匀。
8.装盘食用。
醋拌海带丝的做法？ ？
记得小时候最喜欢吃海带，因为家人告诉我多吃海带有益身体健康。其实不光是因为它有营养价值才吃，更多的是喜欢它的口感和味道。在东北海带的制做方法分好多种，现在就为大家推荐一种最简单又好吃的方法，就是凉拌。 原料：海带丝250g 调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许 做法： 1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。 2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。 3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。 4、把所有原料放到一起，依个人口味加入盐，米醋，鸡精和糖。 5、然后将所有调料拌匀即可。 制作小贴士： 1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下，以防海带丝太长。 2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。 营养小贴士： 经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
记得采纳啊
湖南凉拌海带丝的做法 ？
材料
海带，蒜末，醋，调料油，盐，糖，辣椒末，芝麻，花椒粒，八角
做法
1.海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。
2.烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。
3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。我的刀工太差了，那丝都赶上条了，而且粗细不均的。
4.盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。
5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。
凉菜海带丝的做法 30分？
1.锅中烧开水，放入海带煮五六分钟，捞出过凉水沥干水份，放入盆中备用。
2.大蒜切蒜末，小米椒切小段。
3.海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。
4.再放入蒜末和小米椒拌匀。
5.把辣椒面和芝麻放在最上面。
6.锅中倒适量油烧热后，浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。
7.带一次性手套抓拌均匀。
8.装盘食用。
用手机看这道菜做法
凉拌海带的做法 ？
主料
海带丝
200g
辅料
香菜
5g
蒜末
5粒
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.海带丝买的现成的，洗净，切断。
2.蒜切末。
3.锅子烧开水，将海带丝焯熟。
4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。
5.香菜切段。
6.将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
7.装盘开吃！
炝拌海带丝的做法 ？
原料：
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟；
2、洗干净后水发，勤换水；
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
炝拌海带丝的做法
海带洗净切细丝，开水焯烫5分钟，焯烫时可在水里放少许醋，捞出后过冷水沥干备用
胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用
蒜切末、葱切丝、香菜切段备用
将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中，加入香菜段、适量盐、醋和香油，拌匀即可
凉拌海带的做法？ ？
1，将海带洗净，切丝，清水里漂洗2-3次。2，葱姜蒜切末，辣椒切丝。3.烧水，水开后将海带丝
放入开水中，煮1-5分钟，捞起沥水，也可以在捞起后直接在水龙头在漂洗
4，将葱姜蒜末，辣椒丝等油爆，并根据个人口味加入盐，味精，鸡精，料酒，等，入味后直接
倒入海带丝里，搅拌。即可。
世上最好吃凉拌海带丝的做法 ？
食材用料
海带丝400g
大蒜2瓣相克食物
葱2根相克食物
油适量
盐适量
生抽适量
白醋适量相克食物
剁椒一勺
辣椒粉一勺
凉拌海带丝的做法
1.海带丝加盐用水浸泡洗净。
2.剪至约十厘米的长度。
3.海带丝放入沸水加适量盐煮两分钟。
4.捞出沥水放入盆中。
5.碗里放大蒜末，葱花，辣椒末，剁椒，淋热油。
6.加适量盐，生抽，白醋，拌匀。
7.调好的酱汁倒入海带丝，拌匀。
8.盛盘。